Le magazine GreenLife

Le stress annule les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée D’après une étude publiée dans le Molecular Psychiatry, des chercheurs ont démontrés que le stress peut annuler les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée. Le stress chronique représente...

Comment choisir ses compléments alimentaires ? Pour lutter contre la fatigue, pour préparer sa peau au soleil, pour nous aider à perdre quelques kilos ou améliorer son confort digestif, rien de plus simple que d’avoir recours aux compléments alimentaires. Zoom sur ces coups de...

Montréal : une rue remplie de fruits et de légumes bio en libre-service Situé en plein coeur de Montréal, le quartier de Rosemont-La Petite-Patrie cache une rue pas comme les autres : une ruelle 100% comestible où des potagers sont plantés à même le sol. Et, chacun est libre...

Les grands chefs français appellent au boycott du monstre Bayer-Monsanto Suite au rachat du groupe américain Monsanto par Bayer, près de deux cents grands chefs de la gastronomie française se sont rassemblés pour montrer leur mécontentement. Ensemble, ils signent une lettre...

Des métaux lourds et pesticides retrouvés dans l'alimentation pour bébé C’est l’une des plus grandes enquêtes dans l'alimentation bébé. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) donne l’alerte sur les...

Aux Jardins Potagers : cueillez vos fruits et légumes près de chez vous Avis aux amoureux des plantes : venir récupérer des fruits ou des légumes auprès d’un habitant qui possède trop de récoltes, c’est désormais possible grâce au réseau de partage “Aux Jardins...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire s’inquiète de la présence d’une dizaine de contaminants dans l’alimentation-type des moins de 3 ans.

Detox d'automne: la rédac testé la monodiète de raisin L’automne est là. C’est donc le moment idéal de faire une détox pour rebooster son organisme à l'approche de l’hiver. La rédac’ a testé la monodiète de raisin: trois jours de repas constitués uniquement du...

L'Agence nationale de sécurité sanitaire a identifié 16 substances chimiques présentes dans l'alimentation des enfants pour lesquelles il faudra réduire l'exposition. Métaux lourds et polluants organiques sont particulièrement visés.

Sur les 670 contaminants traqués dans l'alimentation de 700 bébés, seize préoccupent les experts de l'Agence nationale de sécurité des aliments.

- Les campagnes françaises verront-elles bientôt circuler des camions venus abattre les animaux destinés à la consommation ? C'est l'une des 65 mesures préconisées par la commission d'enquête présidée par le député Olivier Falorni afin de diminuer la souffrance animale lors de...

Qui n’a pas croisé sur l’autoroute ces camions transportant des veaux ou des porcs, entassés les uns contre les autres, sur deux voire trois étages, dans des conditions des plus précaires ? En parallèle de la campagne contre les abattoirs menée par L214, une autre ONG de défense...

- De plus en plus de vignerons passent à l'agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins biologiques ! Si le bio représentait 5...

Les nuages accrochés au fjord dévoilent lentement les « cages  » de la ferme aquatique de Ringholmen. Quinze immenses cercles à l'intérieur desquels des poissons argentés bondissent. « Sous le niveau de...

Au Pays-Bas, une ville autosuffisante va bientôt voir le jour Récemment construite, la ville d’Almère au Pays-Bas donnera naissance à un petit village autosuffisant en 2017. Entièrement autonome, il produira ses propres ressources en énergie et en alimentation grâce à des...

- Les campagnes françaises verront-elles bientôt circuler des camions venus abattre les animaux destinés à la consommation ? C'est l'une des 65 mesures préconisées par la commission d'enquête présidée par le député Olivier Falorni afin de diminuer la souffrance animale lors de...

Au Brésil, on cueille ses légumes au supermarché Cueillir soi-même ses légumes dans un supermarché, c’est désormais possible au Brésil ! La chaîne Zona Sul propose à ses clients de récolter leurs fruits et légumes depuis des potagers aménagés dans les...

- Dans une nouvelle étude, le centre international de recherche sur le cancer (CIRC) conclue que le surpoids et l'obésité constituent un risque pour l'apparition de 13 cancers chez l'adulte. Ces travaux sont publiés dans la revue médicale The New England Journal of Medicine. Cet article Le...

Top 10 aliments des aliments les plus riches en antioxydants Grâce à leurs composés actifs, les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres. Véritable capital santé, ils aideraient nos cellules à vieillir moins vite et protégeraient notre organisme des...

Cash investigation : Vous ne mangerez plus jambon de la même façon Dans son dernier numéro diffusé mardi 13 septembre sur France 2, Cash Investigation a ouvert les portes de l’industrie agroalimentaire et notamment les usines de charcuterie. Pendant un an, l’équipe de...

7 réflexes écolo à adopter pour économiser de l'énergie Économiser l’énergie à la maison passe par des petits gestes du quotidien. Diminuer sa consommation énergétique permet de réduire sa facture mais aussi contribuer à limiter les gaz à effets de serre. Voici 7...

Consommer trop de viande rouge augmenterait les risques de dépression Alors que l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) avait déclaré que la consommation de viande rouge était "probablement" cancérogène, une nouvelle étude anglaise confirme qu'une consommation trop...

Quelle quantité de nourriture gaspillons-nous en France ? “Qui jette un oeuf, jette un boeuf”, un proverbe écolo représentatif du cercle vicieux du gaspillage alimentaire. Malgré les nombreuses campagnes de sensibilisation, nos poubelles ne désemplissent pas. Voici quelques...

Découvrez le secret de longévité d'un village italien de centenaires Au sud de Naples, Acciaroli est un village italien où il fait bon vivre. Entre terre et mer, 700 habitants y vivent dont pas moins de 81 centenaires. Une exceptionnelle longévité qui attise la curiosité des...

L’élevage bovin est toujours la principale cause de la déforestation en Amazonie brésilienne. Le Brésil possède le plus grand cheptel commercial du monde (environ 211 millions de bêtes) et est le premier exportateur mondial de bœuf et de cuir. En 2009, Greenpeace avait publié une...

Alain Moulinier, entré au Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) en 2008, a été nommé vice-président de cette entité rattachée au ministère de l'Agriculture. Il succède à Bertrand Hervieu.

La recharge par induction des véhicules électriques, plus communément appelée recharge sans fil est une technique novatrice d’alimentation des batteries. Sur le papier, elle semble prometteuse, mais concrètement, a t-elle un avenir ? Qu’est ce que la technologie à induction ?   La...

- Le véganisme est un mode de vie qui séduit de plus en plus. Comment arrêter de manger de la viande et d'autres produits issus de l’animal (œufs, lait, miel…) ? Ne plus s’habiller avec de la laine, du coton ou du cuir ? Et comment bannir toute pratique plus ou moins rattachée à une...

7 huiles méconnues aux multiples vertus L’huile d’olive est bien souvent la reine de nos préparations culinaires sans oublier l’huile de colza et de coco également toujours à portée de main dans la cuisine. Pour le plus grand plaisir de nos papilles, le choix est vaste...

L'orang-outan disparaîtrait d’ici 10 ans à cause de l’huile de palme La culture de l’huile de palme est une des principales menaces de l’orang-outan. En jeu, la déforestation qui pourrait causer la disparition totale de ce primate d’ici 10 ans si la tendance n'est pas...

Permaculture urbaine : il cultive et récolte 300 kilos de légumes bio chez lui En Normandie, Joseph Chauffrey cultive un jardin urbain en permaculture et récolte 300 kg de légumes bio tous les ans. Une prouesse qu’il explique avec passion. Un bel exemple qui inspire. Il...

Plus d’un million de professionnels agricoles victimes des pesticides L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié un rapport sur les expositions professionnelles (agriculteurs, céréaliers, insectiseurs,...

Découvrez les bienfaits de la baie d’açaï, un super-aliment antioxydant Au cœur de l’alimentation des populations amazoniennes depuis des siècles, l’açaí est aujourd’hui devenu très populaire au Brésil et tend à se faire connaître dans le reste du monde grâce à...

Quel est le meilleur pain pour la santé ? Mélange de farine, d’eau et de sel, le pain fait partie intégrante de notre alimentation. Il apporte des glucides complexes, des fibres, des vitamines et des minéraux à condition d’être bien choisi. Mais pas facile de s’y...

- La culture du chanvre existe depuis plusieurs millénaires mais revient sur le devant de la scène, notamment en tant que matériau alternatif, plus respectueux de l'environnement. La plante de chanvre demande en effet peu de ressources pour être cultivée et régénère les sols. Cet article La...

6 bonnes associations alimentaires pour remplacer la viande Sans forcément passer le cap du végétarisme, on peut être amené à réduire sa consommation de viande que ce soit pour des raisons éthiques, de santé ou d’écologie. Arrêter de manger de la viande n’entraîne pas...

Après Berlin, Turin pourrait devenir la prochaine capitale mondiale des végétariens La ville baroque du nord de l’Italie est en phase de devenir la nouvelle capitale mondiale des végétariens. La maire, Chiara Appendino, souhaite en effet mener ses habitants sur le chemin du...

- Le chanvre est une plante aux multiples applications. Outre son utilisation dans le textile, le papier, le plastique ou l’alimentation, de nouveaux projets viennent placer le chanvre dans une catégorie où on ne l’attendait pas forcément : les biocarburants. Cet article Vers l’âge...

Les 100000 milliards de bactéries qui vivent en nous sont nos alliées. Le professeur Gabriel Perlemuter, chef du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère (AP-HP), nous explique les bonnes habitudes alimentaires à prendre pour les chouchouter.

8 raisons de marcher pieds nus 5 minutes par jour Perchés sur des talons, engoncés dans des mocassins, les pieds souffrent au quotidien. L’été est propice à leur libération grâce aux tongs et sandalettes. Et si on envoyait valser sa paire de nu-pieds pour marcher pieds nus ?...

Que manger quand il fait très chaud ? Lorsque la canicule pointe à nos portes, l’alimentation peut s’en trouver déréglée. L’appétit diminue et manger peut nous donner encore plus chaud. Voici les aliments à privilégier et ceux à éviter pour se sentir mieux lors de...

Selon des chercheurs qui ont étudié l'alimentation de 130 000 personnes, si les protéines maigres réduisent les risques de décès, la consommation de protéines grasses renforce ce risque, chez les personnes qui n'ont pas un mode de vie sain.

Une étude prouve qu'on peut être sensible au gluten Le gluten a le vent en poupe et l’industrie agro-alimentaire a trouvé le bon filon. De plus en plus de personnes le bannissent de leur alimentation et se sentent mieux malgré le scepticisme du corps médical. Pourtant, une...

10 solutions naturelles contre les désagréments de l'été En vacances, les tracas du quotidien semblent lointains lorsque l’on flâne sur la plage. Pourtant, on oublie vite que l’été peut parfois être synonyme de piqûres d'insectes, de problèmes cutanés, de grosses...

Il faut mener une étude de terrain concernant les habitudes de consommation des Français pour adapter l’étiquetage alimentaire en fonction de leurs demandes, et le fonds français pour l’alimentation et la santé est sans doute le mieux placé pour la diriger, selon son directeur Daniel...

Cette semaine, nous célébrons les 10 ans d’une campagne grâce à laquelle la culture de soja a cessé d’être l’une des causes majeure de la déforestation qui ronge l’Amazonie. Un champ de soja gagné sur la forêt amazonienne, au Brésil Préserver l’Amazonie, une tâche...

5 raisons de consommer des aliments antioxydants Réduction du taux de cholestérol, prévention des cancers, lutte contre le vieillissement prématuré, les antioxydants ont de nombreuses vertus qui ne sont pas bien connues. Et pourtant, ils sont très bénéfiques pour prévenir...

“Je ne mangeais pas les produits que je vendais” Interview d’un ancien industriel de l’agroalimentaire Pendant 20 ans, Christophe Brusset a travaillé dans le domaine de l’alimentaire. Déçu de ce qu’il a vu, il dénonce aujourd’hui dans son livre “Vous êtes fous...

C’est au terme de longues et intenses discussions que la loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages a été adoptée par l’Assemblée nationale en ce début de soirée, incluant un article sur l’interdiction des néonicotinoïdes, ces pesticides tueurs...

Manger du soja est-il bon pour l'environnement ? Afin de réduire sa consommation de viande, de plus en plus de ménages se laissent séduire par le soja, source de protéines végétales. Mais aujourd'hui, cette légumineuse originaire d’Asie est surtout destinée à nourrir le...

Top 10 des pires aliments pour la planète Ce n’est pas une nouvelle, notre alimentation a une emprunte carbone non négligeable sur la planète. La biodiversité, l’émission de gaz à effet de serre, les sols ou les différentes chaînes alimentaires sont impactés par ce que...

Des animaux terrorisés frappés, fouettés, enchaînés aux murs ou enfermés dans des cages. Dans une vidéo diffusée lundi 18 juillet, que Le Monde a pu consulter, l’association PETA révèle des méthodes de dressage des bêtes cruelles et violentes, ainsi que des conditions de vie...

Selon une étude, manger 8 fruits et légumes est la clé du bonheur On sait que pour notre santé, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Mais, en manger 8 nous rendrait même heureux. C’est la conclusion d’une étude publiée dans le American Journal of Public...

Santé 8 plantes qui apaisent les douleurs intestinales À la suite d’un bon repas, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou de crampes intestinales peuvent se manifester. Voici 8 plantes qui apaisent les douleurs intestinales et régule le transit. Renfermant plus de 200...

Voilà pourquoi vous devriez faire tremper vos graines et noix On préfère les céréales et les graines complètes bien plus riches en vitamines et minéraux que leurs semblables raffinées. Pourtant, on pourrait ne pas bénéficier de leurs nutrimentsà cause de l’acide phytique...

Quelles huiles essentielles pour sublimer vos cheveux ? Les huiles essentielles sont connues pour leurs vertus thérapeutiques mais elles peuvent se révéler aussi très efficaces pour sublimer vos cheveux. Elles peuvent purifier, réhydrater ou renforcer la chevelure selon chacune...

Végétarien, végan, flexitarien, quel régime alimentaire pollue le moins ? Les consommateurs sont de plus en plus conscients que leur alimentation joue un rôle important pour l’avenir de la planète. Certains régimes alimentaires sont grandement critiqués du fait de leur...

Le cacérologue Henri Joyeux, radié de l’Ordre des Médecins Suite au lancement de sa pétition contre des vaccins, le célèbre et controversé cancérologue, Henri Joyeux, ne pourra plus faire état de son statut de docteur en médecine à partir de décembre 2016.  Selon...

Les chocolats Kinder contiennent des substances cancérigènes Voilà une nouvelle qui risque de déplaire aux petits comme aux grands. L’ONG allemande Foodwatch a révélé la présence de substances « potentiellement cancérogènes » dans plusieurs barres chocolatées...

Les écrans sont officiellement nocifs pour le cerveau des enfants Portables, tablettes, les ondes ondes émises sont très mauvaises pour le cerveau des enfants. Selon un rapport de l’Agence sanitaire (Anses), elles peuvent avoir des effets sur leurs fonctions cognitives ainsi que...

6 conseils pour reprendre le sport cet été Les beaux jours sont toujours l’occasion de sortir de notre léthargie saisonnière et bien que le soleil ait pu se faire désirer, l’été est désormais là. C’est donc le moment de reprendre une activité physique et de se...

Trousse à pharmacie : mes 8 indispensables 100% naturels Pour l’alimentation, la cosmétique, l’entretien de sa maison, on se contente désormais du peu et du naturel et pourtant tout aussi efficace. Et si notre trousse à pharmacie se débarrassait aussi des produits chimiques...

Dans les vastes étendues vertes des Philippines, les agriculteurs adaptent leurs pratiques pour faire face aux changements climatiques. Grâce à des systèmes écologiques et résilients, ils parviennent à produire de la nourriture aussi bien en période de sécheresse que pendant la saison des...

Guide du Vegan en herbe: une transition douce vers l’alimentation végétale L’association Pour une Éthique dans le Traitement des Animaux (PETA), oeuvrant en faveur de la cause animale, a publié un petit guide pour aider le consommateur à se passer des produits d’origine...

INTERVIEW - Le Dr Gérard Apfeldorfer décrypte les peurs modernes liées à l'alimentation. Psychiatre et président du Groupe de réflexion sur l'obésité et le sur­poids (Gros), il a notamment publié Mangez en paix !*.

Quelle quantité de sucre consommez-vous sans le savoir ? Les français ingèrent deux fois plus de sucre que les recommandations préconisées par l’OMS et ce, à leur insu. Charcuterie, beurre, carottes râpées, plus de 190 aliments du quotidien contiennent des sucres cachés....

Les meilleures associations alimentaires pour être bonne santé Pour bénéficier d’un coup de pouce nutritif, certains aliments devraient être consommer ensemble. Voici 6 associations simples et nutritives pour être en pleine forme. En plus d’être savoureuses, certaines...

Les meilleures associations alimentaires pour être bonne santé Pour bénéficier d’un coup de pouce nutritif, certains aliments devraient être consommer ensemble. Voici 6 associations simples et nutritives pour être en pleine forme. En plus d’être savoureuses, certaines...

Voilà ce qui arrive si vous réduisez votre consommation de produits laitiers "Consommez au moins trois produits laitier par jour", c'est la recommandation du gouvernement. Pourtant, des médecins soulèvent le risque du développement d’un cancer lié notamment au lait de vache....

7 méthodes naturelles pour bien s’endormir Après une longue journée, rien n’est plus délicieux que se glisser dans son lit et rejoindre les bras de Morphée. De temps à autre, le sommeil tarde pourtant à venir. Afin d’éviter les nuits courtes et les matins...

7 astuces pour lutter naturellement contre la cellulite La cellulite concerne beaucoup de femmes et elle semble parfois décidée à ne pas nous lâcher. Même si le temps n’est pas idéal en ce moment, l’été arrive à grand pas et le soleil devrait suivre. Alors au lieu de se...

Longtemps décrié, le gras a été jugé responsable de l'obésité et des maladies cardio-vasculaires. Pourtant les lipides sont indispensables à l’organisme. La clé est de choisir les bonnes matières grasses pour être en bonne santé. Longtemps décrié, le gras a été...

L'ONG Agir pour l'environnement révèle la présence de nanoparticules potentiellement toxiques dans des produits de grandes consommations.

La présence de nanoparticules dans l'alimentation n'est plus un tabou. L'association Agir pour l'environnement en a retrouvé dans des produits de grande consommation. Elles ne sont pas indiquées sur l'emballage alors que la réglementation le demande.

Une ONG dénonce la présence de nanoparticules dans l’alimentation Jugées toxiques pour l’homme et l’environnement par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES), les nanoparticules sont présentes dans nos crèmes,...

Robert Genet, directeur de l'innovation au ministère chargé de la recherche, a été nommé directeur général de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Il succède à Marc Mortureux.

Aujourd’hui, c’est le World Meat Free Day, la journée internationale sans viande. Une bonne occasion pour se passer de viande et de faire ainsi un petit pas pour notre planète. D’autant plus que pour remplacer la viande, il existe une alternative aussi intéressante nutritionnellement...

Fatigue, irritabilité, stress 7 aliments riches en magnésium Minéral participant à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps, le magnésium soulage principalement les douleurs, lutte contre la fatigue et décontracte les muscles. Une bonne raison d'en bénéficier au...

L’alimentation détient une une extraordinaire capacité à transformer non seulement les paysages, mais aussi les structures politiques et les relations sociales, selon l’architecte britannique Carolyn Steel.

Gluten, lactose, soja 75% des commerçants cachent la présence de ces allergènes Depuis juillet 2015, la loi impose aux restaurants, aux artisans et aux supermarchés d’indiquer la présence de 14 allergènes sur leurs produits. L’UFC Que Choisir a mené son enquête afin de...