Des nanoparticules retrouvées dans l'alimentation industrielle

La présence de nanoparticules dans l'alimentation n'est plus un tabou. L'association Agir pour l'environnement en a retrouvé dans des produits de grande consommation. Elles ne sont pas indiquées sur l'emballage alors que la réglementation le demande.

D'après l'ONG Agir pour l'environnement, qui a fait analyser par un laboratoire des produits de consommation courante, des nanoparticules y ont été retrouvées sans être signalées sur les étiquettes. Problème: du fait de leur taille, ces particules peuvent se retrouver dans les poumons ou le...

1 000 tonnes de sucres de la marque Béghin Say ont été rappelées. Des traces d’oxyde d'éthylène y ont été retrouvées, un pesticide cancérigène et interdit en Europe.

"Les possibilités de passage de nanoparticules à travers les gants amènent à recommander la prudence en ce qui concerne le choix et les conditions d'utilisation des gants et des vêtements de protection en cas d'exposition aux nanoparticules." C'est la conclusion à laquelle parvient une...