Le magazine GreenLife

L’organisation de l’ONU pour l’alimentation affirme que la pêche illégale a augmenté  au cours des dernières années.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un apéro surprise. Ça y est, les beaux jours sont de retour ! Qui dit beaux jours, dit retour des petits apéros en terrasse et entres amis :) Oui mais voilà,...

Nombre de pestes végétales ont été introduites par des jardiniers pour leur beauté avant d'envahir leur écosystème. Voici quelques conseils pour éviter les bévues. Elles s'appellent renouée du Japon, berce du Caucase ou encore arbre à papillons. Elles sont colorées, atypiques, voire...

Il y a plusieurs semaines déjà, des militants de Greenpeace s’étaient rendus à Saubens près de Toulouse pour dénoncer une culture connue et illégale de maïs OGM MON810. Le 2 mai 2014, notre demande, adressée au gouvernement, était de prendre les mesures qui s’imposent pour...

Que diriez-vous de remplir facilement votre panier de produits alimentaires de saison grâce à une liste de ce qui est disponible en cette période de l'année ? Et si l'on poussait la logique encore plus loin en choisissant à chaque fois qu'il est possible, des aliments locaux et encore mieux,...

Ils sont une centaine dans l'Hexagone, vignerons et maraîchers, à diffuser des mélodies particulières plutôt que des produits chimiques près de leurs cultures. Incroyable, ça fonctionne ! Deux millénaires que ce champignon parasite les vignes, et toujours aucun remède pour l'en retirer....

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert fruité. Le temps des cerises est enfin arrivée… L'occasion de se lancer dans la confection de ce gâteau. Tout doux et tendre, il est un grand classique à...

Toute l'année, Yannick, auteur du blog « Au potager bio », vous proposera ses conseils pour jardiner. Aujourd'hui, place aux trucs et astuces du mois de juin. J'adore le mois de juin ! A la fin du mois, nous serons en été et tout ce que nous avons pu faire jusque-là devrait commencer à...

La Cour des comptes s'inquiète des conditions de production des produits « premier prix ». Laurent Lasne, inspecteur en sécurité publique vétérinaire, appelle, lui, à se pencher sur leurs matières premières… Laurent Lasne est le président du Syndicat national des inspecteurs en...

Hygiène et transparence : un rapport de la Cour des comptes épingle les produits premiers prix Viande avariée, excréments de rongeurs, moisissures… voilà ce que l’on peut trouver dans des produits alimentaires premiers prix selon un rapport de la Cour des comptes. En...

Le taux de protéines dans les laits infantiles pourrait influencer le surpoids Le choix du lait de bébé pourrait être déterminant pour le futur poids de l’enfant. Selon une étude américaine, plus le taux de protéines dans les préparations infantiles serait élevé, plus le...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une soupe pas comme les autres. C'est en parcourant le blog de Petits repas entre amis que j'ai voulu tester une des recettes de Laurence. Depuis le temps que ses bons...

Réapprendre à manger : les meilleurs conseils du professeur Henri Joyeux Faut-il bannir la viande de notre alimentation ? Voilà la question posée par Bio à la Une au professeur Henri Joyeux, cancérologue. Changer son regard sur l'alimentation pour réapprendre à manger, le...

Dans un rapport, le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux met en avant les services rendus par les forêts. Changement climatique, conflits d'usage, elle doit toutefois faire face à de nombreuses problématiques.

Pourquoi les européens ne veulent pas du TAFTA Du bœuf aux hormones et du maïs transgénique bientôt dans vos assiettes ? Le traité transatlantique qui s'est négocié au cours de la semaine met en péril toutes les valeurs sanitaires, environnementales et éthiques de...

Chaque semaine, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, découvrez le Dough Globe, un jouet pour préparer une pâte à pain. Dough Globe est un objet sphérique dans lequel on place de la farine et de l'eau....

Inciter les enfants à manger en leur vantant les bénéfices nutritionnels des aliments serait contre-productif, selon une étude américaine.

L'ONU appelle a une mobilisation internationale pour promouvoir une alimentation saine L'ONU appelle à une mobilisation internationale pour lutter contre les effets de la malbouffe. Pour l'Organisation, les mauvaises habitudes alimentaires feraient plus de dégâts que le...

Mardi 20 mai, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié son rapport annuel sur les résidus de pesticides dans l'alimentation. En 2011, "98,1% des échantillons testés présentaient des taux de résidus respectant les limites européennes légales et 53,4% des...

Les antibiotiques nous ont-ils rendus gras ? Les antibiotiques, largement utilisés dans l'élevage conventionnel, pourraient avoir un lien avec le développement de l'obésité. En détruisant la flore bactérienne de l'organisme, ils favoriseraient la prise de poids. À l’heure...

Découvrez le graphique – inquiétant – qui répond à cette question. Et nos conseils pour inverser la tendance. A intervalles réguliers, les vagues de mauvaises nouvelles s'abattent sur les poissons : Première vague : les chiffres montrent que nous avons pilonné nos stocks et que les...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un jus vitaminé. C'est presque l'été. L'idéal pour faire une petite diet tout en faisant le plein de vitamines. Humm ça fait un peu slogan de pub cette phrase dis...

Samedi 17 mai, partout en France, près de 150 militants de Greenpeace, dont l’actrice Vahina Giocante, se sont mobilisés pour mettre en lumière les conséquences dramatiques du déclin des abeilles sur notre sécurité alimentaire. Ils se sont joints à la mobilisation européenne qui a eu...

Dans le métro parisien. / Ph. MPhotographe CC BY-ND 2.0, via Flickr La réponse est sans ambiguïté : que ce soit à Paris, Toulouse, Lyon ou Rennes, partout l’air du métro est plus pollué que celui de la rue ! Pour une bonne raison, qui tient en un mot : les particules. Car les mesures sont...

Coca-Cola, Colgate, Maggi : que cachent ces marques qui séduisent des milliards de consommateurs ? Spécialisé dans l'analyse des tendances de la consommation, Kantar Worldpanel a publié son rapport sur les marques les plus achetées au monde. Parallèlement, l'organisation "60...

Chaque semaine, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, découvrez le programme d'intelligence artificielle qui va vous préparer à manger… Le secret du dîner (presque) parfait ne se trouve plus dans le...

Une étude américaine a listé 17 substances chimiques favorisant le cancer du sein Lundi 12 mai, la revue Environmental Health Perspectives a publié une liste de 17 substances chimiques susceptibles de favoriser le développement du cancer du sein. Des composés auxquels les...

Réduire durablement la consommation de viande pour réduire l'impact environnemental de l'alimentation. Possible selon Gilles Daveau, spécialiste de cuisine biologique et alternative, mais seulement à condition de savoir cuisiner les alternatives pour préserver l'appétence.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert. Soyons clairs, cette recette ne va pas marquer l'histoire du petit gâteau sain et diététique… Et oui, Cocotte et Biscotte propose aussi des petites...

Les grainothèques veulent être aux semences ce que les Incroyables comestibles sont aux légumes. Né à La Rochelle, le concept essaime un peu partout. « Prenez, déposez librement les graines qui vous plaisent. » Au milieu des livres de jardinage, la petite boîte en carton étonne. Depuis...

Les 10 pires scandales alimentaires depuis 1980 Entre épidémies et fraudes, ces dernières décennies ont été ponctuées de nombreux scandales alimentaires. De la vache folle à l’affaire de la viande de cheval, Bio à la Une revient sur dix affaires particulièrement...

Le poulet nourri aux OGM à nouveau autorisé chez McDonald's Europe Depuis le mois d'avril, McDonald's Europe a levé l'interdiction d'avoir recours à des produits OGM pour l'alimentation de la volaille de ses fournisseurs. Selon la firme, cette décision répond à la raréfaction...

En mai fais ce qu'il te plait ! Et ce qui nous plait, c'est de manger des salades légères, de croquer les savoureux légumes primeurs de printemps et redécouvrir le goût des fraises. Bon appétit à tous !

Tellspec est un application qui vous permet d'analyser vos aliments et de détecter la présence de produits chimiques ainsi que les risques allergiques, en fonction de votre profil... Les étals du marché vous font saliver ? Mais les fruits, les légumes, les oeufs et les poissons présentés...

Forêts comestibles : l'idée d'une alimentation pour tous par Juan Anton Mora Selon l'espagnol Juan Anton Mora, les forêts comestibles sont la clé de notre future indépendance alimentaire. Principe issu de la permaculture, ce concept permet de produire beaucoup, sans effort et...

En Europe, les populations d’abeilles domestiques ont chuté de 25 % entre 1985 et 2005. Notre modèle d’agriculture industrielle est en grande partie responsable du déclin des abeilles. Nous le savons, les pesticides et la monoculture ne font qu’aggraver la destruction de l’habitat...

Le lygomme a l'aspect du fromage mais ne contient pas de lait Les pizzas au fromage ne sont pas toujours ce qu'elles semblent être. Pour faire des économies, certains fabricants remplacent la mozzarella ou l'emmental par une préparation sans lait, qui n'a plus rien à voir avec du...

Sur l'emballage, on peut lire les mentions « qualité supérieure » et « 100% filet ». Pourtant, le blanc de dinde Tradilège Marque Repère de E. Leclerc ne contient que 84% de viande. Le reste ? Des additifs et de l'eau mélangée à du gélifiant. C'est l'une des « ruses légales »...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un petit délice apéritif ! Un reste de petits pois dans le frigo + une envie d'un truc sympa pour l'apéro + du fromage et tatadam, des petits blinis tout verts et une...

Quels sont les aliments de demain ? 842 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, et la population devrait augmenter de près de deux milliards d'individus d'ici 2050. Face à cette situation, les modèles de production actuels semblent à bout de souffle et des...

Toute l'année, Yannick, auteur du blog « Au potager bio », vous propose ses conseils pour jardiner. Aujourd'hui, place aux trucs et astuces du mois de mai. Le coup d'envoi est donné ! Le mois de mai marque le top départ pour de nombreux végétaux. J'apprécie particulièrement ce mois parce...

Tchat en environnement, écologie, nature développement durable, énergie, santé, sciences, alimentation, photos...

Mixer des dates + cacao cru + confiture (framboises, ou autres fruits rouges) + chias seeds, et du sucre de canne – ou du sirop d’agave. Pour les quantités, on vous fait confiance. Et en plus ça dépend du moule. Dans un moule rond, dresser la moitié de la pâte obtenue, couvrir de...

Cigarettes, alcool ou alimentation trop salée: au moins 37 millions de décès prématurés pourraient être évités d’ici 2025 à l’échelle de la planète si la population adoptait globalement un mode de vie plus sain, affirme une étude publiée ce samedi.

Chaque semaine, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, découvrez l'appli qui vous envoie un aperçu olfactif des plats proposés par un resto. Avant d'acheter une paire de chaussures, vous trouvez normal de...

Berceau de la vie sur terre, les océans sont à ce point malmenés par les assauts destructeurs de l’humanité qu’ils risquent d’être complètement vidés de leurs ressources d’ici à peine 30 ans. L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation calcule que 80 % des espèces de...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert fruité sans œufs ni beurre. Après avoir expérimenté, il y a quelques mois, le tofucake à la framboise, j'avais envie de tester cette excellente base de...

Le Brésil se convertit au soja tout OGM. Fataliste, au niveau européen, le géant du fast-food autorise à nouveau ses fournisseurs à nourrir leurs poulets avec ces aliments. La branche française résiste. Jusqu'à quand ? Un pas en avant, deux pas en arrière. Jusqu'alors plutôt hostile aux...

Bons pour vous les produits Nestlé ? Pas si sûr, selon des nutritionnistes qui scrutent, dans cette vidéo, les étiquettes de Knackis, d'une pizza, d'un hachis parmentier et de desserts Flanby. « Good food, good life. » « Une bonne alimentation pour une bonne vie. » C'est la promesse faite...

De plus en plus de personnes boycottent le gluten. Parmi elles, certaines se trompent, mais leurs craintes nous apprennent beaucoup sur les erreurs de notre alimentation quotidienne. Dans les commentaires de nos articles ou sur notre page Facebook, vous êtes de plus en plus nombreux à vous...

Pour se débarrasser de son image de marque grossissante, Nestlé a troqué, dans les années 1990, le gros Quickie pour un lapin sportif. Mais n'a pas pour autant changé la composition de ses produits. Dans les années 1990, l'énorme Grosquick au généreux embonpoint laisse la place au sportif...

En Chine les tilapias exportés vers l'Europe et les États-Unis sont nourris aux excréments Les normes sanitaires de l'aquaculture chinoise laissent parfois à désirer. C'est le cas des élevages de tilapias, où les poissons sont nourris aux excréments. Le tilapia. Ce nom ne...

Dans son documentaire, Judith Rueff conte l'histoire d'un entrepreneur camerounais engagé, depuis plus de dix ans, dans un combat judiciaire contre le géant suisse. « Nous sommes des Camerounais, nous voulons nous battre pour que la croissance de notre pays soit une réalité. Pour que nos...

Dans le métro parisien. / Ph. MPhotographe CC BY-ND 2.0, via Flickr La réponse est sans ambiguïté : que ce soit à Paris, Toulouse, Lyon ou Rennes, partout l’air du métro est plus pollué que celui de la rue ! Pour une bonne raison, qui tient en un mot : les particules. Car les mesures sont...

Le rapporteur pour le droit à l’alimentation aux Nations unies constate l’impuissance des Etats face aux industriels de l'agro-industrie.

Vous vous interrogez sur votre rapport à la viande et à l'animal ? Vous pensez à arrêter la viande mais ne savez pas comment faire ? Ce dossier est fait pour vous. Manger ou pas de la viande, telle est la question qui se pose un jour ou l'autre à toute personne qui s'essaye à la transition....

« On ne peut pas justifier rationnellement de tuer pour son plaisir un animal » - Société / France, Monde, Alimentation, Agriculture, Entretien

Non, l'élevage n'est pas forcement synonyme de souffrance animale. Oui, il existe une voie « éthique » pour manger de la viande, estime la sociologue Jocelyne Porcher. Jocelyne Porcher est sociologue et directrice de recherche à l'Inra (Institut national de recherche agronomique) spécialisée...

Où en est le prometteur moteur à compression variable développé par la société d’ingénierie française MCE-5. Nous faisons le point avec Henri Trintignac, directeur général délégué de MCE-5. Selon lui, cette technique est une des options étudiées par les  constructeurs automobiles...

France Info junior inaugure une semaine spéciale consacrée à quelques grandes questions environnementales, sujet qui passionne les enfants. Aujourd'hui, les abeilles : on leur doit un tiers de notre alimentation et pourtant, nous sommes en train de les tuer à petit feu.

10 gestes simples pour dépolluer votre intérieur Alors que vous passez près de 90 % de votre temps en intérieur, mobilier, peintures, produits ménagers, tabac, présentent autant de risques de causer des maladies mortelles que les gaz d'échappement de la capitale. La...

Vous pensiez les carottes, tomates ou concombres made in Paris, NY ou Londres inexistantes ? Détrompez-vous ! L’agriculture urbaine fait une entrée fracassante dans nos assiettes, grâce à de multiples initiatives all around the word. Les exemples de potagers urbains, au sol ou suspendus, ne...

L'Europe interdit indirectement le clonage à des fins alimentaires. Mais ce n'est pas le cas d'autres pays dans le monde. Alors y a-t-il une chance que vous ayez déjà boulotté un steak ou une côtelette issus d'un clone ? « Il y a de fortes chances que les Européens consomment déjà de la...

Le supermarché sans emballages pour réduire ses déchets et lutter contre le gaspillage alimentaire A Berlin, les quatre jeunes fondatrices de Original Unverpackt veulent ouvrir le premier supermarché dépourvu de tout emballage alimentaire. Un supermarché sans...

Manger devant la télé est mauvais pour la santé La routine métro-boulot-dodo épuise les Français. Après une dure journée de labeur, le premier réflexe en rentrant chez soi est souvent de se réchauffer un plat pour rapidement le manger devant sa télé....

Webdocumentaire. Avec ses 8 000 marques, la multinationale suisse est le numéro un mondial de l'alimentation. Enquête sur ses méthodes, en Europe comme en Afrique.

Depuis dix ans, le nombre de cas de contamination par les OGM connaît une forte hausse Une enquête menée l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) révèle la recrudescence du nombre de contamination par des organismes génétiquement modifiés....

Manger sain est-il devenu un comportement pathologique ? Pour certains, le "manger sain" s'apparenterait à une forme de comportement obsessionnel. On parle alors d'orthorexie, une "pathologie" que dénonce notamment l'institut Danone.  « Alors que l’anorexique est obsédé...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une tarte sucrée-salée. Aujourd'hui, j'avais envie de sucré-salé, de poireaux et d'un plat à la fois végétalien et équilibré. Allez, c'est parti pour revisiter...

Nous le savons : les abeilles sont en déclin. Nous avons apporté récemment de nouvelles preuves de leur exposition à un cocktail de pesticides contribuant à leur dissémination. Cette étude révèle, entre autre, que plus des deux tiers du pollen prélevés dans les champs et ramenés à la...

Produire son propre miel pour sauver les abeilles : un geste à la portée de tous. « Si l'abeille disparaît, l'homme en a pour 4 ans. » Devant la disparition brutale et massive des abeilles au cours des derniers mois, cette citation attribuée à Albert Einstein alarme...

Selon Greenpeace, entre 2013 et 2014, des semences de maïs contenant jusqu’à 6 OGM différents auraient été d’abord cultivées puis commercialisées en France dans l’ignorance la plus totale. L’association écologiste lance l’alerte sur les semences de maïs issues de l’entreprise...

Une maladie provoquant le dépérissement des bananiers, jusqu'alors cantonnée en Asie du sud-est, a été signalée au Mozambique et en Jordanie. Elle menace une culture à la base de l'alimentation dans de nombreux pays.

Un champignon mortel fragilise la production mondiale de bananes. L'inquiétante nouvelle pourrait paradoxalement... favoriser les techniques de culture plus durables. Explications avec Denis Loeillet, du Cirad. C'est « l'une des maladies les plus destructrices de la planète pour les bananiers...

-L'alimentation est devenue nomade, les plats préparés se sont multipliés. Les produits en vrac ou conditionnés en grande quantité ont laissé leur place aux dosettes, portions et autres sachets individuels suremballés. Rapportés à la maison, la plupart des emballages sont immédiatement...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une salade quasi estivale. Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques...

Six OGM différents ont été détectés dans des semences de maïs « certifiées sans OGM » vendues en France en 2013 et 2014 par le semencier espagnol Semillas Fitó ! Une situation inacceptable que nous dénonçons, alors que la loi sur l’interdiction du maïs OGM en France est en débat cet...

Interview de Charlotte-India Moore, bloggeuse culinaire bio et sans gluten Nous avons récemment rencontré Charlotte-India Moore, une bloggeuse culinaire qui met en avant une cuisine gourmande, biologique et sans gluten. Ma Révolution Culinaire est l'oeuvre d'une jeune femme ayant...

Dans quelles conditions le saumon en Norvège est-il produit ? Les consommateurs français se sont détournés de leur poisson préféré depuis la sortie de plusieurs études scientifiques sur la présence de polluants dans sa chair. Les ventes ont baissé de plus 25% depuis le mois de novembre....

6 choses à connaître absolument sur les amandes Les bienfaits des amandes sont nombreux. Véritable concentré de vitamines, minéraux et d'antioxydants, l'amande est incontestablement l'alliée d'une alimentation saine. Bio à la une vous révèle six faits sur les amandes qui...