Le magazine GreenLife

La monodiète fait-elle vraiment mincir ? La monodiète consiste à ne manger qu'un seul aliments pendant un ou plusieurs jours. Voire plusieurs semaines pour les curistes les plus avertis. Destinée à éliminer les toxines de l'organisme, cette cure permet-elle aussi de perdre du...

Le plan national Santé Environnement 3, en consultation jusqu'au 17 octobre, aborde notamment les nanoparticules, les ondes électromagnétiques ou les pesticides. Une des nouveautés : l'alimentation entre dorénavant dans son champ d'action.

On pourrait éviter la majorité des crises cardiaques en arrêtant le tabac, en adoptant une alimentation saine et en pratiquant une activité sportive régulière.

Le tahin bio, purée de sésame aux innombrables bienfaits Le tahin est une purée issue du broyage des graines de sésame. Riche en fibres et en oligoéléments, cet incontournable de la cuisine proche-orientale regorge de bienfaits pour la santé. D’aspect légèrement...

Le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux a chiffré le potentiel de réduction des émissions annuelles du secteur agricole en 2030 via des productions agro-écologiques, le reboisement forestier ou les bioénergies.

Des fleurs comestibles pour sublimer les recettes salées et sucrées Sucrée, iodée ou épicée, la fleur quitte le centre de table pour se glisser dans l’assiette. Du jasmin, pour parfumer une infusion. Du safran, pour relever un plat. De la rose ou des fleurs d’oranger pour...

Le plan de métro des meilleurs burgers de Paris paru au début du mois de septembre n’est que la dernière manifestation de l’engouement tricolore pour le sandwich américain qui, au passage, a perdu son « ham » (jambon). Car c’est bien de bœuf qu’il s’agit ici, sous forme de steak...

- L'association L214 s'est rendu dans trois élevages distincts situés en Bretagne. Les poules y sont déplumées et des cadavres en décomposition bloquent certains œufs. L214 demande à Système U de cesser la commercialisation des œufs de poules élevées en cage et lance une pétition sur...

- Ce n’est pas un secret, une alimentation saine peut être la clé d’une longue vie et d’une santé éclatante. Bien peser ses choix alimentaires, c’est choisir de s’armer non seulement contre des maladies graves, comme le cancer ou le diabète, mais aussi prévenir ou guérir les...

Le long d'une allée plongée dans la pénombre, c'est une succession de cages, sur plusieurs niveaux et à perte de vue. A l'intérieur des enclos grillagés, des poules, souvent déplumées, se bousculent dans des espaces exigus, qui surplombent de quelques centimètres seulement des amas de...

Monsanto espère gagner 4 milliards de dollars en vendant son soja OGM aux producteurs de coton et maïs Dans sa course à la rentabilité, Monsanto, spécialiste des OGM et des pesticides, désire convaincre les producteurs de coton et de maïs du monde entier de cultiver son soja...

- Les circuits courts ont le vent en poupe. Pour favoriser encore plus cette pratique d'alimentation locale, le réseau des agriculteurs et agricultrices bio français se mobilise autour de la 4ème campagne nationale "Manger bio et local, c'est l'idéal" du 20 au 28 septembre. Rencontres, débats...

- Le projet de loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, portée par Stéphane Le Foll, depuis plusieurs mois a été définitivement adoptée ce jeudi par l’Assemblée Nationale à une large majorité. Si l'UMP a voté contre, l'ensemble de la gauche et le centre ont...

Nous ingurgitons aujourd'hui deux fois plus de burgers qu'en 2008. Des chercheurs alertent sur les conséquences environnementales dévastatrices de ce régime riche en protéines. Le plan de métro des meilleurs burgers de Paris paru au début du mois de septembre n'est que la dernière...

- Durant l'été, un décret définissant le label "Fait maison" pour les restaurants, fast-foods et traiteurs, est paru au Journal Officiel. Il devrait rapidement fleurir un peu partout : que garantit-il ? La qualité est-elle forcément au rendez-vous ? Cet article Un plat « Fait...

8 conseils pour des artères en pleine santé Les maladies cardiovasculaires sont l'un des principaux maux de notre époque. Pour prendre soin de ses artères en amont, une bonne hygiène de vie est indispensable et certains gestes particulièrement indiqués. Selon les données de...

Il y a un an était fabriqué le premier steak en laboratoire. Solution révolutionnaire pour certains, fantasme dangereux pour d'autres, le « Frankensteak » pourrait bientôt finir dans nos assiettes.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert fruité. Lorsque tu tiens un blog de cuisine, bien souvent, tu es entouré de gens qui, très gentiment, te donnent de bons produits du potager ou du jardin. Un ami...

Sommeil, alimentation, activité physique : les points-clés à ne pas négliger pour garder la forme à la rentrée.

Ajouter une louche de microbes dans des fromages aseptisés pour leur faire retrouver le bon goût du terroir, c'est l'idée de chercheurs de Caen et de fromagers AOP bas-normands. Nathalie Desmasures est professeur en écologie microbienne à l'université de Caen (Calvados). Elle mène ce projet...

Un an sans sucre : une expérience qui a changé leurs vies Eve O. Schaub est une citoyenne américaine, mère de deux enfants. Avec son mari et ses filles, elle décide en 2013 de faire une expérience folle : vivre un an sans consommer de produits sucrés. Pari réussi ! Son...

Le Conseil supérieur de la santé (CSS) publiera, fin 2015, de nouvelles recommandations pour une alimentation plus saine.

C'est, en millions de dollars, la somme dépensée par Coca-Cola, PepsiCo, Monsanto, etc. durant le premier trimestre 2014 pour lutter contre un étiquetage des OGM sur les aliments aux Etats-Unis. Les géants de l'industrie agroalimentaire ont, aux Etats-Unis, dépensé 27,5 millions de dollars...

Le ghee : ce beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer Le ghee est un beurre clarifié aux multiples vertus santé. Découvrez les incroyables propriétés de cet incontournable de la cuisine indienne. Le ghee, qu’est-ce que c’est Le ghee est un beurre clarifié,...

Depuis près de dix ans, l'agriculteur Jacky Dupéty expérimente cette technique née en Amérique du Nord. Il arrose moins, obtient des rendements plus élevés et des légumes plus goûteux grâce à ces copeaux de bois frais. Ingénieur en environnement devenu agriculteur, Jacky Dupéty...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un plat estival et coloré. Et si aujourd'hui nous cuisinions les légumes d'été sous forme de crumble ? Pas de longs discours à vous faire à ce sujet, juste une recette de pâte à...

AVIS D'EXPERTS- Le docteur Jean-Marie Bourre, membre des Académies de médecine et d'agriculture, explique qu'une bonne alimentation passe par la diversification du régime alimentaire.

Que diriez-vous de remplir facilement votre panier de produits alimentaires de saison grâce à une liste de ce qui est disponible en cette période de l'année ? Et ce n'est pas parce que la rentrée est là que nous allons oublier les bonnes habitudes de l'été !

5 alternatives naturelles au sucre blanc En plus de n'avoir pas le moindre intérêt nutritionnel pour l'organisme, le sucre blanc est pronfondément néfaste sur le plan sanitaire. Bio à la Une revient sur cinq alternatives naturelles au sucre raffiné, pour allier plaisir et...

Après le boom de la dernière décennie, les conversions au bio chez les viticulteurs ralentissent. Un millésime 2014 « à la hauteur », abondant ou prometteur. Comme chaque année à l'orée des vendanges, les viticulteurs commencent à annoncer la couleur. Mais le millésime bio dans tout ça...

Maillage des réseaux, forage de secours, intercommunication des distributeurs... la sécurisation de la distribution de l'eau potable requiert nombre d'infrastructures à l'instar de celles déployées par le Syndicat des eaux d'Ile-de-France (Sedif) ...

79% des cantines scolaires servent des produits bio L’agence bio organise l’opération “manger bio et local, c’est l’idéal !” du 20 au 28 septembre prochain. 200 animations seront organisés dans 16 régions de France, dont certaines prévus dans des établissements...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert ou un petit-déjeuner aux notes américaines. Ils se déclinent de mille et une façons. Salés, sucrés, avec des flocons d'avoine, de la farine de blé ou...

Boire du thé vert aide à réduire les risques de cancer Selon une récente étude américaine, un antioxydant contenu dans le thé vert pourrait permettre d'inhiber une enzyme liée au développement de certains cancers. Maintes fois ont été soulevés les liens entre...

Ce mardi 19 août est celui du “dépassement” ou “Earth Overshoot” Ce jour marque la date à laquelle l’humanité a épuisé le budget écologique annuel de la planète. Pour le reste de l’année, notre consommation résultera en un déficit écologique croissant qui...

Une association maraîchère participative loue à la ville de Paris un terrain de 600 m2 dans le bois de Vincennes. Graphiste, infirmier ou plombier, ils proposent leurs légumes en vente directe.

Fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes, les indispensables de l'alimentation anti-cancer Parce qu’en matière d’alimentation il est toujours bon de rappeler les fondamentaux, Bio à la Une fait le point sur les conseils des scientifiques pour une bonne...

Que diriez-vous de remplir facilement votre panier de produits alimentaires de saison grâce à une liste de ce qui est disponible en cette période de l'année ? Et si l'on poussait la logique encore plus loin en choisissant à chaque fois qu'il est possible, des aliments locaux et encore mieux,...

Une proposition de loi veut obliger les hyper à faire don de leurs invendus. L'idée s'inspire d'une loi belge... qui n'a convaincu personne. Les éboueurs qui les vident chaque les jours vous le diront : leurs bennes des supermarchés sont surchargées de nourriture. On estime à 500 tonnes par...

Le Sénat a adopté la loi d’avenir en deuxième lecture : des mesures sont prises pour éviter la mise sur le marché de bois et produits issus d’une récolte illégale. (c) Greenpeace / Pierre Baëlen Le 21 juillet à minuit, les sénateurs ont adopté en seconde lecture le projet de...

10 idées insolites pour un été 100 % bio À tous ceux pour qui ce ne serait pas déjà fait, il est temps de se mettre à l’heure d’été. Pour les chanceux qui partiront en vacances, et pour les autres, Bio à la Une livre des 10 idées insolites et originales pour un été...

La qualité de la viande bientôt notée par étoiles Vous consommez toujours de la viande ? Si oui, cet article vous concerne. La viande vendue en supermarché sera bientôt classée par étoiles, de la même manière que les hôtels le sont pour indiquer la qualité d’un...

Chaque semaine, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, découvrez une campagne brésilienne visant à lutter contre le gaspillage alimentaire. Pouvez-vous vraiment avaler l'intégralité de ce plat ? Chaque...

L'Europe pourrait bientôt autoriser 9 nouveaux OGM La Commission européenne pourrait bientôt autoriser neuf nouveaux OGM, parmi lesquels le très controversé maïs NK 603. Depuis le mois de juin, les États membres de l’Union européenne se sont rencontrés à trois reprises...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert rapide à concocter. Un dessert minute frais, léger et facile ça vous tente ? Ce soir, ne passez pas trop de temps dans la cuisine pour élaborer un dessert...

- Enquêtes / France, Commerce international, mondialisation, Alimentation, Agriculture

- Enquêtes / France, Commerce international, mondialisation, Alimentation, Agriculture

Grâce à au projet « Sauvages de ma rue », des citoyens scrutent, surveillent et photographient les plantes sauvages urbaines. Et les scientifiques se chargent ensuite de faire parler ces données. Dans les sillons du bitume, le long des murs et malgré les pavés, les plantes sauvages...

Les produits bio sont meilleurs pour la santé, une étude britannique le prouve Selon une récente étude publiée dans le British Journal of Nutrition, les aliments bio seraient effectivement meilleurs sur le plan nutritionnel que les produits issus de l’agriculture...

Le décret sur le « fait maison » a accouché d'une souris. « Terra eco » vous livre donc quinze indices pour savoir à quelle sauce votre restaurant prépare ses plats. A table ! Le décret sur le « fait maison » finit donc en eau de boudin. Le texte qui devait enfin nous permettre de savoir...

Le décret autorisant les restaurateurs à afficher fièrement sur leur carte la mention fait maison entre en vigueur ce mardi. Inutile pour beaucoup, il est même trompeur pour certains. Normalement, le consommateur devrait se réjouir. Enfin est sorti, dimanche, au Journal officiel, le décret...

Si l'Agriculture Biologique (AB) a sans conteste un effet b

Pourquoi le vinaigre de cidre est à avoir dans toutes les cuisines Le vinaigre de cidre : bénéfique pour l’alimentation et les tâches ménagères, voici un condiment utile au quotidien. Sur une lignée différente, il rejoint la spiruline, le sukrin, le curcuma ou encore le...

Pendant plusieurs mois, Greenpeace a enquêté et agi au Brésil, en Afrique et en Europe sur les flux de bois illégal. Voir l’intégralité de notre dossier d’investigation Bois volé – vies volées. Plus de 7 700 citoyens français ont interpellé par email leurs députés qui examinaient...

Que diriez-vous de remplir facilement votre panier de produits alimentaires de saison grâce à une liste de ce qui est disponible en cette période de l'année ? Et si l'on poussait la logique encore plus loin en choisissant à chaque fois qu'il est possible, des aliments locaux et encore mieux,...

Des décennies qu'il met un pied devant l'autre ! Le « Gandhi marcheur » a appris aux Indiens à fouler la terre pour retrouver leurs droits. En 2020, il espère bien réunir un million de citoyens entre New Delhi et Genève. Rajagopal P.V. est le président d'Ekta Parishad, une association...

Des employés qui assènent des coups de poing à la face de moutons terrifiés, les frappent avec des tondeuses électriques et un marteau, leur entaillent la chair, les piétinent ou leur plient le cou au point de le briser. Des animaux en sang, d'autres qui meurent. Voilà ce que révèlent...

L'agence américaine de l'alimentation a dû reculer face aux producteurs traditionnels qui affinent leurs fromages. Les temps changent.

Les jardiniers font leur retour en ville. Pour éviter des achats inutiles, des associations inventent des centres de prêts d'outils. Les jardiniers font leur retour en ville. Pour éviter des achats inutiles, des associations inventent des centres de prêts d'outils. Imaginez une petite...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un apéritif végétalien. C'est bien sympa l'été, la famille, le bon temps le farniente tout ça tout ça, mais, pour les fesses, ce n'est pas ce qu'il y a de mieux...

Les algues présentent de formidables qualités nutritionnelles Nori, wakamé, kombu. Derrière ces noms barbares se cachent des algues alimentaires aux bienfaits étonnants. Bio à la Une fait le point Largement plébiscitées en cosmétique, la réputation concernant les...

Les algues présentent de formidables qualités nutritionnelles Nori, wakamé, kombu. Derrière ces noms barbares se cachent des algues alimentaires aux bienfaits étonnants. Bio à la Une fait le point Largement plébiscitées en cosmétique, la réputation concernant les...

L'info est officielle, LA RECHARGE ouvrira enfin ses portes dès demain. Mais, chez Ecolo Info, on a joué les enquêteurs et nous avons eu le privilège d'inaugurer les lieux avant même leur ouverture.

Pesti'home veut faire l'inventaire des pesticides domestiques et mesurer leur utilisation L'Anses lance Pesti'home, une étude inédite pour mesurer l'expositions des populations aux pesticides à usage domestique.  Jeudi 3 juillet, l’Observatoire des résidus de pesticides...

Une étude vient de démontrer cette incroyable capacité chez une plante proche de la moutarde. Fidèles lecteurs de Terra eco, vous savez bien que les végétaux ne végètent pas. Au contraire, ils réagissent aux sons, voire même communiquent avec leur environnement. Une étude publiée ce...

Toute l'année, Yannick, auteur du blog « Au potager bio », vous proposera ses conseils pour jardiner. Aujourd'hui, place aux trucs et astuces du mois de juillet. Bien le bonjour amis jardiniers ! Aujourd'hui, je vous propose de faire un petit tour d'horizon de tout ce que vous allez pouvoir...

Falguni Vyas, praticienne et enseignante en ayurveda Falguni Vyas est praticienne en ayurveda, “science de la vie” en sanskrit, médecine traditionnelle originaire de l’Inde. Elle enseigne le yoga ainsi que la cuisine et diététique ayurvédique au centre Tapovan dans le...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une salade qui change. Que faire avec de la semoule quinoa-épeautre ? Couscous ? Humm non, trop lourd, envie de fraîcheur le soleil a repointé le bout de son nez...

Des cartes pour localiser le bétail à travers le monde. C'est la bonne idée de plusieurs institutions mondiales – l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), l'Institut international de recherche sur l'élevage (Ilri) et l'université libre de Bruxelles – qui...

L'horreur d'un élevage de lapins en Bretagne “ À travers le temps, la législation a profondément évolué avec la prise de conscience croissante de devoir de l’homme d’éviter toute souffrance “inutile” et de recherche des conditions de vie optimale pour les...

L'étiquetage nutritionnel ? Une bonne idée pour le gouvernement qui veut l'introduire dans sa loi sur la santé. Petit tout aux Etats-Unis qui l'a expérimenté. Un feu tricolore sur une boîte de camembert, le corps métallique d'un soda, le flanc d'un yaourt ? L'étiquetage nutritionnel,...

La viande en 10 chiffres Santé, bien-être animal, environnement. La consommation de viande est décriée sur bien des plans. Entre production énergivore, conditions d'élevage souvent inhumaines et impact négatif sur l'organisme, il semblerait que le steack n'ait plus vraiment...

Les aliments enrichis en phytostérols du type margarine ou yaourts n'ont aucun effet démontré sur les maladies cardiovasculaires, estime l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, sollicitée par UFC-Que Choisir.

Pour les faire connaître à tous, une artiste peint le nom des végétaux des trottoirs de son quartier. L'initiative a séduit la France via Facebook. « Dans mon quartier de Chantenay, à Nantes, un botaniste lettré, aussi savant qu'anonyme, a redonné leurs noms aux herbes sauvages des rues....

Gilles Lartigot : société toxique, il est encore temps d’en réchapper Interview de Gilles Lartigot par Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une. Gilles Lartigot est un citoyen Français vivant entre l’Europe et l’Amérique du Nord, auteur de EAT - Chronique d’un fauve dans...

Des brocolis pour les supporters des vainqueurs, des pizzas pour les fans des losers. Les victoires et les défaites de nos équipes préférées auraient un effet sur notre alimentation. Explications. Il y a fort à parier que ce mercredi, au lendemain de l'élimination de l'Italie de la Coupe du...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un apéro rapide et facile à préparer. Petite recette toute simple, pour un apéro gourmand entre amis. C'est beau, c'est bon et ça en jette ! Bref, ces petits...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert végétalien et gourmand. Je ne sais pas vous à la maison, mais nous, nous sommes ravis de profiter du retour des fruits d'été. Pour la pâte à tarte, je...

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Régimes amincissants : pourquoi il faut les bannir à tout prix Surveiller son alimentation et faire attention à sa ligne ? D'accord, mais pas au prix de sa santé. Les régimes amaigrissants, souvent très restrictifs sont dangereux. Les 23 et 24 mai avaient lieux les Journées...