Le magazine GreenLife

Les Belges se font tout un tas d’idées fausses sur le cancer et l’alimentation. C’est ce qui ressort d’une enquête Ipsos.

Mathieu, Aldric, Antoine, Sébastien… tous sont agriculteurs en Vendée ou en Normandie et ont pour ambition de produire mieux, en harmonie avec la nature, afin de préserver leur environnement et fournir une alimentation de qualité. © Greenpeace / Jean – Luc Bertini Pour la...

Les espèces spécialisées, comme le charançon du chêne (Curculio glandium), qui ne se nourrit que de glands, s’avèrent les plus vulnérables au changement climatique, d’après l’étude danoise. – Ph. Klaus Bek Nielsen Ce sont pas moins de 250 000 insectes de 1543...

Créer son potager en ligne avec Mon Potager.com Un potager virtuel pour une production de fruits et légumes bien réelle, c'est le concept novateur que propose Mon Potager.com. Cultiver son propre potager bio, en consommer la production et être certain de la provenance et de la...

«Tous cobayes ?» de Jean-Paul Jaud (2012) Entre la menace d'une alimentation saturée d'OGM, dénoncée ici au fil de l'étude de 2012 menée au sein du CRIIGEN (Comité de Recherche et d'Information Indépendante...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un classique oriental… sans viande. Bon, ça y est, cette fois, je crois que je dois me rendre à l'évidence : c'était ma dernière journée en jupe et sans collants. Bouuuuh,...

Les 10 aliments à consommer bio absolument Passer à une alimentation bio ne se fait pas du jour au lendemain. C'est le fruit d'un cheminement de pensée, mais aussi une rupture avec son mode de consommation. Quels sont donc les principaux aliments qu'il faut acheter bio ? Si le...

Vous pensiez être tiré d'affaire en arrêtant de manger de la charcuterie classée cancérigène par l'Organisation mondiale de la santé ? Erreur. Selon une étude européenne menée en laboratoire par Foodwatch...

Depuis 6h00 ce matin, nous bloquons tous les accès de la SOCAMIL, centrale d’achats d’E.Leclerc implantée près de Toulouse,un lieu stratégique de la politique d’achats régionale des magasins E.Leclerc. © Greenpeace / Pierre Baëlen Pourquoi E.Leclerc ? En tant que numéro 1 de la...

INTERVIEW - Le Pr Philippe Legrand dirige le laboratoire de nutrition humaine de l'agrocampus Inra, à Rennes. Il vient de publier Coup de pied dans le plat (éditions Marabout), dans lequel il tord le cou aux mythes et effets de mode sur l'alimentation.

INTERVIEW - Le Pr Philippe Legrand dirige le laboratoire de nutrition humaine de l'agrocampus Inra, à Rennes. Il vient de publier Coup de pied dans le plat (éditions Marabout), dans lequel il tord le cou aux mythes et effets de mode sur l'alimentation.

C'est la hausse du risque de cancer pour une épaisse tranche de jambon consommée chaque jour Détraquer le climat ne leur suffit pas. Jambon, saucisse et rosette en ont aussi après votre santé. Une évaluation menée par le Centre internationale de recherche sur la cancer (CIRC) et rendue...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail recommande de ne pas utiliser ces produits ajoutés à certains meubles rembourrés.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, des petits gâteaux simples et savoureux pour le goûter ! Très simples et absolument savoureux, voici des muffins parsemés d'amandes croquantes ! De temps en temps, nous nous...

Ressusciter les graines oubliées : le combat bio de la Ferme de Sainte Marthe La Ferme de Sainte Marthe déniche et développe en bio des variétés potagères mises au placard par l'agriculture intensive. Découvrez le joli projet de ces agriculteurs qui réhabilitent des graines...

Les écologistes veulent des “chèques bio” pour les consommateurs parisiens Chèques bio, nourritures biologiques, locale et de saison dans les cantines scolaires ou conversion des terrains agricoles : découvrez le programme des écologistes pour les élections régionales en...

Hilal Elver, rapporteure spéciale de l’ONU pour le droit à l’alimentation, alerte sur les conséquences alimentaires du changement climatique et les effets pervers des politiques déjà mises en place pour lutter contre.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, voici de quoi utiliser ce qui traîne dans la cuisine ! Ce week-end, j'avais plein de fruits et légumes frais et de saison dans mon frigo et pas d'idée précise en tête. Et si je...

Depuis 8h ce matin, nous protestons devant une centrale d’achats de E.Leclerc implantée près de Toulouse. Notre action vise à dénoncer la responsabilité de Leclerc dans l’usage des pesticides dans la production de notre alimentation. Nous avons déversé 7 tonnes de terre devant cette...

VRAI ou FAUX ? Testez vos connaissances sur le gaspillage alimentaire : Un frigo propre améliore la conservation

VRAI ou FAUX ? Testez vos connaissances sur le gaspillage alimentaire : Un frigo propre améliore la conservation Régulièrement nettoyé, le réfrigérateur sera un terrain moins favorable à la prolifération...

Comment détoxifier son foie naturellement ? Le Docteur Irina Matveikova est spécialisée en médecine familiale, endocrinologie, nutrition clinique et troubles du comportement alimentaire. Après avoir étudié les médecines naturelles et l’holistique, elle...

Après les camemberts, les fruits et les légumes ou même les céréales, voici les gâteaux moches. Du 3 au 8 novembre, Intermarché proposera des paquets de biscuits aux formes atypiques ou des biscuits cassés dans 146 magasins de la région parisienne. Une aubaine pour les consommateurs peu...

Nous publions aujourd’hui un nouveau rapport sur les impacts environnementaux des pesticides sur l’environnement. Ce rapport réalisé à l’échelle européenne reprend la bibliographie scientifique sur les pesticides afin de mieux en percevoir les effets. Une addiction en...

Yaourts, sodas, crèmes glacés, plats préparés… En cinquante ans notre alimentation a changé. Elle prend aussi moins de place dans notre budget. Une récente étude de l'Insee fait le point sur ces évolutions. A table ! Que vous soyez en 1960 ou en 2014, vous n'y trouverez pas la même...

Au moment où l'introduction d'un repas végétarien obligatoire dans les cantines scolaires fait débat jusqu'à l'Assemblée nationale, la 15e Veggie Pride française est organisée samedi 10 et dimanche 11 octobre dans les rues de Paris. Au menu de cet événement qui devrait rassembler un...

Quiz. Naturelles, efficaces et économiques, sous forme de graines ou d'huiles végétales, les oléagineuses et les céréales sont les indispensables d'une alimentation saine et équilibrée. Elles...

L'abattage des bouquetins se poursuivait, vendredi 9 octobre, dans le massif du Bargy, en Haute-Savoie. En cause : le caprin, espèce protégée depuis 1981, est accusé par les éleveurs de contaminer leurs bêtes à la brucellose, une maladie infectieuse qui a resurgi dans le...

Le docteur Françoise Weber a été nommée directrice générale adjointe de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Elle sera en charge des produits réglementés.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat sucré-salé et crémeux. Voilà longtemps que je souhaitais travailler le fromage de chèvre frais autrement qu'en tartinade en fin de repas. Je voulais quelque chose qui...

Plus qu’une simple tendance healthy, les oléagineuses et céréales, sous la forme de graines comme d’huiles végétales, s’imposent désormais comme les indispensables d’une alimentation équilibrée et...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, la recette ultime végétalienne pour tous les fans de biscuits chocolatés. J'ai le plaisir de partager avec vous THE recette de petits biscuits végétaliens, à tomber par terre. Ils...

Supprimer steaks de bœuf et côtes de porc de son alimentation. Un choix d'alimentation tentant pour quiconque ne veut pas participer à l'élevage intensif et ce qu'il suppose de pollution. Mais pour rester...

Gaspillage alimentaire : le déjeuner 100% déchets des dirigeants de l’ONU Le gaspillage alimentaire est une problématique éthique et écologique majeure. Pour y sensibiliser les dirigeants mondiaux, deux chefs ont servi un repas entièrement constitué de déchets à...

À Nancy, les poules écoutent Mozart pour pondre des oeufs bio Près de Nancy, le plus gros élevage de poules pondeuses bio de Meurthe-et-Moselle passe de la musique classique pour détendre ses volatiles. Bichonner ses poules, une idée simple qui fonctionne. La belle histoire...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat qui sent bon l'automne. Hier après-midi, c'était Noël. Ces temps-ci, beaucoup de mes amis me rapportent de bons produits et j'adore ça. Un sac plein de girolles, de...

Le scénario était encore inimaginable il y a peu. Les Américains sont pourtant aujourd'hui de plus en plus nombreux à s'intéresser à la qualité de leur alimentation, au point de demander des...

Manifestation nationale lancée en 2011, la Fête de la gastronomie se déploient en banquets populaires, pique-niques, dégustations, visites d’entreprises ou d’exploitations agricoles, pour mettre à...

Salon Vivre et habiter écologique et bio - Les 26 et 27 septembre à Cherisy La 9e édition du salon Vivre et habiter écologique et bio se tiendra les 26 et 27 septembre à l'espace Victor Hugo de Cherisy, en Eure et Loire. Le salon Vivre et habiter écologique et bio accueillera...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, de quoi se réconcilier avec l'automne ! Le mois de septembre est la saison idéale pour déguster quelques-uns de mes fruits et légumes préférés, comme la betterave et la figue....

Certaines cantines commencent à mettre en place des alternatives au régime carné. Si certains nutritionnistes s'étranglent, craignant les carences en fer chez les écoliers. « Terra eco » tente de démêler le vrai du faux. Plus de 120 000. C'est le nombre de signatures qu'a recueillies la...

Tabac, obésité, alimentation… sont considérés comme des facteurs de risques évitables. Ils causent 30 millions de morts.

Même si les déforestations se poursuivent, la perte des surfaces forestières s'est ralentie grâce à de nouvelles plantations. C'est l'une des conclusions d'un rapport de la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), publié à l'occasion d'un congrès mondial...

Sylvain Caumon produit du jus de pomme bio grâce à ses poulets Depuis 10 ans, Sylvain Caumon cultive des pommiers sans intrans ni produits chimiques. Son secret ? Des variétés de pommes anciennes et des poulets qui cohabitent avec la nature. Dans son exploitation agricole...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, de petits gâteaux pour prolonger l'été, encore et encore. L'automne est presque installé, ça y est. Le soleil brille encore, mais les températures plus fraîches pointent le bout...

La ville de Mouans–Sartoux (103 000 habitants) dans le département des Alpes maritimes a choisi le bio pour son réfectoire : « Nous avons fait ce choix d’une alimentation en bio depuis 2008 parce...

Même si les déforestations se poursuivent, la perte des surfaces forestières s'est ralentie grâce à de nouvelles plantations. C'est l'une des conclusions d'un rapport de la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), publié à l'occasion d'un congrès mondial...

Après de nombreuses manifestations cet été liées à la crise de l’élevage, une importante manifestation agricole a eu lieu aujourd’hui autour de la capitale. Le Premier ministre a reçu Xavier Beulin (FNSEA) et Thomas Diemer (Jeunes Agriculteurs) et de nouvelles mesures d’aide aux...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, pour le retour des vacances, voici un plat réconfortant. La maman d'un ami m'a rapporté du curry et du garam masala d'Inde. Des saveurs incomparables qui subliment les plats indiens...

“That Sugar film” le documentaire qui montre le vrai visage des produits “light” Pour démontrer l’omniprésence du sucre et ses lourdes conséquences sur la santé, un réalisateur australien s’est prêté à une expérience inédite. Consommer l’équivalent de 40...

- La consommation de compléments alimentaires augmente en France. Pour une grande majorité de la population, une alimentation équilibrée permet d’apporter l’essentiel des nutriments nécessaires pour couvrir les besoins. La prise de compléments alimentaires nécessite donc plusieurs...

Le cru s’incruste de plus en plus dans notre alimentation, comme s’il s’agissait d’une découverte ou d’un nouveau mode de consommation. Pourtant, il semblerait que les premières traces d’aliments...

Bio à la une recherche un web journaliste Avec beaucoup d’émotion, Caroline va bientôt quitter la rédaction après trois mois de stage et plus de cinquante articles écris (relisez ses articles sur cette page). Manon et Mathieu, rédacteur à plein temps, cherche un(e)...

Alimentation. La chasse au gaspillage alimentaire est bien lancée. Jeudi matin, la ministre de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie, Ségolène Royal, poursuit férocement sa lutte...

3 règles fondamentales du parfait jardinier bio Si vous cherchez à être jardinier bio, votre mission première est de produire vos légumes en gardant la fertilité de cette terre qui vous nourrit. Plusieurs règles de base sont à connaître pour démarrer ou continuer un potager...

Le fonio : céréale sans gluten aux multiples bienfaits Le fonio, céréale cultivée depuis des millénaires en Afrique de l'Ouest et longtemps considérée comme un aliment de pauvre, gagne les étals de nos magasins spécialisés. Sans gluten et riche en nutriments, il fait...

Ceux qui sèment le film complet sur l’agriculture familiale à travers le monde Une quarantaine d’étudiants en agronomie partent aux quatre coins du monde pour nous faire découvrir les différentes facettes de l’agriculture familiale et ses enjeux face au monde de...

Étude manger trop gras affecte votre mémoire On savait qu’une alimentation trop grasse était néfaste pour notre santé. Une étude nous apprend aujourd’hui qu’elle nuit aussi à notre mémoire. Selon une étude réalisée par l’Université de Californie et publiée...

Qu’est-ce que le régime Pegan Nouveau venu parmi les régimes diététiques, le Peganisme combine veganisme et diète paléolithique. Deux régimes a priori incompatibles mais qui seraient source d’équilibre une fois associés. Le régime Paléo s’inspire des habitudes...

Alimentation, cosmétiques, entretien ménager... impossible de passer à côté : la bio-révolution fait sa place dans les rayons des supermarchés comme dans nos consciences. En 2014, 62% des Français...

Pour ce jour le plus chiant, nous avons décidé d’ouvrir un grand débat participatif sur un sujet qui touche beaucoup d’entre nous, dans notre quotidien : faut-il éplucher les patates avant ou après la cuisson ? 1 Pour l’épluchage avant cuisson C’est quand même beaucoup plus...

Ancrée dans l’inconscient collectif : l’idée selon laquelle l’agriculture écologique ne pourrait pas nourrir le monde. Nous pensons au contraire qu’elle est la solution, la seule alternative pour sortir d’un modèle agricole destructeur qui ne répond plus aux besoins...

Sante-nutrition.org -- dont le slogan est "Que ton aliment soit ton médicament" -- connaît un grand succès. Pourtant, il diffuse des informations souvent exagérées, parfois erronées. Au détriment de ses lecteurs.

Les Français semblent plus soucieux de leur santé durant les mois d'été. Ainsi selon un sondage Odoxa, 53 % d'entre eux se disent plus vigilants durant leur vacances qu'il s'agisse d'alimentation ou de sport.

INTERVIEW - Entre les avertissements des uns et les recommandations des autres, le consommateur ne sait plus quoi manger. Comment trouver le bon équilibre alimentaire ? Le point avec le Pr Arnaud Basdevant qui nous livre sa recette d'une vraie alimentation santé.

Les detox waters sont les stars de l’été. Tous les accords sont permis pour faire le plein de vitamines ! Pensez-y en remplissant votre panier du mois. Cet article Detox water : la folie de l’été est apparu en premier sur Ecolo-Info.

C’est un phénomène souvent constaté dans les frigos, ceux des grandes familles ou des colocations. On pourrait l’appeler la constante du yaourt maudit. Quand un paquet de yaourts est entamé, certains pots sont vite dévorés, d’autres sont délaissés et restent abandonnés parfois bien...

- L'analyse de 2 nuggets au microscope, sans la panure, montre qu'ils contiennent 50 % de muscles pour l’un et 40 % pour l’autre. Le reste est principalement constitué de matière grasse, de vaisseaux sanguins, de nerfs, de tissus osseux, de peau et de viscères. Cet article Des nuggets vus...

Le défi locavore de Marie vivre 2 mois en mangeant 100% local 66 jours pour manger local, et en circuit court. Voilà le défi que s’est fixé Marie, pétulante trentenaire amoureuse de la bonne bouffe. Celle qui a du goût, qui fait plaisir, mais qui répond aussi à des...

15 légumes insolites dont vous n'avez jamais entendu parler Marre des produits standardisés ? Découvrez 15 légumes insolites et méconnus qui mettrons de la couleur à votre table. Le système agricole a standardisé les cultures à outrance. Résultat : seule nous est...

- La tortue-alligator, Macrochelys temminckii, est la plus grosse tortue d’eau douce de par son poids pouvant dépasser les 100 kilogrammes. Prédatrice à l’alimentation des plus variée et pourvue d’un bec tranchant, elle n’en reste pas moins menacée. Inutile de se protéger : la...

Dans le dossier bidoche, les plus experts s’y perdent. « Il est difficile de savoir qui a raison et qui a tort. L’analyse de cette crise est complexe », prévient l’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer France Agrimer, pourtant chargé de faire la lumière...

Les Français séduits par la consommation responsable Une étude menée par l’observatoire Mes Courses pour ma planète révèle que les Français sont de plus en plus nombreux à consommer de manière responsable. Commerce équitable, alimentation bio, énergies renouvelables,...

Pourquoi la viande coûte-t-elle plus chère mais rapporte moins aux éleveurs ? Est-ce la faute de la distribution, des industriels ? Hollande a-t-il raison de vouloir augmenter les prix ? Réponses chiffrées.

Pollution de l’air. Le sport est certes bon pour la santé, mais le pratiquer en ville favorise l'absorption de particules fines. Pourtant, les avis des spécialistes sont mitigés. Il semblerait...

 « Un goût de bacon plutôt prononcé ». C'est comme ça que les scientifiques de l'Université de l'Oregon décrivent la saveur de cette algue aux allures de feuilles de laitue rouge et translucides....

Nommée en 2010 « Ambassadrice de bonne volonté » de l’Organisation des Nations Unies pour les sujets liés à l'alimentation et l'agriculture, la célèbre actrice américaine ne mâche pas ses mots...

Pourquoi, à cinq mois de la COP21, ne parle-t-on jamais, ou presque, de l'impact de l'élevage sur le climat ? C'est ce que se demande le philosophe Martin Gibert, qui nous invite à ouvrir les yeux et à devenir véganes… Martin Gibert enseigne l'éthique et la philosophie du droit à...

Jus de gingembre bio le breuvage aux innombrables bienfaits santé Le jus de gingembre bio, en plus de sa saveur sucrée et épicée est un véritable allié santé. Anti-douleur, anti-bactérien ou encore anti-nausées, zoom sur cette boisson fraîcheur et ses exceptionnels...

Depuis maintenant de nombreuses années, de plus en plus de consommateurs succombent au bio, se tournant vers une alimentation plus respectueuse de leur santé et de la planète. L'agriculture...