“Je ne mangeais pas les produits que je vendais” Interview d’un ancien industriel de l’agroalimentaire

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“Je ne mangeais pas les produits que je vendais” Interview d’un ancien industriel de l’agroalimentaire
“Je ne mangeais pas les produits que je vendais” Interview d’un ancien industriel de l’agroalimentaire Pendant 20 ans, Christophe Brusset a travaillé dans le domaine de l’alimentaire. Déçu de ce qu’il a vu, il dénonce aujourd’hui dans son livre “Vous êtes fous d’avaler ça” les pires pratiques des industrie agro-alimentaire. Rencontre. A 44 ans, cet ingénieur en agronomie connaît tout des pratiques frauduleuses des grandes industries agro-alimentaires. Mentir sur les origines des produits, réduire le poids des produits sans modifier le prix, fabriquer des produits bourrés d’additifs et d’arômes a fait parti de son quotidien pendant près de 20 ans. Déçu de ne pas commercialiser des produits simples et bon pour le consommateur,...
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Techniques de marketing, tromperies sur les étiquettes, additifs cachés… Cet ancien industriel de l’agroalimentaire analyse, dans son livre « Et maintenant, on mange quoi ? », les pièges à éviter de la grande distribution.

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