Le magazine GreenLife

Les Français sous-estiment le rôle de plusieurs facteurs de risque comme le tabac, l'alcool ou l'alimentation dans la survenue de cancer, affirme l'Institut national du cancer.

C’est décidé, vous voulez repeindre le salon. Depuis le temps que vous y songez ! Mais attention, pas question d’intoxiquer toute la famille : il vous faut une peinture «saine». Comment la repérer...

C’est décidé, vous allez repeindre le salon, depuis le temps que vous y pensez ! Mais pas question d’intoxiquer toute la famille : il vous faut une peinture « saine ». Comment la repérer ? Entre...

Il y a 5 ans (déjà…) je vous racontais comment j’avais perdu les kilos de ma grossesse en mangeant du chocolat. J’avais alors adopté des conseils utiles pour une hygiène de vie durable et pas seulement un régime « bikini » à la mode. Si je vous en parle...

Faut-il limiter le gluten lorsqu'on est en bonne santé Jadis réservé aux patients souffrant de maladie cœliaque, le régime sans gluten suscite aujourd’hui un véritable engouement auprès des consommateurs en quête d’une alimentation saine. Mais est-il fait pour tout...

Ségolène Royal lors du petit journal de Canal+ Quand les lobbies passent, les politiques trépassent ? La polémique sur le Nutella, lancée ce lundi par Ségolène Royal, est devenue une polémique nationale, voir internationale, qui a poussé la ministre à s’excuser...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une salade fraîche et facile. Lundi soir, en solo à la maison. Contente de ma journée de travail (oui, même pour un lundi), envie de me faire une petite salade fraîche, simple, sur...

Nice rencontrez les agriculteurs bio de la région au salon Bionazur Bionazur, le salon des agriculteurs bio des Alpes Maritimes lancera sa 17ème édition le vendredi 19 juin 2015 sur la promenade du Paillon, à Nice. Plus de 80 exposants, parmi lesquels des producteurs bio, seront...

Sondage 68 % des Français opposés aux fermes-usines Un sondage Ifop commandé par l’association Agir pour l’Environnement révèle que 68% des Français seraient opposés aux fermes-usines. Aujourd’hui se tient le procès en appel de neuf militants de la Confédération...

Le retrait des acides gras trans artificiels de l’alimentation devrait « prévenir des milliers de crises cardiaques » chaque année, selon l’Agence de l’alimentation et des médicaments.

Josselin Guédas, 25 ans, est animateur le jour et glaneur la nuit. Il y a deux semaines, la gérante d'un magasin Carrefour dont il a visité les poubelles, a porté plainte contre lui. Pour le jeune homme, voilà bien le signe que, malgré la loi antigaspillage passée en mai dernier, les esprits...

Maladie d'Alzheimer, et s'il existait un traitement ? Voici une découverte étonnante qui pourrait prévenir la maladie d’Alzheimer de la manière la plus naturelle qui soit. Mary Newport est une médecin américaine qui a trouvé de façon inattendue un traitement contre cette...

Dans plusieurs pays européens, Greenpeace publie aujourd’hui un rapport intitulé « Pommes empoisonnées – Mettre fin à la contamination des vergers par les pesticides grâce à l’agriculture écologique ». Christiane Huxdorff, expert chez Greenpeace, prélève des extraits de sol et...

Chaque année, un français mange près de 90 kilos de viande. A l'échelle mondiale, la consommation de produits carnés a quadruplé en un demi siècle. Un appétit inquiétant sachant qu'une vache émet plus que votre pot d'échappement. Réduire sa consommation de viande a-t-il un vrai impact...

Santé, plaisir du goût ou encore préoccupation environnementale : de plus en plus, l'alimentation bio s'invite dans les assiettes des Français. L'agriculture biologique a très largement gagné en...

- Le témoignage d'un ex-salarié de la ferme dite des « 1000 vaches » paru sur le site Reporterre le 8 juin est édifiant. Des salariés exploités, des surmortalités élevées, un cheptel de 796 vaches au lieu des 500 autorisées... Point sur cette nouvelle polémique. Cet article La ferme des...

A 66 ans, le Brésilien José Graziano da Silva est renouvelé dans ses fonctions de directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Son nouveau mandat s'étend de 2015 à 2019.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert fruité. Nous sommes bien au printemps… et nous captons quelques rayons de soleil entre deux gouttes d'eau pour immortaliser ce crumble de saison (fraise de Plougastel et...

Éloge du miel et de l’abeille par un apiculteur bio Voici les propos de Philippe Kindts, apiculteur en agriculture biologique depuis quarante ans à Pouydraguin (32). Philippe possède 200 ruches et produit 1.5 tonnes de miel bio par an sous la marque Philapi. Le miel est...

Projet Les Maîtres de mon Moulin à Rolland Feuillas À la tête de bientôt 600 hectares de vignes en biodynamie, Gérard Bertrand s’engage auprès de la fondation GoodPlanet à soutenir un projet agroforestier d’envergure en Languedoc Roussillon. Pas mois de 10.000 arbres vont...

Remplacer les petits plats par des barquettes plastifiées. C'est le choix que font encore, bon gré mal-gré, certains établissements de santé. Exemple dans une cuisine nantaise où la grève des gamelles a commencé. Sur le terrain hostile de la restauration hospitalière, la bonne bouffe vient...

En quelques décennies, notre production alimentaire est devenue un business comme un autre, au détriment de notre santé et de notre environnement. Nous sommes de plus en plus ignorants sur les origines et les transformations qu'a subi notre nourriture. Nous l'achetons de plus en plus emballée,...

Depuis dix ans, elle anime avec son compagnon Olivier, une association dédiée à l’information et l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie. Amandine Geers est une exploratrice...

Le nouveau rapport publié, jeudi 4 juin, par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) montre un repli de l’indice des prix de l’alimentation sur la planète.

Les crises alimentaires de ces dernières années ont incité les consommateurs européens à se montrer vigilants quant à la sûreté et à l'origine des produits qu'ils consomment. L'engouement pour les produits issus de l'agriculture biologique, entre autres, traduit ce souci d'une alimentation...

Grande distribution Le défi “zéro pesticide” de Greenpeace Alors que les pommes de terre et les pommes sont aujourd’hui les aliments les plus produits mais aussi les plus traités aux pesticides, Greenpeace a décidé de lancer un défi aux principales enseignes françaises...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert aussi bon que coloré. Aussi fou que cela puisse paraître, je n'avais encore jamais utilisé de thé matcha dans mes recettes. Le thé matcha, c'est quoi ? Un type de thé...

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime que près de 70 % des stocks halieutiques sont pleinement exploités voire surexploités . Mais ce n'est peut-être qu'un tour joué par des poissons méfiants… La surexploitation industrielle est certainement un...

José Bové “Des OGM français échappent à la législation et aux contrôles, pour le plus grand intérêt des firmes” Quels sont les OGM que l'on trouve en France et sous quelle forme ? Interviewé par Bio à la Une, le député européen José Bové dénonce une législation...

Suite à notre action du 13 mai au siège de la coopérative agricole InVivo, nous avons reçu une demande émanant des avocats de Philippe Mangin et Thierry Blandinières, respectivement Président et Directeur général d’InVivo. Du fait d’ « insinuations blessantes à leurs...

Tous les poulets bio se valent-ils vraiment ? Tous les poulets bio sont-ils de qualité équivalente ? Pour le savoir, une équipe de France 2 a comparé deux poulets issus d'exploitations biologiques. L'un destiné à la grande distribution, l'autre au circuit court. Les...

Dangereux ? Thérapeutique ? Contre-nature ? Cette pratique – qui attire de plus en plus – génère de nombreuses fantasmes. « Terra eco » démêle le vrai du faux. Marion Eberschweiler a entamé son jeûne après deux ans de maladie digestive pour « repartir à zéro », sur les conseils...

le navet boule d'or, un trésor pour les papilles et l'organisme Le navet boule d'or tiendrait-il son nom de sa rareté ? En effet, ce légume ancien se fait rare sur les étales des maraîchers et sa trouvaille s'apparente alors à celle d'un véritable trésor culinaire. Le navet...

Climat, pollution, alimentation, leparisien.fr passe en revue les meilleurs sujets de la semaine sur l'actu environnementale. Zoom sur ce que vous avez peut-être loupé ces derniers jours ! ...

Quels sont les effets du bio sur la santé ? En Suède, la famille Palmber s'est prêtée à une expérience : pendant deux semaines, ils ont changé leur alimentation et n'ont consommé que des produits biologiques. Parallèlement, ils se sont soumis à des tests d'urine, avant...

En France, vendre les graines des légumes et céréales qui ne conviennent pas à l'agriculture industrielle est interdit. Enquête autour de trois exemples : la tomate sans eau, le potiron bleu et le blé qui mesure le vent.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un plat rapide à réaliser. Les fameuses galettes ! Une recette découverte grâce au végétarisme, déclinée de mille et une manières depuis. En voici une autre et cette fois, à...

Même s’il est sur le point d’adopter une stratégie d’aménagement durable des forêts (SADF) qui met de côté plusieurs cibles de protection d’écosystèmes forestiers, le gouvernement Couillard se dit «parfaitement capable» d’assurer une saine gestion des forêts québécoises.

Ce matin, les militants des groupes locaux de Greenpeace se sont mobilisés en Ile-de-France, à Saint-Etienne et à Lille pour s’adresser directement aux salariés des six principales enseignes de la grande distribution française : Auchan, Casino, Carrefour, Intermarché, Leclerc et Système...

Instauré en 2014, ce label a été simplifié ce mois-ci. Pour Alain Tortosa, créateur du groupe des Restaurants qui font à manger, les critères adoptés ne permettent toujours pas aux clients de savoir ce qu'ils mangent. Alain Tortosa est créateur du groupe des Restaurants qui font à manger....

Salon Naturally Paris, la bio et les plaisirs nature - du 19 mai au 1er juin Le salon Naturally Paris ouvrira ses portes du 29 mai au 1er juin 2015 à Paris Expo Porte de Versailles pour quatre jours d'ateliers et de rencontres autour du vivre nature. La capitale accueillera la 14e...

Deux études observent qu'un régime équilibré, comme le régime méditerranéen, aide à résister aux effets du vieillissement.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un plat haut en couleurs. Voici une recette ratée… réussie. Je m'explique : j'avais repéré une recette de steak de lentilles corail, courgettes et topinambour. J'ai voulu remplacer...

Tous les jours, trois fois par jour, nous nous posons cette même question : « qu’est-ce que je vais bien pouvoir manger » ? Pour presque 1 milliard de personnes dans le monde, cette question n’amène aucune réponse évidente. En réalité, le modèle de production de...

D'un côté, une demande croissante due au récent intérêt de la Chine, de la Russie ou de l'Inde pour le chocolat. De l'autre, une offre de plus en plus fragile, menacée par les nombreuses maladies susceptibles d'attaquer les fèves de cacao. Au milieu : le Centre international de quarantaine...

Toutes les semaines, l'expert en énergie Pierre Radanne décortiquera les enjeux climatiques de cette année charnière, qui s'achèvera par la grande conférence du Bourget. Pratiques agricoles modifiées, habitudes alimentaires transformées, poids de l'élevage – bovin notamment –...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit gâteau salé de saison. Nous ne sommes pas fans du cupcake (pourtant très à la mode), mais parlez nous d'asperges et nous frémissons et… c'est la saison ! Sur la route de...

Utiliser la nourriture comme récompense ou contrôler l'alimentation de son enfant pour des raisons de santé, pourrait être contre-productif, et le pousser à grignoter pour gérer son stress.

Ce matin à 7h40, une quinzaine d’activistes de Greenpeace ont bloqué l’entrée principale de la coopérative agricole InVivo à Paris avec un mur de bidons symbolisant des pesticides. Ces bidons représentent un volume de 10 000 litres, soit l’équivalent du volume de substances actives...

Le nouveau rapport Greenpeace plaide en faveur du bio “Les pesticides sèment le trouble”, dans un rapport publié mardi 12 mai, Greenpeace dresse le bilan sanitaire de l’utilisation effrénée des pesticides dans l’agriculture depuis plus de soixante ans, et de la...

Nous publions aujourd’hui un rapport intitulé « Les pesticides sèment le trouble », faisant état des impacts sanitaires dus à l’utilisation de ces substances. Depuis les années 1950, l’agriculture industrielle a banalisé l’utilisation massive de pesticides...

- Le guide de l'éco-consommateur du Petit Futé fournit de bonnes adresses partout en France pour passer au vert ! Alimentation, cosmétiques, transports... Cet article Le guide du parfait éco-consommateur ! est apparu en premier sur Natura Sciences.

Pourquoi les légumes oubliés ont-ils été oubliés ? Régulièrement, nous vous proposons de redécouvrir les bienfaits nutritifs des légumes anciens qui sont peu à peu tombés dans l'oubli. Mais pourquoi ces légumes ont-ils été oubliés ? Si crosne, panais, rutabaga ou...

En quinze jours, la «westernisation» de l'alimentation pratiquée sur vingt Sud-Africains a augmenté les biomarqueurs de risque de cancer du côlon.

Le recul est de 19,2 % sur un an à fin avril, selon les données publiées, jeudi, par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’indice est à son niveau le plus bas depuis juin 2010.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat ensoleillé ! Nous sommes nombreux à subir la météo et la pluie ces derniers jours. Alors quoi, on va se morfondre et déprimer ? Certainement pas. Petit tour par le...

Bien souvent, quand le corps se détraque, les papilles trinquent. La faute à la nourriture hospitalière. Le fait maison, le bio et les produits de saisons peuvent-ils sauver les malades de cette double peine ? Dernier volet de notre enquête. Patients, que vous sert-on ? Si vous êtes...

Bien souvent, quand le corps se détraque, les papilles trinquent. La faute à la nourriture hospitalière. Le fait maison, le bio et les produits de saisons peuvent-ils sauver les malades de cette double peine ? Deuxième volet de notre enquête. Patients, que vous sert-on ? Si vous êtes...

Le 22 avril 2015, la Commission européenne a formalisé une proposition de modification du règlement 1829/2003 qui fournirait aux États membres un nouvel outil pour interdire les OGM pour l'alimentation humaine ou animale[1]. Dans la foulée, elle pourrait valider d'ici quelques jours...

Bien souvent, quand le corps se détraque, les papilles trinquent. La faute à la nourriture hospitalière. Le fait maison, le bio et les produits de saisons peuvent-ils sauver les malades de cette double peine ? Premier volet de notre enquête. Patients, que vous sert-on ? Si vous êtes...

“Le meilleur c’est le bio !” Confessions de Marc Veyrat, chef et défenseur du bio Interview de Marc Veyrat par Manon Laplace et Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une Sous son emblématique chapeau en feutre noir, Marc Veyrat est un ardent défenseur du bio et des produits...

Une expérience consistant à faire manger des Africains comme des Américains révèle la vitesse avec laquelle l'organisme réagit à un régime déséquilibré.

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/24189/60-jours-quelques-graines-potager-bio-hyper-productif-permaculture Qui sont ces citoyens qui se réapproprient leur alimentation en créant leur propre potager ? Vincent Liger en brosse le portrait dans son documentaire Mon potager...

- Le ministre de l’Agriculture allemand Christian Schmidt a annoncé l’interdiction du sacrifice des poussins mâles dans les couvoirs du pays. Cette mesure entrera en vigueur dès 2017. L'association de défense des animaux L214 demande à Séphane le Foll de lui emboîter le pas. Cet article...

Objectif de «La Ruche qui dit Oui» : faire le lien direct entre producteurs et consommateurs pour une toute autre manière de faire ses courses. Nous sommes allés au Comptoir Général, dans le 10e...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un délicieux apéritif légumier. Inspirée, hier matin, j'avais envie de revisiter la betterave. Oui, j'en connais plus d'un qui feront la grimace en entendant parler de betterave. Il...

En France, la vente sans emballage se cantonne à quelques boutiques. Réunis pour le lancement de Réseau Vrac, les acteurs du secteur identifient cinq obstacles à surmonter pour lui donner de l'ampleur. Acheter seulement la quantité d'amandes effilées que réclame une recette. Arrêter de...

Christian Rémésy, nutritionniste, directeur de recherche à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), détermine les quatre défis d’une politique agroalimentaire ambitieuse : renforcer les campagnes, protéger l’environnement, améliorer la qualité de l’offre et mieux...

Toutes les semaines, l'expert en énergie Pierre Radanne décortiquera les enjeux climatiques de cette année charnière, qui s'achèvera par la grande conférence du Bourget. Aujourd'hui, Pierre Radanne se penche sur les leviers sur lesquels agir pour diviser par quatre nos émissions de gaz à...

Après avoir proposé, le 22 avril, une nouvelle procédure d'autorisation d'importation d'OGM, la Commission relance les dossiers et autorise dix nouveaux OGM pour l'alimentation humaine et animale.

Les œufs durs accenturaient les bienfaits des légumes Les œufs, meilleurs alliés des légumes ? L'absorption du caroténoïde présent dans les légumes serait bien meilleure lorsqu'on les accompagne d'oeufs cuits, c'est en tous cas ce que tend à démontrer une étude...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un goûter nourrissant et équilibré. Un bon goûter, ça se prépare ! Je prends donc le temps, malgré mes journées de travail bien chargées, de concocter à ma poupette des...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une entrée gourmande. Je cours, je cours et… ah, j'oubliais, je cours partout… Certain(e)s se reconnaîtront certainement. Oui, nous avons des vies de fous et, personnellement, j'ai...

Que prévoit la nouvelle loi Santé en matière d'alimentation et d'environnement ? Le projet de loi Santé porté par la ministre Marisol Touraine a été adopté hier à l'Assemblée. Retour sur les principales mesures concernant l'alimentation et l'environnement. Les députés...

- La commission bio d'Interbev, l'Interprofession de l'Elevage et des Viandes dévoile un sondage réalisé avec l'IFOP, sur la consommation et la perception de la viande bio en France. 59 % des mangeurs de viande ont déjà mangé de la viande bio et 16 % déclarent en manger dès qu'ils en...

Le changement climatique menace la gastronomie britannique. Au cours des quarante dernières années, la mer du Nord s'est réchauffée quatre fois plus vite que la moyenne mondiale. Or, l'aiglefin, ce poisson qui traditionnellement termine sa vie en fish and chips, nage en eaux froides. Avec une...

Salon Bio&Co du 17 au 19 avril à Metz La ville de Metz reçoit le salon Bio&Co du vendredi 17 au dimanche 19 avril. Une centaine d'exposants mettront le bio en avant autour de stands, conférences et animations. Le Salon Bio&Co s’installe à Metz du 17 au 19 avril 2015...

- Une première définition du « Fait maison » a été publié en Juillet 2014. Suite aux nombreuses critiques, une nouvelle monture verra le jour fin avril. Elle valorisera une cuisine réalisée sur place à base de produits « crus », non une cuisine d'assemblage ou à base de surgelés. Cet...

Poids, alimentation, stress, prévention des maladies... Dans Prenez votre santé en main!, le Dr Saldmann livre toutes sortes de moyens pour mieux se porter. Extraits.

L'ONG Première urgence - Aide médicale internationale cherche à lever 8 000 euros pour financer un dispositif itinérant qui réglera les problèmes d'eau insalubre dans deux régions du pays. Ils sont camerounais ou réfugiés centrafricains. Ils sont environ 2,2 millions à vivre dans les...