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Tous les articles alimentation saine et/ou végétarienne

Voici comment un marin Australien a survécu pendant des mois dans l’océan Pacifique avec son chien
Science et Vie
Voici comment un marin Australien a survécu pendant des mois dans l’océan Pacifique avec son chien
Tim Shaddock, un marin Australien âgé de 51 ans et sa chienne Bella, ont été secourus après avoir passé environ trois mois à la dérive au milieu de l’océan Pacifique.
Ukraine: possible expiration de l'accord céréalier, combats intenses dans l'Est
Challenges
Ukraine: possible expiration de l'accord céréalier, combats intenses dans l'Est
L'incertitude demeure lundi sur l'avenir de l'accord céréalier en mer Noire jugé crucial pour l'alimentation mondiale, à quelques heures de son expiration à minuit (21H00 GMT) à Istanbul. Sur le terrain en Ukraine, des combats intenses se poursuivent sur le front, où la contre-offensive...
L’engrais d’origine humaine fait son retour au Japon : d’où vient cette pratique ancestrale ?
Science et Vie
L’engrais d’origine humaine fait son retour au Japon : d’où vient cette pratique ancestrale ?
Des agriculteurs japonais utilisent de l’engrais d’origine humaine pour fertiliser leurs champs. Une pratique étonnante à première vue, pourtant, elle est peu coûteuse et surtout écologique.
Alimentation : une quarantaine d’industriels baissent leurs prix « dès maintenant », annonce Olivia Grégoire
Le Monde
Alimentation : une quarantaine d’industriels baissent leurs prix « dès maintenant », annonce Olivia Grégoire
Le gouvernement a demandé aux plus gros industriels de répercuter dans les rayons les baisses de prix des matières premières.
Réchauffement : de la graine à l’assiette, l’agriculture trace de nouveaux sillons
Le Monde
Réchauffement : de la graine à l’assiette, l’agriculture trace de nouveaux sillons
« Le Monde » a parcouru cinq départements de l’Occitanie, deuxième région agricole de France, pour enquêter sur le futur de notre production agricole et de notre alimentation.
Dans le Gers, on s’active en cuisine pour relancer la consommation de légumineuses
Le Monde
Dans le Gers, on s’active en cuisine pour relancer la consommation de légumineuses
Dans le Gers, la lentille et les pois en tout genre, cultures diététiques idéales pour convertir les Français à une alimentation moins carnée, cherchent à investir les assiettes via la restauration collective. Encore faut-il structurer une filière.
« Que l’objectif soit sanitaire ou environnemental, il y a une convergence d’intérêts à promouvoir une végétalisation de notre alimentation »
Le Monde
« Que l’objectif soit sanitaire ou environnemental, il y a une convergence d’intérêts à promouvoir une végétalisation de notre alimentation »
Face à l’explosion des maladies liées à l’alimentation et à la catastrophe climatique, 250 professionnels de santé et membres d’associations appellent les pouvoirs publics, dans une tribune au « Monde », à adopter des mesures ambitieuses pour inciter à manger moins de viande, sans...
Pourquoi les humains ne sont pas des superprédateurs comme les autres ?
Futura Sciences
Pourquoi les humains ne sont pas des superprédateurs comme les autres ?
L’être humain est un superprédateur. Ce n’est pas un scoop. Mais ce que nous apprend une nouvelle étude menée sur la question pourrait tout de même vous surprendre…
Vibrio Vulnificus : quelle est cette bactérie mortelle présente dans certains crustacés comme les huîtres ?
Science et Vie
Vibrio Vulnificus : quelle est cette bactérie mortelle présente dans certains crustacés comme les huîtres ?
Le 8 juin 2023, un homme de 54 ans est décédé après avoir mangé des huîtres crues dans un restaurant du Missouri (Etats-Unis). En cause : la bactérie mangeuse de chair Vibrio Vulnificus, qui s’étend particulièrement aux Etats-Unis.
Lobbying : « Il faudrait obliger les entreprises du système alimentaire à déclarer les moyens financiers et humains consacrés à leurs activités d’influence »
Le Monde
Lobbying : « Il faudrait obliger les entreprises du système alimentaire à déclarer les moyens financiers et humains consacrés à leurs activités d’influence »
Alors que le gouvernement doit, cet été, définir, sa stratégie nationale pour l’alimentation, le sociologue Daniel Benamouzig et la politiste Eve Fouilleux, membres du Conseil national de l’alimentation, mettent en garde, dans une tribune au « Monde », sur les possibles pressions de...
Alimentation saine et durable : une expertise européenne préconise des mesures fortes
Le Monde
Alimentation saine et durable : une expertise européenne préconise des mesures fortes
Taxe sur le sucre ou les produits d’origine animale, régulation de la publicité, normes sur les teneurs en gras ou en sel… Un rapport scientifique indépendant remis à la Commission européenne conclut à l’insuffisance des politiques actuelles, qui se contentent d’informer le...
Suremballage : Zero Waste France et Foodwatch s’attaquent aux paquets trop vides
Natura Sciences
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- Paquets de lardons, sachets de noisettes ou de raviolis, certains emballages contiennent parfois plus d’air que de produit. En cette fin de juin, Zero Waste France et foodwatch mettent en demeure cinq grandes marques pour la vente de ces produits en suremballage et “pleins de vide”. Cet...
Le mégalodon avait le sang chaud et c'est sans doute ce qui l'a tué
Futura Sciences
Le mégalodon avait le sang chaud et c'est sans doute ce qui l'a tué
Cette terrible bouche pleine de dents a bien hanté les océans de notre Planète il y a des millions d’années, mais quelle était exactement la taille de l’animal entier ? Et que mangeait-il, des dinosaures ? Il ne les a jamais connus. De nombreuses zones d’ombre persistent autour de ce...
Dijon Métropole veut être précurseur de l'alimentation durable
La Tribune
Dijon Métropole veut être précurseur de l'alimentation durable
Labellisée par l’État « Territoire d’innovation » en 2019, Dijon métropole est un « démonstrateur territorial de la transition alimentaire » à l’échelle nationale. Un exemple concret de sa stratégie est l’inauguration d’une légumerie, le mois dernier, à 10km de Dijon....
La Marche : des fossiles français dans la reconstitution des migrations européennes
Futura Sciences
La Marche : des fossiles français dans la reconstitution des migrations européennes
Que sait-on des migrations humaines du passé, et comment les reconstruit-on ? Les archéologues répondent traditionnellement à ces questions en étudiant les vestiges et les cultures anciennes, mais un outil, qui vient moins à l’esprit et qui est pourtant extrêmement puissant, peut apporter...
Alimentation : découvrez les 7 inventeurs de demain
Le Point
Alimentation : découvrez les 7 inventeurs de demain
Des microfermes intelligentes, un matelas pour vaches, du (tres bon) fromage... sans lait, des engrais a base d'insectes... Des innovations 100 % francaises.
L’Islande suspend temporairement la chasse à la baleine au nom du bien-être animal
Le Monde
L’Islande suspend temporairement la chasse à la baleine au nom du bien-être animal
La ministre de l’alimentation islandaise, Svandis Svavarsdottir, a décidé, mardi, d’arrêter la chasse à la baleine jusqu’au 31 août. Il examinera examinera les améliorations possibles et les conditions juridiques pour imposer de nouvelles futures restrictions.
Comment concilier souveraineté alimentaire, santé et écologie ?
Futura Sciences
Comment concilier souveraineté alimentaire, santé et écologie ?
Manger sainement, en privilégiant les produits bons pour la santé et pour la Planète, sans réduire son budget alimentaire, ni perte de pouvoir d'achat, c'est possible en mettant en place des politiques publiques fortes pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France. Mais le...
Des mesures concrètes pour une alimentation durable et économique
Futura Sciences
Des mesures concrètes pour une alimentation durable et économique
Manger sainement, en privilégiant les produits bons pour la santé et pour la Planète, sans réduire son budget alimentaire, ni perte de pouvoir d'achat, c'est possible en mettant en place des politiques publiques fortes pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France. Mais le...
Pesticides SDHI : l’expertise de l’Anses minée par la discorde
Le Monde
Pesticides SDHI : l’expertise de l’Anses minée par la discorde
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) s’était autosaisie, en 2019, d’une analyse des données sur les SDHI, utilisés comme fongicides en agriculture. « Le Monde » a eu accès à des documents confidentiels sur l’expertise en cours qui témoignent de...
Alimentation : « Il faut encourager la consommation de légumes secs, bénéfique pour les finances, la santé et l’environnement des Européens »
Le Monde
Alimentation : « Il faut encourager la consommation de légumes secs, bénéfique pour les finances, la santé et l’environnement des Européens »
La maîtresse de conférences en sciences de gestion Marie-Eve Laporte préconise, dans une tribune au « Monde, la mise en place d’une stratégie ambitieuse en faveur des légumineuses au sein de l’Union européenne, à la fois pour en produire plus et pour donner envie d’en consommer.
Vidéo : Voici le top 5 des villes les plus écolos au monde !
Science et Vie
Vidéo : Voici le top 5 des villes les plus écolos au monde !
Pour intégrer le classement, ces villes ont respecté de nombreux critères. Pour commencer, une faible quantité d’émissions carbone et une utilisation de conséquente d’énergie renouvelable est indispensable.
Une souris mange plus qu’un éléphant (proportionnellement) et voici pourquoi
Science et Vie
Une souris mange plus qu’un éléphant (proportionnellement) et voici pourquoi
En biologie, la taille, ça compte ! Être un animal de plusieurs tonnes ou un animal de quelques grammes définit bon nombre de traits biologiques d’une espèce : ses prédateurs, ses proies potentielles, le nombre de petits, la quantité de nourriture ingérée, etc.
Le réemploi, une solution pour réduire la production plastique ?
Natura Sciences
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- Alors que la France accueille une session de négociations sur le futur traité international contre la pollution plastique, le réemploi des emballages apparaît comme une solution incontournable pour accélérer la transformation de nos modes de distribution et de consommation. Le traité...
Le marché du bio plonge dans une crise profonde
Le Monde
Le marché du bio plonge dans une crise profonde
En cette période d’inflation, les consommateurs cherchent à limiter leurs dépenses, ce qui pèse sur les ventes de produits issus de l’agriculture biologique. Leur part dans l’alimentation des Français est passée de 6,4 % à 6 % en 2022.
Le couple à l’épreuve des convictions écologiques : « Mon conjoint appelle ça mes “obsessions” »
Le Monde
Le couple à l’épreuve des convictions écologiques : « Mon conjoint appelle ça mes “obsessions” »
Elle veut partir en vacances à vélo, lui préfère easyJet. Qu’il s’agisse du transport, de l’alimentation ou du chauffage, dans beaucoup de couples, l’écologie est devenue un sujet de dissension, creusant parfois un abîme de CO₂ entre les amoureux.
Que manger en cas de reflux gastriques ?
Le Figaro
no preview
CONSEIL SANTÉ - S'il existe des traitement anti-reflux efficaces, il est indispensable d'adapter son alimentation pour limiter au maximum les symptômes.
Stratégie alimentation et climat : un large front d’associations demande à l’Etat de fixer des objectifs ambitieux
Le Monde
Stratégie alimentation et climat : un large front d’associations demande à l’Etat de fixer des objectifs ambitieux
Demandée à l’origine par la convention citoyenne pour le climat, la « Snanc » doit être présentée à l’été par le gouvernement. La société civile, qui signe une lettre ouverte à Matignon, espère qu’y sera fixée une trajectoire précise de transition.
Comment les insectes vont changer votre façon de manger !
Futura Sciences
Comment les insectes vont changer votre façon de manger !
Les insectes nous ont précédés depuis des millénaires, mais notre connaissance de ce monde, qui représente près de la moitié des êtres vivants, reste infime, car ils sont très difficiles à observer et à comptabiliser avec précision. Nous allons vivre cette contradiction étonnante :...
« La moitié de l’humanité mange couramment ou occasionnellement des insectes » : pourquoi pas nous ?
Futura Sciences
« La moitié de l’humanité mange couramment ou occasionnellement des insectes » : pourquoi pas nous ?
Les insectes nous ont précédés depuis des millénaires, mais notre connaissance de ce monde, qui représente près de la moitié des êtres vivants, reste infime, car ils sont très difficiles à observer et à comptabiliser avec précision. Nous allons vivre cette contradiction étonnante :...
Jour du dépassement : 29% de l’empreinte écologique française provient de l’alimentation
Natura Sciences
no preview
- En ce début mai, deux des plus grandes économies européennes atteignent leur jour de dépassement. En premier, l’Allemagne, le 4 mai, suivie de près par la France, le 5 mai. Cet article Jour du dépassement : 29% de l’empreinte écologique française provient de l’alimentation est...
« Heatflation » : un été très chaud va faire flamber les prix de l’alimentation
Futura Sciences
« Heatflation » : un été très chaud va faire flamber les prix de l’alimentation
Comme si l'inflation liée à la guerre en Ukraine ne suffisait pas, un autre facteur pèse de plus en plus lourd dans la hausse des prix. La « heatflation » ! La hausse des prix a explosé après l'été caniculaire de 2022 et notre budget alimentaire va continuer à augmenter en raison de la...
VIDEO : Que se passe-t-il lorsqu’une mouche se pose sur votre nourriture ?
Science et Vie
VIDEO : Que se passe-t-il lorsqu’une mouche se pose sur votre nourriture ?
Elles sont envahissantes, elles se posent partout : sur nos meubles, notre nourriture et pas toujours avec les pattes propres ! Les mouches, ces insectes volants qui nous mènent la vie dure. Que se passe-t-il vraiment lorsqu’elles se posent sur notre nourriture ?
A Paris, La Source, supermarché coopératif installé dans un quartier populaire, en grande difficulté financière
Le Monde
A Paris, La Source, supermarché coopératif installé dans un quartier populaire, en grande difficulté financière
Malgré une clientèle locale qui représente 50 % des passages en caisse et sa centaine de coopérateurs, le magasin, double lauréat du budget participatif de Paris et de l’appel à projet « Alimentation durable et solidaire », est endetté à hauteur de 37 000 euros.
Présentation vidéo – Volkswagen ID.7 : enfin une nouvelle grande berline électrique !
Automobile Propre
Présentation vidéo – Volkswagen ID.7 : enfin une nouvelle grande berline électrique !
Dans un marché branché dominé par les SUV, l’arrivée d’une nouvelle grande berline familiale 5 portes apporte une saine diversité. Bien avant l’arrivée dans les concessions à l’automne prochain, Maxime Fontanier a pu remarquer...
Exportation de céréales : imbroglio autour de l’interdiction de la phosphine, un traitement réclamé par des pays importateurs
Le Monde
Exportation de céréales : imbroglio autour de l’interdiction de la phosphine, un traitement réclamé par des pays importateurs
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation et de l’environnement dit n’avoir pas reçu de demande d’autorisation spécifique de la part du fabricant et estime que c’est au gouvernement de donner son feu vert à l’utilisation par contact direct sur les grains.
Pourquoi les abeilles sont essentielles à la vie sur Terre ?
Science et Vie
Pourquoi les abeilles sont essentielles à la vie sur Terre ?
Parfois craints ou au contraire méprisés, les insectes sont pourtant indispensables à notre bien être et travaillent dans l’ombre pour maintenir à bien l’écosystème. En se baladant de fleurs en fleurs pour se nourrir, ils transportent et déposent le pollen nécessaire à la...
Rivian R1T : un exemplaire unique au monde pour la Maasai Wilderness Conservation Trust
Automobile Propre
Rivian R1T : un exemplaire unique au monde pour la Maasai Wilderness Conservation Trust
Dans le cadre d'un partenariat, Rivian et MWCT viennent de transformer un R1T pour assurer des mission au milieux de la brousse.Le Rivian R1T est sans doute l’un des pick-up électriques les plus intéressants grâce à ses technologies. Principalement utilisé...
Comment le volant Papillon de Lexus enterre le Yoke Tesla ?
Automobile Propre
Comment le volant Papillon de Lexus enterre le Yoke Tesla ?
Lexus a dévoilé le One Motion Grip. Sa ressemblance avec le Yoke Tesla est évidente. Mais sa technologie est un cran au dessus. Qui a dit qu’un rond ne pouvait pas être carré ? Si la question ne se pose pas pour une roue, les choses diffèrent avec un...
Les Français se disent prêts à manger moins de viande par souci écologique
Natura Sciences
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- Réseau action climat France et Harris Interactive publient ce mardi 4 avril leur deuxième baromètre de la consommation de viande en France. Les Français sont de moins en moins nombreux à en manger par souci écologique et à cause de l'inflation. Cet article <i class="fa fa-star...
L’eau potable en France contaminée à vaste échelle par les métabolites du chlorothalonil, un pesticide interdit depuis 2019
Le Monde
L’eau potable en France contaminée à vaste échelle par les métabolites du chlorothalonil, un pesticide interdit depuis 2019
Environ un tiers de l’eau distribuée en France serait non conforme à la réglementation, selon un rapport qui doit être rendu public jeudi par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail.
L’agriculture épargnée par le Plan eau, un « risque » pour la Confédération paysanne
Natura Sciences
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- Le plan de sobriété des usages de l'eau présenté ce jeudi 30 mars par Emmanuel Macron à Savines-le-Lac, en période de contestation à propos des méga-bassines, n'a pas convaincu les agriculteurs. La Confédération paysanne notamment déplore des mesures peu ambitieuses vis-à-vis de la...
Glycémie: comment trouver le juste équilibre
Le Figaro
no preview
Si vous n'êtes pas diabétique, pas la peine de surveiller votre taux de sucre sanguin comme le lait sur le feu. Équilibrez plutôt votre alimentation.
Il valait mieux ne pas croiser ce terrible prédateur il y a 13 000 ans !
Futura Sciences
Il valait mieux ne pas croiser ce terrible prédateur il y a 13 000 ans !
La récente découverte d’un crâne de tigre à dents de sabre, espèce emblématique du dernier âge glaciaire, devrait permettre de mieux comprendre le mode de vie et notamment l’alimentation de ce terrible prédateur.
Dix nitrosamines potentiellement cancérogènes dans nos denrées alimentaires
Le Figaro
no preview
L'Autorité européenne de sécurité des aliments rapporte la présence de ces composés à risque dans de nombreux produits et appelle à rester vigilant sur la composition de notre alimentation.
Agriculture européenne : pour les chercheurs de l’Inrae, il est possible de sortir des pesticides chimiques d’ici à 2050
Le Monde
Agriculture européenne : pour les chercheurs de l’Inrae, il est possible de sortir des pesticides chimiques d’ici à 2050
Une étude prospective de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement propose plusieurs scénarios. Mais les auteurs soulignent que tous nécessitent des politiques publiques « fortes et coordonnées ».
Vidéo – A la découverte de Dream Energy, réseau de recharge français avec de l’énergie verte
Automobile Propre
Vidéo – A la découverte de Dream Energy, réseau de recharge français avec de l’énergie verte
Présent dans les énergies renouvelables depuis 2007, Dream Energy veut aujourd’hui muscler le rythme du déploiement de son réseau de superchargeurs alimentés par des énergies vertes. Nous avons visité le site de la maison mère...
Mazda MX30 R-EV : son moteur rotatif est-il une bonne idée pour un hybride rechargeable ?
Automobile Propre
Mazda MX30 R-EV : son moteur rotatif est-il une bonne idée pour un hybride rechargeable ?
Pour améliorer l’autonomie du MX-30, Mazda a décidé d’installer un moteur rotatif comme générateur. Ainsi est né le Mazda MX-30 R-EV. Une bonne solution ? Il existe plusieurs façons de voir la voiture électrique. La...
Essai BMW i4 eDrive35 : l’anti Tesla Model 3 par excellence ?
Automobile Propre
Essai BMW i4 eDrive35 : l’anti Tesla Model 3 par excellence ?
Ça y est, la nouvelle BMW i4 eDrive35 est de sortie ! Rodage tout juste terminé, c’est sur Automobile Propre que vous pouvez découvrir le premier essai de la berline électrique. Alors, que vaut l’entrée de gamme i4 au quotidien ? Notre essai complet de...
Réemploi des emballages : le temps de la mise à l’échelle?
Natura Sciences
 Réemploi des emballages : le temps de la mise à l’échelle?
- L’association No Plastic In My Sea et ses partenaires publient le rapport "500 solutions à la pollution plastique et 12 recommandations". Ils visent notamment à développer le réemploi des plastiques. Objectif : accélérer la transformation de nos modes de distribution et de...
TotalEnergies annonce se délester de 1 600 stations-service en Europe pour préparer la fin du thermique en 2035
Le Monde
TotalEnergies annonce se délester de 1 600 stations-service en Europe pour préparer la fin du thermique en 2035
Le groupe pétrolier a annoncé, jeudi, céder près de 1 600 stations-service en Allemagne et aux Pays-Bas au groupe canadien de distribution d’alimentation et de carburants Couche-Tard.
La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?
Futura Sciences
La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?
De nombreux débats sur la perte de souveraineté alimentaire de la France ont eu lieu au moment du salon de l'agriculture. Tentons de prendre du recul et de faire le point sur cette question. Il s'agit du droit des populations et de leurs États ou groupes d'États de mettre en place les...
Climat : pour les transports, l’alimentation ou la gouvernance d’entreprise, les femmes ont une approche plus vertueuse que les hommes
Le Monde
Climat : pour les transports, l’alimentation ou la gouvernance d’entreprise, les femmes ont une approche plus vertueuse que les hommes
Le genre a été pointé par plusieurs études comme discriminant majeur pour justifier les disparités d’impact sur le climat au sein d’une population. Illustration avec le cas français en graphiques.
Découvrez ces applis qui récompensent nos éco-gestes
Futura Sciences
Découvrez ces applis qui récompensent nos éco-gestes
Ces applis ont toutes pour objectif de sensibiliser le public aux gestes du quotidien dont l'empreinte carbone impacte la Planète. Elles valorisent les achats en circuit-court et la consommation éco-responsable, favorisent le made in France et les actes éco-citoyens qu'elles convertissent...
Alimentation : « Nous devons imaginer de nouveaux modèles qui permettent d’agir, avec pragmatisme et efficacité, en faveur de la planification écologique »
Le Monde
Alimentation : « Nous devons imaginer de nouveaux modèles qui permettent d’agir, avec pragmatisme et efficacité, en faveur de la planification écologique »
A l’occasion du Salon de l’agriculture, des représentants des principales associations d’élus appellent, dans une tribune au « Monde », la France et l’Union européenne à mettre en place des dispositions spécifiques aux achats alimentaires, au travers d’une « exception...
Quel est le pire régime alimentaire pour la Planète ? Et le meilleur ?
Futura Sciences
Quel est le pire régime alimentaire pour la Planète ? Et le meilleur ?
Aux États-Unis, la préférence des consommateurs pourrait être en train de basculer, du régime keto au régime végétalien. Des chercheurs confirment aujourd’hui que l’un des deux a à la fois un impact plus important sur le climat et des qualités nutritionnelles moindres. Saurez-vous...
La sécheresse augmente nécessairement le prix de certains aliments, par Bruno Parmentier
Futura Sciences
La sécheresse augmente nécessairement le prix de certains aliments, par Bruno Parmentier
C'est peu de dire qu'il a fait chaud et sec cet été en France et dans la quasi-totalité de l'Europe. Certains experts ont d’ailleurs pu écrire que c'est la plus grande sécheresse en Europe depuis 500 ans. Les conséquences sont évidemment multiples et catastrophiques : restrictions d'eau,...
Tedros Adhanom Ghebreyesus : « Pour une bonne santé mondiale, éliminons définitivement de l’alimentation les acides gras trans »
Le Monde
Tedros Adhanom Ghebreyesus : « Pour une bonne santé mondiale, éliminons définitivement de l’alimentation les acides gras trans »
Contenus dans les huiles alimentaires industrielles, les acides gras trans sont responsables du « mauvais cholestérol » et, in fine, de nombreuses maladies cardio-vasculaires. Les supprimer aurait un impact bénéfique considérable sur la santé des populations. En ce sens, explique le...
Quelle différence technologique entre les moteurs des MG4 et Megane électrique ?
Automobile Propre
Quelle différence technologique entre les moteurs des MG4 et Megane électrique ?
TIMBRE VERT – Chaque semaine, Automobile Propre répond à vos questions. Cette fois, un de nos lecteurs s’est interrogé sur la différence entre deux types de moteurs électriques, aimant permanent et rotor bobiné. La question de notre...
« Le gouvernement doit faciliter la mise en place du menu végétarien et non l’entraver ! »
Le Monde
« Le gouvernement doit faciliter la mise en place du menu végétarien et non l’entraver ! »
Dans une tribune au « Monde », un collectif d’élus, parmi lesquels Grégory Doucet, maire de Lyon ou Nathalie Appéré, maire de Rennes s’inquiètent d’un arrêté qui pourrait imposer une fréquence minimale de consommation de viande et de poisson, rendant impossible une alternative...
« Fournir une alimentation de qualité accessible à tous devrait être une préoccupation majeure des pouvoirs publics »
Le Monde
« Fournir une alimentation de qualité accessible à tous devrait être une préoccupation majeure des pouvoirs publics »
L’historien Jean-Philippe Martin retrace, dans une tribune au « Monde », l’émergence d’un mouvement favorable à l’agroécologie de plus en plus puissant parmi les exploitants agricoles, malgré la faiblesse du soutien de l’Etat.
« L’humanité sait, depuis dix ans, fabriquer des nourritures sans agriculture »
Le Monde
« L’humanité sait, depuis dix ans, fabriquer des nourritures sans agriculture »
Le géographe Gilles Fumey s’interroge, dans une tribune au « Monde », sur la fin de l’ère de l’alimentation basée sur la consommation de viande, née au néolithique.
« L’alimentation ne peut pas être utilisée comme arme dans une guerre »
Le Monde
« L’alimentation ne peut pas être utilisée comme arme dans une guerre »
Dans un entretien au « Monde », le rapporteur des Nations unies pour le droit à l’alimentation, le Libanais Michael Fakhri, décrypte la réponse internationale à la crise alimentaire, aggravée en 2022 par le conflit en Ukraine.
Bill Gates et Jonas Gahr Store : « Aucune nation ne peut à elle seule résoudre un problème mondial »
Le Monde
Bill Gates et Jonas Gahr Store : « Aucune nation ne peut à elle seule résoudre un problème mondial »
Le milliardaire philanthrope Bill Gates et le premier ministre norvégien, Jonas Gahr Store, expliquent, dans une tribune au « Monde », que les crises mondiales dans l’énergie, l’alimentation et la santé peuvent être évitées, à condition d’agir conjointement.
Savez-vous ce qui émet un peu ou beaucoup de CO2 : prendre l’avion, manger de la viande ou utiliser un sèche-linge pendant un an ?
Le Monde
Savez-vous ce qui émet un peu ou beaucoup de CO2 : prendre l’avion, manger de la viande ou utiliser un sèche-linge pendant un an ?
Alimentation, transports, logement, chauffage, achats d’équipement ou du quotidien… Testez vos connaissances des ordres de grandeur avec notre quiz.
Rétrofit – R-Fit x The Originals Renault : « c’est une seconde jeunesse pour des icônes populaires »
Automobile Propre
Rétrofit – R-Fit x The Originals Renault : « c’est une seconde jeunesse pour des icônes populaires »
Renault et R-Fit, en voilà un partenariat sympathique pour électrifier les petites anciennes ! C’est au Salon Rétromobile 2023 que The Originals Renault donne le coup d’envoi du kit R-Fit pour Renault 4L. Rencontre. Lecteur assidu d’Automobile Propre, vous...
Nos conseils pour une Saint-Valentin plus écologique
Natura Sciences
Nos conseils pour une Saint-Valentin plus écologique
- Fêter ou ne pas fêter la Saint-Valentin, voilà un dilemme épineux pour ceux qui se soucient de l’environnement. Pourtant, il est bien possible de diminuer son impact carbone sans se priver. Cet article Nos conseils pour une Saint-Valentin plus écologique est apparu en premier sur Natura...
Essai – Opel Grandland GSe : le SUV hybride rechargeable qui voit les choses en grand
Automobile Propre
Essai – Opel Grandland GSe : le SUV hybride rechargeable qui voit les choses en grand
Disponible avec la seule motorisation de 225 ch, l’Opel Grandland retrouve sa motorisation de 300 ch avec la finition GSe. Suffisant pour porter ce badge ? L’Opel Grandland est l’un des membres du petit groupe de SUV ex-PSA partageant la même plateforme. Reposant sur...
« Le problème des pesticides de synthèse est lié au développement d’un système alimentaire défaillant »
Le Monde
« Le problème des pesticides de synthèse est lié au développement d’un système alimentaire défaillant »
Les politiques d’accompagnement aux changements de pratiques agricoles sont indispensables mais insuffisantes, estime, dans une tribune au « Monde », l’élu rennais Ludovic Brossard, qui préconise de définir une « exception alimentaire à l’échelle européenne » pour sortir...
Ouest Charge – Pourquoi les tarifs de la recharge augmentent… ou pas ?
Automobile Propre
Ouest Charge – Pourquoi les tarifs de la recharge augmentent… ou pas ?
Pas une semaine ne s’écoule actuellement sans que nous parvienne une information concernant la modification tarifaire d’un réseau de recharge. A travers l’exemple de Ouest Charge, nous allons comprendre pourquoi les prix ont fortement augmenté comme dans le...
Montpellier expérimente une « caisse alimentaire » citoyenne
Le Monde
Montpellier expérimente une « caisse alimentaire » citoyenne
Un collectif soutenu par la municipalité lance l’expérimentation d’une forme de sécurité sociale de l’alimentation, où chacun cotise selon ses moyens et reçoit en retour une allocation alimentaire.
7 équipements incontournables sur une voiture électrique, la check-list ultime
Automobile Propre
7 équipements incontournables sur une voiture électrique, la check-list ultime
C’est décidé, vous allez franchir le pas de l’électrique et c’est le moment du choix du modèle, de sa version et de ses options. Un choix pas si facile que cela, pour plusieurs raisons. Tout d’abord l’offre s’est...
Le chanvre, cette plante qui coche toute les cases de la transition écologique
La Tribune
Le chanvre, cette plante qui coche toute les cases de la transition écologique
Troisième productrice de chanvre au monde, la France serait-elle assise sur un tas d’or vert ? Indifférente à la sécheresse, cette plante aux multiples applications (du bâtiment au textile en passant par l’alimentation, la cosmétique ou la plasturgie) amorce une spectaculaire remontada,...
L'OMS veut agir contre les méfaits des acides gras trans
Le Figaro
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Présents dans de nombreux aliments, les acides gras augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. Alors que l'objectif était de les bannir de notre alimentation d'ici 2023, l'OMS constate que nombreuses populations sont encore exposées.
Quels sont les bienfaits des intérieurs de voitures végans ?
Automobile Propre
Quels sont les bienfaits des intérieurs de voitures végans ?
Les voitures modernes, et notamment électriques, embarquent de plus en plus un intérieur végan. Une tendance qui a des bienfaits écologiques et environnementaux multiples. L’arrivée de voitures autour desquelles on réfléchit à...
Un demi-million de morts par an seraient attribuables au déclin des insectes pollinisateurs
Le Monde
Un demi-million de morts par an seraient attribuables au déclin des insectes pollinisateurs
Des chercheurs de l’université Harvard ont modélisé l’impact du défaut de pollinisation sur la production agricole, les prix et les effets induits sur l’alimentation et la santé.
L’agriculture en Afrique doit s’adapter face à une nature « devenue folle »
Natura Sciences
L’agriculture en Afrique doit s’adapter face à une nature « devenue folle »
- Face au dérèglement climatique, les agriculteurs africains sont confrontés à de nouvelles problématiques qui peuvent mettre en péril leurs cultures. Entretien avec Daouda Diagne, docteur en sociologie rurale, pour qui l’Afrique n’est pas condamnée à subir avec fatalité. Cet article...
Leapmotor T03 : la nouvelle citadine électrique à 20 000 euros arrive officiellement en France
Automobile Propre
Leapmotor T03 : la nouvelle citadine électrique à 20 000 euros arrive officiellement en France
Ces 20 000 euros, c’est le plafond en dessous duquel la citadine électrique Leapmotor T03 devait être vendue en France selon l’importateur, bonus déduit. La baisse de 6 000 à 5 000 euros de ce dernier n’empêchera cependant pas...
Sa remorque avec des batteries Tesla alimente des bâtiments en Ukraine
Automobile Propre
Sa remorque avec des batteries Tesla alimente des bâtiments en Ukraine
Tombé amoureux de la Roumanie lors d’une mission en volontariat, le Perpignanais Marc Areny s’y est installé il y a quelques années en développant des solutions pour rétrofiter des voitures thermiques et stocker l’énergie. Cette remorque,...
Nutri-score : « Pour une information fiable et accessible dans le domaine de la nutrition et de la consommation d’alcool »
Le Monde
Nutri-score : « Pour une information fiable et accessible dans le domaine de la nutrition et de la consommation d’alcool »
Un collectif de professionnels de santé s’inquiète, dans une tribune au « Monde », de l’ingérence des industriels de l’agroalimentaire dans la diffusion d’informations relatives à l’alimentation et à l’alcool. Ils réclament plus de transparence dans ce secteur.