Le magazine GreenLife

INFOGRAPHIE - Cette maladie, due à une alimentation trop grasse, touche un quart de la population mondiale.

L’importance de consommer des produits de qualité entre peu à peu dans les consciences, et dans tous les milieux. Mais l’alimentation reste un marqueur d’inégalité sociale.

Deux axes auront été étudiés en détail : l’avenir de l’agriculture en France et la santé des consommateurs.

Prisonnière d’un modèle agricole dommageable pour la planète et insoutenable à long terme, l’humanité pourrait se tourner vers l’agriculture biologique pour subvenir aux besoins de la population mondiale croissante.

Livre. Le journaliste Guillaume Coudray enquête, aux confins du journalisme d’investigation et de l’histoire de l’alimentation, sur la viande transformée.

- En France, 68% des poules pondeuses sont encore élevées dans des cages. Mais suite aux actions de L214, la grande distribution, la restauration et les industriels s'engagent à bannir les oeufs provenant de ces élevages dans leur approvisionnement d'ici 2025 au plus tard. Les élevages doivent...

NextAlim élève des mouches et leurs larves par millions ! Cette start-up implantée à Poitiers (Vienne) a développé un procédé innovant pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en créant une alimentation...

- Manger mieux en respectant l'environnement et sans payer plus cher c'est possible ! WWF France a élaboré un panier type pour quatre personnes sans dépasser le budget moyen des familles françaises. L'objectif est de montrer qu'il est possible de s'alimenter mieux, sans coût supplémentaire....

- Comment le citoyen peut-il concrètement agir pour diminuer son impact environnemental? Fondateur de Natura-sciences et auteur de « Consommez écologique – Faits et gestes » (Sang de la Terre), Matthieu Combe nous invite à revoir nos choix de vie, d’achat ou de contrat pour améliorer...

Dans une étude publiée jeudi, l’ONG compose une alimentation plus saine et respectueuse de l’environnement au prix du panier standard des Français.

Le gestionnaire du réseau électrique RTE a prévenu qu'il pourrait être amené à prendre des mesures "exceptionnelles" allant jusqu'à des coupures programmées cet hiver pour assurer l'alimentation des foyers français.

Dans une tribune au « Monde », Stéphane Caprice, professeur à TSE et chercheur à l’INRA, décrypte les annonces d’Emmanuel Macron à l’issue des Etats généraux de l’alimentation.

Plus notre alimentation est riche en fibres et sucres non digestibles, plus nos bactéries intestinales produisent de gaz.

Des chercheurs européens recensent un large éventail de troubles liés aux résidus de pesticides, dont des retards de développement cognitif chez l’enfant.

A l'occasion d'une rencontre entre le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert et l'Agence Bio, les professionnels de la bio ont proposé de contribuer à l'établissement des plans de filières demandés par Emmanuel Macron lors des Etats généraux...

Le Commissariat général au développement durable a réalisé un exercice de compilation d'indicateurs pour comprendre la relation des ménages français à l'environnement. La mobilité, l'alimentation, l'habitat, ou les déchets y sont décortiqués.

Des travaux abandonnés et pourtant obligatoires, des canalisations rouillées qui fuient, des vannes laissant échapper de la vapeur avec un risque de contamination radioactive, des systèmes d'alimentation...

Renaturalisation des espaces anthropisés et alimentation artificielle des rivières font partie des pistes envisagées par le gouvernement dans le projet de plan national d'adaptation au changement climatique. Détails.

Alors que débute la deuxième phase des Etats généraux de l’alimentation, l’UFC-Que choisir dénonce la responsabilité de l’agriculture intensive, qui répand massivement des pesticides.

Sujet plus complexe que la sécurité alimentaire mais tout aussi important, la qualité nutritionnelle des aliments semble ignorée par les pouvoirs publics.

Alors que le climat s’était tendu, les annonces du chef de l’Etat semblent avoir réussi à fédérer peu ou prou les acteurs.

Le premier volet des Etats généraux de l'alimentation s'achève dans la frustration chez les acteurs partisans d'une évolution du modèle agricole. Tous misent sur le volet dédié à une agriculture saine et durable pour ouvrir les sujets qui fâchent.

Les associations ont critiqué la façon dont se sont déroulés les premiers ateliers, exigeant plus de transparence et de dialogue pour ceux qui doivent se tenir jusqu’à la fin novembre.

La direction générale de l'alimentation a adressé le 27 septembre une instruction aux services de l'Etat en Martinique et en Guadeloupe relative au chlordécone. Ce texte précise la campagne de prélèvements à mener en 2017 pour contrôler la confo...

Dans l’eau, dans l’air, dans les maisons ou dans les parcs. Si les perturbateurs endocriniens sont présents partout, on les trouve particulièrement dans l’alimentation.

Vous vous souvenez du maïs OGM ? De la fronde menée par la France pour éviter qu’il ne se retrouve dans nos assiettes ? Et bien, ce n’est rien en comparaison de ce que les agro-industriels de l’alimentation...

- En 2017, 12% des captures de poissons sauvages dans le monde proviennent de pêcheries durables certifiées MSC. La portée du programme se décuple : c'est deux fois plus qu’en 2010. Objectif : atteindre 20% en 2020! Cet article MSC, 20 ans au service d’une pêche durable est apparu en...

Michel-Edouard Leclerc et l’UFC-Que choisir sont contre la revalorisation du seuil de revente à perte.

Les Etats généraux de l’alimentation (EGA), personne n’en entend beaucoup parler et pourtant c’est l’avenir de ce qu’il y aura dans nos champs et nos assiettes qui se joue. Cet article Etats généraux de l’alimentation : la déconfiture est apparu en premier sur Greenpeace France.

Un tiers de la population de cette île a plus de 90 ans. Une alimentation saine, une activité physique de basse intensité, une communauté solidaire, un rythme de vie peu stressant, voilà en partie les secrets de cette longévité exceptionnelle.

- Jacques Pior est un fervent défenseur de l'agriculture biologique. Il prône le transfert des solutions techniques de la bio vers l'agriculture conventionnelle. Celui-ci était au coeur de la 6e édition du salon Tech&Bio qui s'est déroulé à Bourg-Lès-Valence (26) les 20 et 21...

La "Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire" vient de publier soixante-trois propositions citoyennes pour contribuer aux Etats généraux de l'alimentation (EGA), lancés le 20 juillet 2017 par le Premier ministre. Organ...

Dans le monde, l’espérance de vie s’allonge, mais la mauvaise alimentation est responsable de près d’un décès sur 5.

LE PLAISIR DES LIVRES - Dans Diagnostiquée Crohn, Jeanne Deumier raconte avec franchise et assurance comment elle a été touchée de plein fouet par la maladie de Crohn.

Acheter ses légumes à la ferme, sa viande sur des sites spécialisés… Cela a changé votre quotidien et votre mode de consommation, témoignez.

Depuis 1990, la consommation de viande, en France, connaît une baisse générale, sauf celle de volaille, qui augmente. Pierre Sans, chercheur associé à l’INRA-Aliss (alimentation et sciences sociales), explique pourquoi.

Les violentes rafales de l’ouragan Irma ont balayé Cuba samedi, provoquant d’importantes inondations dans la capitale et l’interruption de l’alimentation électrique.

AVIS D’EXPERT - Une équipe de chercheurs du Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, étudie en détail les pratiques d’alimentation lactée au cours de la première année de vie des enfants.

Ce matin encore, les collègues de Barbara auront peut-être la chance de trouver des croissants en arrivant au travail. Cette responsable RH passe chercher son sac de viennoiseries au Novotel proche de...

Le calendrier et les présidents des ateliers des Etats généraux de l'alimentation ont été dévoilés par le ministre de l'Agriculture. Les réunions démarrent cette semaine sur la question des prix d'achat des produits et les attentes des consommateurs.

- Les Français consomment de plus en plus de produits bio. La grande distribution en profite pour gonfler ses marges, selon l'UFC-Que Choisir. Et pas qu'un peu : +96%! Ainsi, en fin d'année, un panier témoin passe de 368 euros en conventionnel à 660 euros en bio. Lumière! Cet article Bio:...

Lancés le 20 juillet dernier, les Etats généraux de l'alimentation (EGA) doivent durer cinq mois. Parallèlement aux ateliers qui doivent se tenir entre fin août et novembre, le Gouvernement a lancé une vaste consultation publique. "L'objectif de ...

Un bon équilibre alimentaire s’acquiert dès le plus jeune âge. Mais il n’est pas si facile de transmettre les bons réflexes aux enfants et aux ados, cibles privilégiées de la malbouffe.

Une tortue géante qui s'était sauvée d'un zoo japonais il y a deux semaines a été retrouvée saine et sauve mercredi... à 140 mètres de là. Nommée Abuh, cette femelle de 35 ans mesurant un mètre de long...

Le fondateur de la revue « Ecologie et politique » Frédéric Brun considère, dans une tribune au « Monde », qu’il faut « créer une structure conjointe écologie et agriculture qui soit indépendante de la Direction générale de l’alimentation ».

Une alimentation équilibrée et une bonne hygiène de vie permettent d’éviter une fatigue excessive. Les vitamines et sels minéraux ne sont prescrits qu’en cas de carence.

Plusieurs représentants du monde agricole ont rencontré un à un ce matin le président Emmanuel Macron à l'Elysée pour préparer les prochains états généraux de l'alimentation qui se déroulent en novembre prochain. Déjà reçue le 18 juillet, la FNSEA...

Repas trop riches, pris trop rapidement, alimentation industrielle...quand l’impression d’avoir un poids sur l’estomac assaille, il faut réagir ! Conseils d’experts.

Les Etats généraux de l’alimentation se sont ouverts hier, inaugurés par un discours plein d’entrain du ministre de l’agriculture Stéphane Travert. L’objectif du gouvernement est ambitieux : “relancer la création de valeurs [dans le secteur agricole] et en assurer l’équitable...

La journée de lancement des Etats généraux de l'alimentation a été l'occasion d'engager des pistes de solutions pour généraliser la transition agro-écologique.

Pour l’agronome Marc Dufumier, notre modèle agricole productiviste est à bout de souffle. Alors que se sont ouverts le 20 juillet les États généraux de l’alimentation, il prône un changement radical des règles de commercialisation des produits agricoles.

La journée d’ouverture, jeudi 20 juillet, a permis à chacun d’affirmer ses positions avant les ateliers qui débutent à la rentrée.

« Le Monde » publie les points de vue d’agronomes, d’entrepreneur, d’un ancien ministre à l’occasion des discussions ouvertes à Paris jeudi 20 juillet.

Emmanuel Macron a fait faux bond aux agriculteurs, industriels de l’agroalimentaire et ONG réunis jeudi pour ce rendez-vous qui doit répondre à une promesse de campagne.

Le Premier ministre Edouard Philippe a lancé, le 20 juillet, les Etats généraux de l'alimentation. Promesse d'Emmanuel Macron, ils visent à assurer une meilleure répartition de la valeur créée, accompagner la transformation des modèles de producti...

Le président de la République ne clôturera pas, contrairement à ce qui était prévu, la première journée des états généraux de l’alimentation à Bercy,...

Seront-ils révolutionnaires ? Promesse de campagne du candidat Macron, les états généraux de l'alimentation sont lancés ce jeudi au ministère de l'Economie.   Pas moins de cinq ministres, dont le...

Alors que s’ouvrent jeudi 20 juillet les États généraux de l’alimentation, le président du Conseil national de l’alimentation Guillaume Garot exhorte les États européens à soutenir la transition de l’agriculture vers des modèles de production durables.

D’après une étude de l’Anses, les habitudes et modes de consommation alimentaires des Français sont un miroir des inégalités sociales.

- Les agriculteurs et industriels des Hauts-de-France continuent leur conversion pour atteindre les objectifs fixés par le plan Ecophyto II. Il prévoit une réduction de l’usage des pesticides de 50% à l’horizon 2025. Pour y parvenir, les efforts à fournir sont ardus, mais n’entachent pas...

La valorisation des résidus organiques pourrait connaître une nouvelle évolution avec l'alimentation d'insectes destinés à l'alimentation. Tous les feux sont au vert pour cette nouvelle filière nous explique Emmanuel Adler, président du Réseau int...

Alors que les « états généraux de l’alimentation » vont s’ouvrir fin juillet, l’économiste Claude Henry appelle l’agriculture à abandonner son « pacte faustien » avec l’industrie chimique pour renouer avec des pratiques respectueuses des sols et des écosystèmes.

Avoir une alimentation saine ne nécessite pas de faire des efforts surhumains et cela a des effets très bénéfiques sur la santé. Ce message rassurant est la conclusion d'une très vaste étude réalisée par...

- Au supermarché, l'origine des fruits et légumes frais est clairement affichée. Il est néanmoins beaucoup plus difficile de connaître l'origine des ingrédients des plats transformés ou des produits surgelés. Et les différentes mentions « cuisiné en france », « élaboré en France »,...

L’étude Inca 3 de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) révèle la part de plus en plus importante des aliments crus dans nos assiettes.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation a dévoilé les résultats de sa 3e étude sur la consommation alimentaire des Français. Non seulement les Français mangent trop de sel, mais ils risquent aussi des problèmes de santé à cause de la chaîne du froid et la...

Dans une tribune au « Monde », Fabrice Etilé et Louis-Georges Soler, directeurs de recherche à l’INRA, ébauchent les grandes lignes de l’alimentation de demain : des prix plus élevés et une qualité meilleure, mais moins de dépenses dans le budget des ménages car intégrant moins de...

Les violents orages ont provoqué des incidents dimanche principalement dans les 13e et 15e arrondissements, ainsi qu’en Saine-Saint-Denis.

Si ce régime se démocratise, les véganes restent souvent incompris. Car, des aliments aux différents courants qui traversent ce mode de consommation, le vocabulaire est parfois un peu savant. Pour parler...

Un de plus. La star américaine Pamela Anderson a inauguré mardi soir un restaurant éphémère végane à Saint-Tropez (Var). Il existerait aujourd'hui dans l'Hexagone 810 enseignes où l'on propose des menus...

Selon le rapport, l’Inde et la Thaïlande sont ceux qui respectent le moins les régulations en Asie. Le manque de liberté des pachydermes et une mauvaise alimentation sont déplorés.

- La France a finalement voté pour les critères définissant les perturbateurs endocriniens. Un revirement qui a permis à la Commission européenne de les adopter dans le cadre de la législation pesticides ce 4 juillet. Les associations demandent désormais au Parlement de les rejeter. Le...

Les Etats généraux de l'alimentation, annoncés pendant la campagne présidentielle par Emmanuel Macron, doivent débuter autour du 10 juillet. Ils seront pilotés par Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture et de l'alimentation. M. Travert lan...

Ce rendez-vous, censé dessiner l’agriculture du futur, commencera le 10 ou le 11  juillet.Des tensions sont perceptibles entre les ministères de Nicolas Hulot et de Stéphane Travert.

Des dossiers sensibles comme les Etats généraux de l’agriculture et de l’alimentation ou les perturbateurs endocriniens seront les premiers tests.

- Nicolas Hulot était l'invité de Jean-Jacques Bourdin le 23 juin à 8h30 sur RMC. Il y a annoncé les grands chantiers de son ministère de la transition écologique et solidaire. Pour mettre fin au « laxisme » observé sur différents sujets depuis de trop nombreuses années, selon lui. Cet...

- Les critères de définition des perturbateurs endocriniens proposés par la Commission européenne étaient attendus pour 2013. Elle les a finalement révélé en juin 2016. Mais la définition oppose les pays et aucune majorité qualifiée ne se démarque. Avec un nouveau vote prévu le 4...

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation vient de présenter une liste de 200 plantes nectarifères et pollinifères à semer et à planter, attractives pour les abeilles. "Les abeilles se nourrissent essentiellement du nectar et du pollen de...

Natica Bartkowiak, 38 ans, a grandi dans une famille végétarienne à une époque où c’était peu courant. Elle regrette ce mode de vie subi qui l’a longtemps mise à part.

L'aquaculture française va mal. Pour la relancer, le Cese propose de restaurer les écosystèmes aquatiques et de favoriser une alimentation plus locale. Une avant-première des futurs états généraux de l'alimentation.