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Tous les articles alimentation saine et/ou végétarienne

Cicatrisation: 3 aliments qui empêchent le corps de guérir
Bio à la Une
Cicatrisation: 3 aliments qui empêchent le corps de guérir
Cicatrisation: 3 aliments qui empêchent le corps de guérir Les aliments ont un rôle clé pour la santé mais ils contribuent également au processus de cicatrisation. Si une bonne alimentation favorise le processus de réparation, d’autres aliments sont à éviter pour bien...
Le bon choix au supermarché: 107 aliments industriels, bio ou sans gluten à éviter
Bio à la Une
Le bon choix au supermarché: 107 aliments industriels, bio ou sans gluten à éviter
Le bon choix au supermarché: 107 aliments, dont certains «bio» ou sans gluten, à éviter Comment choisir les meilleurs produits au supermarché ? Les auteurs du guide "Le bon choix au supermarché" ont décortiqué les étiquettes de 800 aliments et répertoriés 323 produits à...
Lexique : comprendre la galaxie végétarienne
Le Monde
Lexique : comprendre la galaxie végétarienne
De nombreuses personnes arrêtent de consommer de la viande mais toutes ne sont pas végétariennes, le mouvement comporte différentes spécificités.
Cet homme de 95 ans révèle son secret : le yoga
Bio à la Une
Cet homme de 95 ans révèle son secret : le yoga
Cet homme a 95 ans et révèle son secret : le yoga Il s’appelle Kazim Gürbüz, habite à Istambul en Turquie, et à 95 ans alors qu’il n’en parait que 50. Son secret de longévité tient en quelques lettres : le yoga. Ce turc né en 1920 affirme même que tout le monde peut...
Exercice et changements d’alimentation pour réduire le diabète de type 2
L'avenir
Exercice et changements d’alimentation pour réduire le diabète de type 2
L’alimentation et l’exercice physique sont d’importants facteurs qui aident la gestion du diabète sucré à en croire deux études convergentes présentées lors du congrès ENDO 2016 des endocrinologues américains, organisé à Boston en début de mois.
Alimentation vivante: Les bienfaits insoupçonnés de la cuisine crue
Bio à la Une
Alimentation vivante: Les bienfaits insoupçonnés de la cuisine crue
Alimentation vivante: Les bienfaits insoupçonnés de la cuisine crue On cherche de plus en plus à consommer les aliments les plus bénéfiques pour notre santé. La cuisine crue est une mine d’or de nutriments pour retrouver de la vitalité et rester en bonne santé. Zoom sur les...
Salon des allergies alimentaires et des produits "sans" - 8, 9 et 10 avril à Paris
Bio à la Une
Salon des allergies alimentaires et des produits 'sans' - 8, 9 et 10 avril à Paris
Salon des allergies alimentaires et des produits "sans" - 8, 9 et 10 avril à Paris Le gluten, les arachides, les oeufs sont vos bêtes noires ? Vous êtes végétarien par éthique ou vous avez banni le sucre pour une question de santé ? Les 8, 9 et 10 avril, le salon des...
Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain - France 5
Bio à la Une
Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain - France 5
Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain Sans gluten, sans lait, sans sucre, sans viande, la folie des régimes “sans” envahissent nos assiettes. De nombreux Français choisissent désormais d’exclure certaines familles d’aliments pour reprendre le...
En 2025, près de 20% de la population mondiale sera obèse
Le Figaro
no preview
Le surpoids comme la sous-alimentation continuent à progresser partout dans le monde. Mais pour la première fois de son histoire, l'humanité compte plus d'obèses que de personnes dénutries.
Cruauté envers les animaux : nouvelle vidéo choc filmée par L214 à l’abattoir de Soule
Bio à la Une
Cruauté envers les animaux : nouvelle vidéo choc filmée par L214 à l’abattoir de Soule
Cruauté envers les animaux : nouvelle vidéo choc filmée par L214 à l’abattoir de Soule Après les images sur l’abattoir d’Alès, et plus récemment celles de Vigan, L214 révèle un nouveau scandale sur les conditions inhumaines de l’abattoir de Soule en...
Le psyllium: produit vegan et sans gluten aux formidables propriétés
Bio à la Une
Le psyllium: produit vegan et sans gluten aux formidables propriétés
Le psyllium, produit vegan et sans gluten aux formidables propriétés Aujourd’hui oublié, le psyllium est une poudre constituée de l’enveloppe de minuscules graines noires, brunes ou blondes. Le mucilage qu’il renferme a bien des vertus protectrices pour le transit...
Détox de printemps : 3 cures à tester
Bio à la Une
Détox de printemps : 3 cures à tester
Détox de printemps 3 cures à tester Le printemps pointe le bout de son nez, c’est le moment de faire le grand ménage ! Qui dit ménage de printemps dit aussi détoxification du corps. Avec Vanessa Lopez, naturopathe, on vous explique toutes les étapes pour réussir votre cure...
Quelles huiles végétales bio faut-il avoir dans sa cuisine ?
Bio à la Une
Quelles huiles végétales bio faut-il avoir dans sa cuisine ?
Quelles huiles végétales faut-il avoir dans sa cuisine ? Huile d’olive, huile de noix, de lin ou de sésame, les variétés sont nombreuses. Pour autant, toutes les huiles végétales ne se valent pas. Avec Solveig Darrigo Dartinet - diététicienne-nutritionniste, on fait le...
Poulet bio : les coulisses d’un abattoir en 20 photos
Bio à la Une
Poulet bio : les coulisses d’un abattoir en 20 photos
Poulet bio : dans les coulisses d’un abattoir Peu de temps après la vidéo choc sur l’abattoir d’Alès diffusée par L214, nous nous sommes rendus en Auvergne pour visiter un élevage de poulets bio et un abattoir fermier traditionnel. Nous avons en fait été invités par le...
Loi Biodiversité : l’interdiction des néonicotinoïdes votée par l’Assemblée nationale !
Greenpeace
Loi Biodiversité : l’interdiction des néonicotinoïdes votée par l’Assemblée nationale !
Hier soir, l’amendement au projet de loi sur la biodiversité proposant l’interdiction des insecticides néonicotinoïdes a été adopté par les députés en deuxième lecture. (c) Greenpeace / Jean – Luc Bertini Une bonne nouvelle après de longues discussions Après que le Sénat...
3 recettes (hyper) gourmandes et végétaliennes à base de banane
Ecolo info
3 recettes (hyper) gourmandes et végétaliennes à base de banane
Dans les pâtisseries végétaliennes, la banane peut être utilisée comme substitut des œufs. Aujourd’hui, je vous livre mes recettes préférées. Cet article 3 recettes (hyper) gourmandes et végétaliennes à base de banane est apparu en premier sur Ecolo-Info.
Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage
Bio à la Une
Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage
Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage Que se cache-t-il derrière un poulet bio ? Comment est-il élevé et abattu ? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent ? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d’Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes...
Les pesticides tueurs d'abeilles: symbole d'un désastre écologique ?
Bio à la Une
Les pesticides tueurs d'abeilles: symbole d'un désastre écologique ?
Les pesticides tueurs d'abeilles: symbole d'un désastre écologique ? Alors que se tient la réévaluation du projet de loi sur la biodiversité à l'Assemblée nationale cette semaine, les associations apicoles dénoncent, avec le soutien de Nicolas Hulot, les pesticides “tueurs...
Toulouse : une pétition pour instaurer 80% de bio dans les cantines scolaires
Bio à la Une
Toulouse : une pétition pour instaurer 80% de bio dans les cantines scolaires
Toulouse : une pétition pour instaurer 80% de bio dans les cantines scolaires Lancée début mars sur internet, une pétition souhaite mobiliser les Toulousains pour instaurer 80% d’aliments bio et locaux dans les cantines de la ville. Encore plus de bio dans les cantines de...
Detox: 3 étapes pour se désintoxiquer du sucre
Bio à la Une
Detox: 3 étapes pour se désintoxiquer du sucre
Detox: 3 étapes pour se désintoxiquer du sucre Des coups de fatigue dans la journée, des envies irrépressibles de sucré sont les signes d’une addiction au sucre. Vous en avez assez d’être accro ? Voici 3 étapes pour se désintoxiquer du sucre. Selon les recommandations...
Le sucre, un doux poison ?
Bio à la Une
Le sucre, un doux poison ?
Le sucre, un doux poison ? Augmentation du diabète, des cas d'obésité, des problèmes dentaires et même de problèmes psychiques, le sucre est responsable de bien des maux. Pourquoi est-on accro et quels sont les risques ? On a beau savoir que le sucre n’est ni bon pour notre...
Quels aliments donnent des migraines ?
L'avenir
Quels aliments donnent des migraines ?
Ce que vous mangez peut provoquer des migraines.Le thème «alimentation et cerveau» inaugurait la Semaine internationale du cerveau, au CHU de Liège.
Bio dans les cantines : les sénateurs hésitent, les enfants s'intoxiquent
Bio à la Une
Bio dans les cantines : les sénateurs hésitent, les enfants s'intoxiquent
Nos enfants ne mangeront pas bio à la cantine Alors que les dernières études démontraient une hausse de l’usage des pesticides en France, la proposition de loi qui visait à introduire 20% de bio dans les cantines scolaires n’a pas été approuvée par le Sénat. Le Sénat...
Les agriculteurs français se convertissent massivement au bio
Bio à la Une
Les agriculteurs français se convertissent massivement au bio
Les agriculteurs français se convertissent massivement au bio Les éleveurs français sont endettés, déboussolés, mais se reconvertissent de plus en plus au bio. Face à la crise, c’est principalement les céréaliers et les producteurs de lait qui abandonnent la culture de...
Journée des droits des femmes : 10 femmes écolos, bio et engagées
Bio à la Une
Journée des droits des femmes : 10 femmes écolos, bio et engagées
A l'occasion de la Journée internationale des droits de la femme en ce 8 mars, Bio  à la Une a voulu mettre à l'honneur 10 femmes engagées pour l'écologie, le développement durable et le biologique. Voici 10 femmes exemplaires qui prônent un mode de vie alternatif. 1 - Celle qui...
Viande: étiqueter l’origine, le mode d’élevage et les OGM
Natura Sciences
Viande: étiqueter l’origine, le mode d’élevage et les OGM
- Trois campagnes distinctes demandent plus d'informations sur la viande. Une pétition portée la FNSEA, UFC Que Choisir, Jeunes Agriculteurs et COOP de France demande un étiquetage obligatoire de l'origine des viandes. La campagne de CIW France demande l'étiquetage obligatoire du mode...
Le brocoli : nouvel aliment miracle contre les cancers
L'avenir
Le brocoli : nouvel aliment miracle contre les cancers
Inclure des brocolis à son alimentation pourrait protéger du cancer du foie et participer à la lutte contre le développement de la stéatose hépatique, appelé «foie gras d’origine non-alcoolique», révèle une étude parue dans le «Journal of Nutrition».
Recycler du kiwi : Longonya en fait du blanc
Natura Sciences
Recycler du kiwi : Longonya en fait du blanc
- La jeune start-up Longonya présente son blanc de kiwi au Salon de l'Agriculture. Un blanc réalisé avec de petits kiwis bio qui étaient destinés à la destruction. Cet article Recycler du kiwi : Longonya en fait du blanc est apparu en premier sur Natura Sciences.
Le pissenlit, profitez de ses bienfaits au printemps
Bio à la Une
Le pissenlit, profitez de ses bienfaits au printemps
Le pissenlit, profitez de ses bienfaits au printemps Considérée comme une mauvaise herbe, le pissenlit est une fleur jaune qui se trouve dans les prés et pâturages. Victime des désherbants en tout genre, c’est pourtant une plante qui a bien des vertus pour la santé. Le...
Pesticides : 6 ONG environnementales portent plainte contre l’Europe
Bio à la Une
Pesticides : 6 ONG environnementales portent plainte contre l’Europe
Pesticides : 6 ONG environnementales portent plainte contre l’Europe En vue du renouvellement probable jusqu’à 2031 de l’utilisation des pesticides contenant du glyphosate, six ONG environnementales européennes ont officiellement déposé plainte mercredi 02 mars 2016 contre...
Mijoté de potimarron et de patate douce aux pommes et au tofu
Terra Eco
Mijoté de potimarron et de patate douce aux pommes et au tofu
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat orange et de saison. L'inspiration en cuisine n'est pas toujours au rendez-vous. Il y a des périodes avec et d'autres sans… On passe tous par là. En ce moment, je teste...
5 astuces pour blanchir ses dents naturellement
Bio à la Une
5 astuces pour blanchir ses dents naturellement
5 astuces pour blanchir ses dents naturellement Pour blanchir ses dents, nul besoin de produits chimiques abrasifs qui pourraient abîmer l’émail. Outre le classique bicarbonate de soude, voici 5 astuces de grand-mère pour blanchir ses dents chez soi et sans risque. L’émail...
Quels aliments protègent nos yeux ?
Le Figaro
no preview
Une alimentation adaptée peut prévenir ou retarder l'apparition de maladies de la vue causées par le vieillissement.
Baluchon, un Robin des Bois en cuisine
Terra Eco
Baluchon, un Robin des Bois en cuisine
Un chiffre d'affaires de 1,4 million d'euros et 38 anciens chômeurs salariés. Pas mal pour une entreprise d'insertion née il y a trois ans en Seine-Saint-Denis et qui concocte des plateaux-repas pour les cols blancs de La Défense. Si Robin des Bois vivait à notre époque, il aurait étudié la...
Le traiteur qui veut donner un coup de jeune à l'emploi des seniors
Terra Eco
Le traiteur qui veut donner un coup de jeune à l'emploi des seniors
Créer des jobs pour les plus de 50 ans en vendant « la cuisine de mamie ». Tel est le concept de Nos Grands-mères ont du talent, une jeune enseigne de restauration à emporter présente dans quelques gares franciliennes. « Tout est frais, cuisiné et prêt à être réchauffé à la maison »,...
Pesticides: la Commission européenne veut à nouveau autoriser le glyphosate
Bio à la Une
Pesticides: la Commission européenne veut à nouveau autoriser le glyphosate
Pesticides: la Commission européenne veut à nouveau autoriser le glyphosate La Commission européenne envisage de renouveler l’autorisation du glyphosate, une substance chimique utilisée dans les pesticides et soupçonnée d’être dangereuse pour la santé, alors que les...
Consommateur bio : que recherche-t-il ?
Natura Sciences
Consommateur bio : que recherche-t-il ?
- Le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA 2015 dresse le portrait du consommateur bio français. A la recherche d'une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement, ce consommateur fait évoluer ses habitudes alimentaires. Cet article Consommateur bio : que recherche-t-il ? est apparu...
L’eau du robinet plus saine qu’en bouteille ?
L'avenir
L’eau du robinet plus saine qu’en bouteille ?
L’eau du robinet dans notre pays est tout à fait bonne à boire et dans la plupart des cas même plus saine que l’eau en bouteille, qui peut par exemple contenir trop de minéraux.
Panna cotta à la vanille, aux spéculoos et au pamplemousse
Terra Eco
Panna cotta à la vanille, aux spéculoos et au pamplemousse
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert onctueux et coloré. La panna cotta, on adore. Simple, onctueux et réalisable en version végétale ou non, c'est le petit dessert au top moi je dis. Hop, quelques...
5 bonnes raisons d'aller au Salon de l'Agriculture
Bio à la Une
5 bonnes raisons d'aller au Salon de l'Agriculture
salon-de-l-agriculture-2016-vache-cerise-egerie Comme chaque année, le Salon International de l’Agriculture rouvre ses portes à Paris-Porte de Versailles du 27 février au 6 mars 2016. Loin d'être réservé uniquement aux professionnels, on vous donne 5 bonnes raisons de vous y...
Nourrir et soigner nos animaux de compagnie au naturel
Ecolo info
Nourrir et soigner nos animaux de compagnie au naturel
Comment nourrir et soigner au naturel nos animaux de compagnie sans recours à l'arsenal chimique et à la nourriture industrielle (chère et de mauvaise qualité) pourtant plébiscités par les vétérinaires ? Cet article Nourrir et soigner nos animaux de compagnie au naturel est apparu en...
Nouvelle vidéo choc de L214 dans l’abattoir bio de Vigan
Bio à la Une
Nouvelle vidéo choc de L214 dans l’abattoir bio de Vigan
Dans une nouvelle vidéo mise en ligne mardi 22 février, l’association de défense du bien-être animal L214 enquête derrière les murs de l’abattoir certifié bio de Vigan et y dévoile des images insoutenables de cruauté. Faut-il se méfier de la viande bio ? Quatre mois seulement après...
Actes de cruauté dans un abattoir du Gard certifié bio
Le Monde - Blog écolo
Actes de cruauté dans un abattoir du Gard certifié bio
Ce sont de nouvelles images-chocs de maltraitance animale dans un abattoir. Et une fois de plus, elles suscitent indignation et répulsion. Quatre mois après le scandale de l’abattoir d’Alès, dont la vidéo montrant des actes de cruauté avait été visionnée 1,6 million de fois,...
Produits transformés bio et non bio, quelles différences?
Natura Sciences
Produits transformés bio et non bio, quelles différences?
- Les édulcorants, les arômes et les additifs entraînent des troubles du comportement alimentaire. Certains aspects sanitaires sont identifiés, d'autres sont supposés, mais encore mal évalués. Les produits bio sont-ils à l’abri de tels risques ? Cet article Produits transformés bio et...
Hommage aux insectes, source d’inspiration et de nourriture (2)
Ecolo info
Hommage aux insectes, source d’inspiration et de nourriture (2)
L’étude des insectes représente une grande source d’inspiration pour les humains dans l’élaboration d’outils et d’applications dans les domaines technologiques et médicaux. Cet article Hommage aux insectes, source d’inspiration et de nourriture (2) est apparu en premier sur...
[étude] Le lait et la viande bio sont beaucoup plus riches en oméga-3
Bio à la Une
[étude] Le lait et la viande bio sont beaucoup plus riches en oméga-3
Lait et viande bio sont beaucoup plus riches en oméga-3 Une étude anglaise diffusée mardi 16 février dans le British Journal of nutrition affirme que la teneur en acide gras oméga-3 est beaucoup plus importante dans le lait et la viande issus de l’agriculture biologique. Une...
Gratin de mangues à la grenade et à la noix de coco
Terra Eco
Gratin de mangues à la grenade et à la noix de coco
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une douceur très fruitée. Il y a quelques temps déjà, je vous proposais un gratin ananas, litchi, coco. Cette petite douceur est devenue un grand classique à la maison et toute la...
Alimentation : trois règles de base à respecter selon Henri Joyeux
Bio à la Une
Alimentation : trois règles de base à respecter selon Henri Joyeux
Alimentation : trois règles de base à respecter selon Henri Joyeux Le professeur Henri Joyeux explique, dans sa dernière lettre d’information, trois règles fondamentales à suivre pour conserver une bonne santé. Des conseils que beaucoup connaissent et qu’il reste à mettre...
Carottes au tofu et au cumin
Terra Eco
Carottes au tofu et au cumin
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une préparation idéale en accompagnement de pâtes ou de riz. Lorsque j'étais petite, ma mère me disait souvent : « Mange des carottes, ça rend aimable… » Ah, vous aussi ? Comme...
Reportage dans les rues de Barjac, ville du Gard 100% bio
Bio à la Une
Reportage dans les rues de Barjac, ville du Gard 100% bio
Reportage dans les rues de Barjac, ville du Gard 100% bio Dans le cadre de l’opération “Zéro phyto 100% bio”, Générations Futures, Bio Consom’acteurs et Agir Pour l’Environnement se sont mobilisés pour valoriser en vidéo la ville de Barjac, exemplaire avec...
« Les industriels du lait ont leurs serfs : les éleveurs »
Terra Eco
« Les industriels du lait ont leurs serfs : les éleveurs »
Les géants du secteur auront-ils la peau des éleveurs ? C'est la question que pose « Les cartels du lait », une enquête sur la première industrie agroalimentaire de France et le pouvoir qu'elle exerce dans les campagnes. Voilà maintenant dix jours que les agriculteurs de plusieurs régions...
Pesticides: Comment s'en protéger ?
Bio à la Une
Pesticides: Comment s'en protéger ?
pesticides_danger_cash_investigation_enfants Les pesticides sont partout dans nos aliments, l’eau et l’air. L’équipe de “Cash Investigation” a mené l’enquête sur cette contamination à grande échelle qui n’épargnent pas nos enfants. Aujourd’hui, quelles sont les...
Cash investigation sur les pesticides: Comment se protéger ?
Bio à la Une
Cash investigation sur les pesticides: Comment se protéger ?
pesticides_danger_cash_investigation_enfants Les pesticides sont partout dans nos aliments, l’eau et l’air. L’équipe de “Cash Investigation” a mené l’enquête sur cette contamination à grande échelle qui n’épargne pas nos enfants. Aujourd’hui, quelles sont les...
« Dans les rayons, c'est le règne de la désinformation »
Terra Eco
« Dans les rayons, c'est le règne de la désinformation »
Des hydrocarbures dans le couscous, de l'eau et des additifs dans la dinde 100% filet, des arômes non bios dans les yaourts bios : depuis deux ans, Foodwatch France traque les entourloupes de l'industrie agroalimentaire. Récit d'un succès. Sur le point d'engloutir vos pâtes bolo, avez-vous la...
Cancer : les aliments à privilégier au quotidien
L'avenir
Cancer : les aliments à privilégier au quotidien
C’est aujourd’hui, la journée mondiale de lutte contre le cancer. À cette occasion, voici une sélection des aliments intéressants à intégrer à son alimentation quotidienne
Salade de lentilles et de quinoa aux épinards
Terra Eco
Salade de lentilles et de quinoa aux épinards
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat de saison étonnant. Encore une salade (froide) pleine de vitalité qui fait honneur au début de saison des épinards… Imaginée par nos soins, avec une base...
Régime Kousmine: 5 piliers pour être en bonne santé
Bio à la Une
Régime Kousmine: 5 piliers pour être en bonne santé
legumes_sante_regime_kousmine Le régime Kousmine est une méthode qui repose sur l’alimentation thérapeutique et qui vise à redonner à l’organisme les capacités de guérison qu'il semble avoir perdu. Médecin russe, Catherine Kousmine est partie du constat que les maladies...
A Rungis, le ventre de Paris se met au bio
Terra Eco
A Rungis, le ventre de Paris se met au bio
5 600 mètres carrés de fruits et légumes, de viande, de vins, de yaourts… bios. Le marché numéro 1 de France prend le virage écolo. Objectif : démocratiser l'offre. La « plus grande halle bio d'Europe » a vu le jour dans le bâtiment D6, un pavillon HQE fait de bois et de métal,...
Bleuuurp, dit l'huître en rotant du plastique
Terra Eco
Bleuuurp, dit l'huître en rotant du plastique
Gloups ! Bleuuurp ! Beurk ! C'est ce que diraient les huîtres si elles pouvaient parler. Car les huîtres ont des problèmes de digestion. Et pour cause, il y a trop de plastique dans leur soupe quotidienne. En effet, rien ne ressemble plus à du phytoplancton, contenu dans chaque litre d'eau...
Que faire après les révélations de « Cash Investigation » sur l’agriculture qui tue ?
Le Monde
Que faire après les révélations de « Cash Investigation » sur l’agriculture qui tue ?
Comment limiter la quantité d’intrants chimiques dans l’alimentation et l’environnement ? Tours d’horizon de quelques solutions...
Le régime riche en graisses animales des Eskimos est-il sain?
Le Figaro
Le régime riche en graisses animales des Eskimos est-il sain?
Moins carnivore qu'on ne le pense, l'alimentation des Eskimos a aussi l'avantage de miser sur de très bonnes graisses animales : les fameux oméga-3.
Fast-food végétalien : Quick revient sur sa promesse
Terra Eco
Fast-food végétalien : Quick revient sur sa promesse
En 2015, la chaîne demandait à ses clients de proposer sur Facebook des nouveautés dans leurs restaurants et s'engageait à réaliser les cinq ayant reçu le plus de votes. Les menus végétaliens ont gagné… mais ne verront pas le jour. L'opération de communication devait contribuer à...
Panna cotta aux kiwis et au basilic
Terra Eco
Panna cotta aux kiwis et au basilic
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, de l'Italie et du vert dans vos desserts. Petite sortie au restaurant l'autre jour. Un restaurant original où on mange des verrines diverses et variées. Un moment bien sympa en famille...
Thierry Casanovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé
Bio à la Une
Thierry Casanovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé
Thierry Casanovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé Thierry Casanovas distille des conseils gratuits sur la toile « pour un plein épanouissement physique ». Sa chaîne You Tube, créée en 2010, compte plus de 50 000 abonnés. Naturopathe, il dirige...
Thierry Casasnovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé
Bio à la Une
Thierry Casasnovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé
Thierry Casanovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé Leader du mouvement crudivore pour certains, ou donneurs de faux bons conseils pour d'autres, Thierry Casasnovas est devenu un de youtubeurs les plus connus sur le thème de l'alimentation vivante. Thierry...
La Bio d’Ici : précurseur du bio et du local dans les cantines de Savoie
Bio à la Une
La Bio d’Ici : précurseur du bio et du local dans les cantines de Savoie
La Bio d’Ici précurseur du bio et du local dans les cantines de Savoie En Savoie, La Bio d’Ici fournit 300 établissements scolaires en produits bio et locaux. Depuis 2010, cette société coopérative propose des menus 100% bio chaque semaine à des dizaines de milliers...
Végétariens, quelles sont les pires remarques qu'on vous ait faites ?
Terra Eco
Végétariens, quelles sont les pires remarques qu'on vous ait faites ?
Végétariens et véganes, faites-nous part des remarques les plus agaçantes et invraisemblables auxquelles vous avez fait face à propos de votre régime alimentaire. « Tu ne manges même pas de poulet ? », « Oui, enfin bon, dans ce cas-là, bientôt, on ne mangera plus rien », « Ce n'est...
Confipote kiwis et bananes
Terra Eco
Confipote kiwis et bananes
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une douceur hivernale. Une envie de kiwi, oui, là, tout de suite… A mi-chemin entre la texture de la confiture et celle de la compote, je vous propose aujourd'hui ce que j'appellerai...
4 habitudes à prendre pour entretenir sa ligne
Bio à la Une
4 habitudes à prendre pour entretenir sa ligne
4 habitudes à prendre pour entretenir sa ligne Inégaux en taille, en poids ou couleur de peau, certaines se veulent minces quand d’autres rêvent de plus de rondeurs. L’université américaine de Cornell s’est intéressée au comportement de personnes minces pour prévenir de...
Désolé, mais la nourriture saine, ça n'existe pas
L'express
Désolé, mais la nourriture saine, ça n'existe pas
Les spécialistes de l'alimentation bousculent les idées reçues: un aliment n'est pas sain, il est nutritif ou ne l'est pas. Un problème de vocabulaire qu'ils jugent essentiel.
Comment bien manger en hiver ?
Bio à la Une
Comment bien manger en hiver ?
Comment bien manger en hiver ? L'hiver, nous avons des besoins différents. Pour faire face au froid et aux agressions qui y sont liées il est important d'adapter son alimentation. Tour d'horizon des bons conseils alimentaires pour affronter la saison hivernale. En hiver, le corps...
La publicité rend-elle nos enfants plus gros ?
Bio à la Une
La publicité rend-elle nos enfants plus gros ?
La publicité rend-elle nos enfants plus gros ? L’omniprésence de la pub à la télévision pourrait influencer l’alimentation des enfants favoriser la prise de poids. C’est ce que révèle les résultats d’une récente étude de chercheurs américains. L’abondance de...
5 sources végétales pour faire le plein de bêta-carotène
Bio à la Une
5 sources végétales pour faire le plein de bêta-carotène
5 sources végétales pour faire le plein de bêta-carotène La vitamine A a une action fondamentale dans divers processus physiologiques. Dans les végétaux, elle se trouve sous la forme de bêta-carotène, alors transformé en vitamine par l'organisme. Découvrez 5 aliments...
Crème de haricots blancs à la coriandre et au citron
Terra Eco
Crème de haricots blancs à la coriandre et au citron
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une préparation crémeuse à utiliser à toute heure ! Voici the recette hyper simple et à tomber de tartinade pour l'apéritif ou pour accompagner vos plats ou sandwichs. Proche de la...
Nos cantines publiques passeront-elles au bio et au local demain ?
Terra Eco
Nos cantines publiques passeront-elles au bio et au local demain ?
Des produits bios, du coin et de saison largement présents dans toute la restauration collective publique ? L'idée, qui a reçu le soutien de près de 100 000 personnes, sera étudiée ce jeudi devant l'Assemblée nationale. Malbouffe et cantine vont-elles devenir incompatibles ? A partir de...
Contre la pollution, doit-on interdire les pizzas au feu de bois ?
Terra Eco
Contre la pollution, doit-on interdire les pizzas au feu de bois ?
Le maire de la petite ville italienne de San Vitaliano a pris un décret en ce sens. Une initiative moquée… mais pas forcément absurde. Explications. Coupable : la pizza au feu de bois. A San Vitaliano, petite ville du sud de l'Italie, la spécialité est la nouvelle victime des mesures de...
Un mouvement d'ampleur pour que le bio s'installe durablement dans les cantines scolaires
Bio à la Une
Un mouvement d'ampleur pour que le bio s'installe durablement dans les cantines scolaires
Sur l’impulsion d’une campagne d’Agir pour l’environnement pour introduire les produits bio, locaux et de saison dans les cantines publiques, Brigitte Allain soumet à l’Assemblée nationale, en janvier 2016, sa proposition de loi pour avoir 40% de produits durables et locaux dont 20% bio...
Insolite : ces Françaises créent des barres énergétiques bio aux ingrédients étonnants
Bio à la Une
Insolite : ces Françaises créent des barres énergétiques bio aux ingrédients étonnants
Insolite : ces Françaises créent des barres énergétiques bio aux ingrédients étonnants Les barres protéinées de la société familiale Gryö misent sur la farine de grillon pour des en-cas sains, nourrissants, gourmands et écologiques. Les insectes sont élevés entre la...
Manger peu permet de vivre plus longtemps
Bio à la Une
Manger peu permet de vivre plus longtemps
S’ils appliquent une restriction calorique à leur repas, la durée de vie s’allonge pour les primates, dont l’homme fait partie. Retour sur une étude américaine de 2009 qui démontre les bienfaits d’une alimentaire basée sur le “manger peu”. Un pas de plus vers « la sobriété...
Soigner son intestin pour protéger son cerveau
Bio à la Une
Soigner son intestin pour protéger son cerveau
Soigner son intestin pour protéger son cerveau "La solution pour soigner des troubles cérébrales se niche dans l’intestin". Cette déclaration du neurologue américain David Permultter est détaillée dans son ouvrage L’intestin au secours du cerveau, sorti le 6 janvier 2016...