Salade de lentilles et de quinoa aux épinards
Terra Eco, le
04/02 à 09h00
Par
Cocotte & biscotte
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit plat de saison étonnant. Encore une salade (froide) pleine de vitalité qui fait honneur au début de saison des épinards… Imaginée par nos soins, avec une base lentilles-quinoa, des feuilles d'épinard, de l'échalote, des noix et de la feta. Si vous restez perplexes devant le mélange froid lentilles-quinoa (comme nous au départ) et bien détrompez-vous, en plus d'être plein de bonnes choses, (...)
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