Le régime riche en graisses animales des Eskimos est-il sain?

Qu’est-ce que le régime Pegan Nouveau venu parmi les régimes diététiques, le Peganisme combine veganisme et diète paléolithique. Deux régimes a priori incompatibles mais qui seraient source d’équilibre une fois associés. Le régime Paléo s’inspire des habitudes...

Ces carburants intègrent des huiles de cuisson et des graisses animales. Ils sont destinés aux aéroports français dès ce mois d’avril.

En période de fêtes, et comme tous les ans, les égoutiers britanniques sont sur des charbons ardents. La cause n’est pas très ragoûtante, mais elle porte bien son nom : « fatberg ». De la contraction de deux mots anglais : « fat », qui signifie « gras », et « berg », comme « iceberg...

Comme les graisses animales accumulent les toxines, ses détracteurs accusent le foie gras d'être un concentré de substances nocives. Info ou intox ?