La viande grillée, aussi dangereuse que le tabac ?
Bio à la Une
Depuis quelques années, la viande grillée ou cuite à haute température est sujette à de nombreuses interrogations quant à ses possibles dangers cancérigènes.
Nombre d’études tendent à prouver que les méthodes de cuisson au-dessus d’un combustible, comme c’est la cas du barbecue,...
Recette de la semaine : Muesli myrtilles, cranberries, amandes et figues
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un petit déjeuner fruité qui va vous donner la pêche toute la journée. Pour peu que l'on ait un peu de temps devant soi, rien de plus simple que de se préparer un...
Les jus de fruits industriels contiennent plus de sucre que les sodas
Bio à la Une
Les jus de fruits industriels contiennent plus de sucre que les sodas
Pauvres en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants mais bourrés de sucre, les jus de fruits pourraient accroître les risques d'obésité, de diabète et d'accidents cardio-vasculaires.
Alors que le...
Dossier : le rôle de l’eau et de l’air, des marées au Gulf Stream
Futura Sciences
Découvrez le dossier « L'air et l'eau, deux fluides essentiels ». L’air et l’eau sont les deux fluides fondamentaux pour la vie. L’Homme en a un usage biologique quotidien, mais il en exploite aussi l’énergie. Cependant, il est bien difficile de prédire le...
Les surgelés, meilleurs que les produits frais?
Bio à la Une
Les surgelés, meilleurs que les produits frais?
Les produits surgelés, souvent considérés à tort comme incompatibles avec une alimentation de qualité pourraient s'avérer plus riches sur le plan nutritionnel que la plupart des produits frais. Et si le congélateur était...
Monsanto crée le tout premier blé OGM
Bio à la Une
Monsanto crée le tout premier blé OGM
Après le soja et le maïs génétiquement modifiés, Monsanto travaille à développer le tout premier type de blé transgénique.
Si le blé était jusqu’alors l’une des dernières céréales nourricières à avoir échappé à la...
Les services rendus par la forêt
Notre Planète
Les forêts au service de l'humanité : alimentation, risques naturels, climat, dépollution, services culturels, sociaux, économiques...
Le Festival International du Film d’Environnement, pour tous
Ecolo info
Du 4 au 11 Février aura lieu la 31e édition du Festival International du Film d’Environnement organisé par la Région Ile-de France.
« La sédentarité tue en silence »
Terra Eco
Selon François Carré, cardiologue et médecin du sport, l'inactivité physique progresse en France et pourrait avoir un effet sur notre espérance de vie. François Carré est cardiologue au CHU de Rennes et président de l'Observatoire de la santé. Terra eco : Marche-t-on vraiment moins que...
Les gestes éco-citoyens pour un quotidien durable
Notre Planète
Gestes éco-citoyens pour un quotidien plus responsable et plus durable : achats, eau, déchets, électricité, transports, alimentation, jardin, vacances... Adoptez les !
Recette de la semaine : Petits flans vanille, noisette caramel d'agave
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert qui permet de se faire plaisir sans que la ligne n'en souffre. Voici une recette de dessert très gourmand et très léger avec ces petits flans (sans lait,...
Agriculture Biologique (AB) ou BIO
Notre Planète
Définition de l'agriculture biologique ou BIO, cahier des charges, règlement, certification et logo. Les additifs alimentaires en BIO
Un million
Terra Eco
C'est le nombre de km2 de soja cultivés dans le monde. D'après une estimation réalisée par le WWF et relatée par Good planet, la superficie des cultures de soja a été multipliée par 10 en cinquante ans sur la planète. Elle atteint aujourd'hui un million de km2. C'est en Amérique latine...
7 aliments miracles qui vous aideront à mieux dormir
Bio à la Une
7 aliments miracles qui vous aideront à mieux dormir
Vous rentrez le soir fatigué et stressé et il vous arrive fréquemment d’avoir du mal à dormir ? 40% des Français avouent rencontrer des problèmes d’insomnie et d’endormissement, en général dû à un travail...
La jeunesse éternelle? Et s'ils en avaient découvert le secret...
Bio à la Une
Le secret de longévité des habitants des zones bleues
Il existe des régions dans le monde où les habitants vivent particulièrement vieux et en parfaite santé. Découvrez ces “zones bleues” qui détiennent le secret de la longévité.
L’île d’Icarie en Grèce, les...
10 régimes absurdes à éviter absolument
Bio à la Une
10 régimes absurdes à éviter absolument
En ce début d'année, nombreux sont celles (et ceux) qui envisagent de se mettre à la diète. En matière de régime, on trouve à peu près tout, et surtout n’importe quoi. Bio à la une revient sur 10 régimes aberrants, à ne jamais...
Qui l’eût cru ? C’est sur les OGM qu’on s’engueule aux Etats-Unis
Rue89
Au prix de certaines acrobaties politiques, ça bouge sur le front américain des organismes génétiquement modifiés. On croyait le sujet démodé puisque l’essentiel de la nourriture du pays en est déjà farcie. Mais les anti-OGM n’ont jamais désarmé, et ils commencent à engranger des...
Pharmacie, épicerie, Franprix : pourquoi nous filent-ils encore des sacs plastique ?
Terra Eco
En 2010, la France s'était engagée à taxer les sacs plastique dès 2014. Pourtant, aujourd'hui, la loi n'est pas appliquée. Et le sac jetable a de l'avenir. Explications. « Non, je n'ai pas besoin de sac, merci. » Vous avez arrêté de compter le nombre de fois où vous prononcez cette...
Viande rouge : quelques précautions à prendre
L'avenir
Le cancer est l’une des maladies les plus graves pour l’homme. Une alimentation saine et équilibrée joue, sans nul doute, un rôle important dans la prévention de certaines formes de cancer. Environ 30% de tous les cas de cancer trouvent leur origine dans l’alimentation. C’est pourquoi...
A Bordeaux, le colis-voiturage s'attaque aux carottes et aux navets
Terra Eco
Comment fournir les restaurants en fruits et légumes lorsque l'on est maraîcher et que l'on n'a ni le temps ni l'argent pour gérer la livraison ? Simple, répond un restaurateur bordelais, il suffit de faire appel aux automobilistes. Voyager avec des inconnus chaque matin, ou plus...
[DOSSIER] Açaï, goji, aronia,... Tout savoir sur les superfruits
Bio à la Une
Les superfruits, nos alliés santé
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont...
Baies d'açaï, baies de goji, camu-camu,... tout savoir sur les superfruits - page 2
Bio à la Une
Les superfruits, nos alliés santé
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont...
Baies d'aronia, fruit du baobab, baies d'argousier, tout savoir sur les superfruits - page 3
Bio à la Une
Les superfruits, nos alliés santé
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont...
Recette de la semaine : Quinoa sucré orange grenade
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, c'est un dessert surprenant qui vous attend. Du quinoa sucré, à la manière du riz au lait, quelle drôle d'idée ! Et pourtant, agrémenté de fruits de saison,...
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont réellement les superfruits?
Les baies...
Tout savoir sur les superfruits - page 2
Bio à la Une
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont réellement les superfruits?
Les baies...
[DOSSIER] Tout savoir sur les superfruits
Bio à la Une
Les superfruits, nos alliés santé
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont...
Explosion de l'asthme : et si la cause était dans nos assiettes ?
Terra Eco
Déficit en fibres mais peut-être aussi en certains antioxydants, acides gras ou minéraux… Les chercheurs tentent de trouver le coupable. Une chose est sûre : l'explosion de l'asthme et de l'allergie depuis 40 ou 50 ans est le fruit de la transformation de nos assiettes. Manger des fruits et...
Renversant : ce manuel français du XIXe va nourrir le monde de demain
Terra Eco
Longtemps oubliées, des techniques agricoles refont surface 170 ans après et inspirent aujourd'hui des pionniers d'une agriculture à la fois hyperproductive et totalement naturelle. Des melons mûrs à Paris dès le mois d'avril, des tonnes de légumes sur une surface pas plus grande qu'un...
A Montpellier, le premier drive solidaire de France
Terra Eco
Commander sur Internet avant de venir chercher ses produits : le concept cartonne déjà. Ajoutez-y une dose d'achats solidaires et vous obtiendrez l'épicerie qu'une association héraultaise va ouvrir en avril. On passe commande sur Internet puis on retire ses achats dans un point de livraison. De...
En action contre le bois illégal
Greenpeace
Le Projet de loi d’avenir sur l’agriculture, l’alimentation et la Forêt en discussion en ce moment même au parlement. Celui-ci doit donner les moyens à la France de lutter efficacement contre le trafic de bois illégal. Aujourd’hui le projet est trop faible : imprécis sur le régime de...
Le bio de supermarché est-il bon?
Bio à la Une
Le bio de supermarché est-il bon?
On le sait, manger bio c’est privilégier une alimentation saine et une agriculture responsable face à une industrie alimentaire productiviste. Mais entre petites entreprises du bio et grandes marques industrielles, tous les “bio” se...
Recette de la semaine : Tartelettes fondantes potimarron et feta
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un plat salé de saison. Voilà une tartelette salée originale au potimarron de saison et feta ! Un duo détonnant qui fond dans la bouche… Pour un...
Démarrer l'année en beauté avec un programme détox
Bio à la Une
Démarrer l'année en beauté avec un programme détox
Entretenir sa santé arrive en tête de liste de nos bonnes résolutions. Pourquoi ne pas commencer par éliminer les toxines accumulées tout au long de l'année précédente avant d'installer de nouvelles habitudes alimentaires...
10 idées de plats détox à connaitre absolument
Bio à la Une
10 idées de plats détox à connaitre absolument
C’est décidé, vous allez commencer l'année sainement avec une cure détox. Vous avez bien raison ! Suite aux fêtes et à tous ces délicieux plats que vous avez appréciés, vous vous sentez le courage, le temps d'un week-end ou...
Mangeons local et de saison (mon panier de janvier) !
Ecolo info
Vous aider à remplir plus facilement votre panier de produits alimentaires de saison en rassemblant pour vous tout ce qui est disponible en cette période de l’année, tel est le but de cette série. Des produits de saison, certes, mais aussi à chaque fois qu’il est possible, locaux et encore...
Belgique: des frites, des gaufres et des insectes au menu
France Info
Allons-nous tous devenir " entomophage " dans quelques années ? C'est-à-dire allons-nous nous nourrir d'insectes ? Peut-être bien. En tout cas, la Belgique est le premier pays européen à autoriser la consommation de ces petites bêtes.
Végétarien, je revendique le statut de minorité opprimée
Rue89
Le droit international définit une minorité comme un groupement de personnes liées entre elles par des affinités religieuses, linguistiques, culturelles, ethniques, politiques, englobées dans une population plus importante. Le droit des minorités est reconnu et décrit dans diverses chartes...
Plus d'obèses dans les pays pauvres que dans le reste du monde
Terra Eco
Dans les pays en développement, 904 millions d'individus sont obèses ou en surpoids. Trois fois plus qu'il y a trente ans, selon une étude britannique. En cause ? Des changements alimentaires avec plus de viande, de gras, de sucre. Dans les pays en développement, le nombre d'obèses ou de...
Les bons conseils pour votre potager bio en janvier
Terra Eco
Toute l'année, Yannick, auteur du blog Au potager bio, vous proposera ses conseils pour jardiner. Aujourd'hui, place aux trucs et astuces du mois de janvier. Le mois de janvier est le plus froid de l'année. C'est le bon moment pour faire l'inventaire de votre stock de graines et le compléter si...
Deux ans de végétarisme : « Plus de sérénité mais beaucoup de remises en question »
Terra Eco
Le 31 décembre 2011, notre blogueuse Penelope décidait de devenir pleinement végétarienne et de l'afficher. Moins de stress, de préjugés mais aussi d'odeurs corporelles… Retour sur deux ans d'expérience.
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France,
Alimentation
Recette du nouvel an : Blinis de petits pois et chantilly de fromage
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une entrée ou amuse-bouche de fête. Voici des petits blinis verts, et une chantilly fromagère pour un tête-à-tête improvisé avec ma Biscotte préférée...
On a visité le « supermarché socialiste » de New York
Rue89
Pas cher, bio et malin : un supermarché new‑yorkais géré par ses clients prospère depuis quarante ans. Le concept doit être décliné à Paris. Visite guidée d'un lieu sans pareil.
La puissante tortue-alligator reste vulnérable
Natura Sciences
La tortue-alligator, Macrochelys temminckii, est la plus grosse tortue d’eau douce de par son poids pouvant dépasser les 100 kilogrammes. Prédatrice à l’alimentation des plus variée et pourvue d’un bec tranchant, elle n’en reste pas moins menacée. Inutile de se protéger : la...
Éco-citoyen : l'alimentation
Notre Planète
Manger mieux pour notre santé et notre environnement : guide des gestes éco-citoyens dans l'alimentation
Et si l'on se mettait au troc alimentaire?
Bio à la Une
Le troc alimentaire pour consommer frais et local gratuitement
On l’entend constamment, une bonne santé passe notamment par une alimentation variée et des produits de qualité. Pourtant, entre les prix parfois élevés et la traçabilité souvent opaque de certains aliments, il...
Les déprimes de Noël sont dues à un manque de vitamine D
Bio à la Une
Les déprimes de Noël sont dues à un manque de vitamine D
Chaque année à l'approche de Noël, fleurissent les articles expliquant que Noël n'est pas une fête joyeuse pour tout le monde, qu'un tiers des gens redoutent Noël et dépirment. Le phénomène a même reçu son...
Recette de Noël : Salade de camembert, mâche et figues marinées sauce aux noix
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un plat de fête. Pour un bon petit repas de fête version végétarienne, cette recette est idéale, raffinée et originale. Vous verrez, vos invités...
Dix insectes autorisés pour la consommation humaine en Belgique
Futura Sciences
En Belgique, la consommation humaine d’insectes a désormais un cadre légal. L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire belge vient d’autoriser la mise sur le marché de dix espèces d’arthropodes destinés à notre alimentation, de quoi rassurer les acteurs de la...
Tous nos conseils pour un repas de fête éco-responsable
L'hygiène de vie du père aurait un impact sur la santé du bébé
Bio à la Une
Les habitudes alimentaires du père interviennent dans le bon développement du bébé
Une récente étude canadienne établit un lien entre l’hygiène de vie des futurs papas et le développement du bébé. Les habitudes alimentaires des pères auraient-elles la même influence...
Les revenus des agriculteurs en baisse de 18,7% en 2013
Bio à la Une
Le salaire des agriculteurs à la baisse en 2013
Alors que le gouvernement planche sur la répartition des aides européennes, Stéphane Le Foll a annoncé les chiffres prévisionnels du revenu des agriculteurs en 2013. Selon le Service de la Statistique et de la Prospective du...
Doit-on bannir le saumon de notre alimentation?
Bio à la Une
Le saumon est-il dangereux pour la santé?
Le saumon, incontournable des menus de fêtes, fait l’objet d’une vive polémique. Pour certains, il est une formidable source d'Oméga 3 et d'acides gras essentiels, pour d’autre, entre dioxines, PCB et métaux lourds, le saumon est...
Greenpeace souhaite défendre l’interdiction des insecticides tueurs d’abeilles devant la Cour de justice européenne
Greenpeace
Nous le savons: les abeilles sont en déclin. Parmi les causes de mortalité des abeilles, l’utilisation massive de pesticides. Pourtant, les abeilles et les autres pollinisateurs jouent un rôle fondamental dans la production de notre alimentation. C’est pourquoi, le 24 mai 2013, la Commission...
En Italie, les terres fertiles souillées par la mafia
Terra Eco
Dioxine dans la mozzarella, choux-fleurs fluos et cancers en augmentation. En Campanie, depuis les années 1990, la mafia a traité les déchets par le feu et la population en paie aujourd'hui le prix. Au pied de « l'Asse mediano » – axe routier Naples/Caserte dont le ciment et l'asphalte...
Recette de la semaine : Salade aux radis noirs, oranges et avocats
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à une entrée ou un plat rapide sans cuisson. Bon, je ne sais pas vous, mais moi, j'en ai marre de l'hiver… Envie de soleil, de légèreté, de printemps, de...
Trafic de viande de cheval : l'Europe doit sanctionner la fraude alimentaire
Terra Eco
Revoir les règles relatives à l'étiquetage et combler le vide juridique autour de la fraude alimentaire pour que tous les maillons de la chaîne se sentent responsables, c'est ce que réclame l'eurodéputée Michèle Rivasi. Une vingtaine de personnes ont été interpellées dans le cadre d'une...
Cinq idées géniales pour accueillir des poules chez vous
Terra Eco
On sous-estime l'intelligence et les capacités des gallinacés. Et pourtant, ils peuvent vous aider à jardiner, à chasser les limaces ou encore à enrichir votre compost. Voraces, économiques et franchement drôles, les poules envahissent les jardins des Français. L'adoption de gallinacés...
Acheter des produits bio 2 fois moins cher dans un magasin collaboratif
Bio à la Une
acheter produit bio moins cher la louve coopérative
La Louve est un supermarché collaboratif qui ouvrira ses portes à Paris. Le concept : 3 heures de participation mensuelle pour devenir membre et acheter des produits bio, locaux ou de terroir deux fois moins chers que leurs...
Beyonce et Jay-Z se mettent au régime vegan
Bio à la Une
Beyoncé et Jay-Z se mettent au régime vegan
La tendance vegan, qui touche déjà un million de personnes aux Etats-Unis, n’en finit plus de faire parler d’elle. Ce mois-ci, c’est le couple de stars Jay-Z et Beyoncé qui lui offre un énorme coup de pub en s’essayant au...
Dans le Pays Voironnais, on fait pousser de jeunes fermes bio
Ecolo info
Dans l’épisode précédent, je vous avais parlé de Terre de Liens, association, foncière et fondation qui a pour but de favoriser la transmission des terres agricoles pour de jeunes ou moins jeunes agriculteurs qui souhaitent s’installer. Parfois, ce sont les collectivités...
L'aspartame est-il vraiment sans danger?
Bio à la Une
L'aspartame est-il vraiment sans danger?
Mardi 10 décembre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu le rapport de sa première évaluation des risques associés à l’aspartame, déclarant que ce dernier était “sûr pour la consommation humaine aux...
Pollué, labouré, oublié : le sol français est en train de disparaître
Terra Eco
On croit souvent cette ressource illimitée. Mais près d'un quart des sols français sont menacés de disparition. Explication. Sous les pavés et le bitume, la terre est bien mal en point. Dans de nombreux champs, c'est encore pire. Les sols de France sont en danger, et on commence à peine à...
Dans la Drôme, des bataillons d'insectes pour remplacer les pesticides
Le Monde
A Livron-sur-Drôme, une PME française élève plus de 100 milliards d'insectes par an, affectés à la lutte biologique contre les ravageurs des cultures.
Manger mieux pour 1,1 euros de plus par jour
Le Figaro
Des chercheurs américains ont calculé le surcoût d'une alimentation riche en produits frais, par rapport aux repas déséquilibrés. » DOSSIER SPECIAL - Bien manger aujourd'hui
Riz doré: les OGM, une mine d'or contre la malnutrition?
Bio à la Une
Riz doré: les OGM, une mine d'or contre la malnutrition?
Le riz doré, génétiquement modifié pour répondre aux carences en Vitamine A des populations victimes de malnutrition, fait débat chez les militants anti-OGM. Retour sur une polémique vieille de trente ans.
Quelles...
L’homme au même niveau que l’anchois dans la chaîne alimentaire
Le Monde - Blog écolo
Dans la chaîne alimentaire, l'homme ne se situe pas au sommet, comme il pourrait le penser, mais au même niveau que... les anchois et les cochons. Bien loin, donc, d'un super prédateur. C'est la conclusion d'une étude originale, visant à mesurer l'impact de la consommation humaine sur les...
Chia, goji, açaï : les super aliments sont-ils des super arnaques ?
Terra Eco
Magiques et exotiques, ils envahissent nos magasins bios à des prix peu démocratiques. Mais faut-il vraiment acheter à l'autre bout de la planète pour être en bonne santé ? « En dix jours, mon mal de dos s'est envolé », « Mon arthrose a disparu », « Je n'ai plus de courbatures ni de...
Didier Houssin est nommé président du conseil d'administration de l'Anses
Actu Environnement
Didier Houssin, président de l'Agence d'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur, est nommé président du conseil d'administration de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, Anses.
L'homme au même niveau que l'anchois dans la chaîne alimentaire
Le Point
L'homme n'est pas le superprédateur qu'on a coutume de présenter, du moins en termes d'alimentation, souligne une étude scientifique.
Comment la malbouffe rend le consommateur accro
Bio à la Une
Comment la malbouffe rend-elle accros?
Alors que se prépare l’ouverture du premier Burger King parisien, Steven Witherly, spécialiste américain des sciences de l’alimentation, dans son rapport “Pourquoi les humains aiment-ils la malbouffe”, dissèque les méthodes...
Recette de la semaine : Galettes de quinoa aux petits légumes
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un plat tout simple. Le quinoa, c'est sacré (si, si, chez les Incas). Sinon, voici pourquoi vous devriez en manger : sa teneur en protéines est importante...
Lancement du label régional "Bio Sud-Ouest France"
Bio à la Une
Lancement du label régional "Bio Sud-Ouest France"
Midi-Pyrénées: une invitation à la consommation régionale avec les produits “Bio Sud-Ouest France”.
Samedi 24 novembre, Martin Malvy, président de la région Midi-Pyrénées, accompagné du maire de Tournefeuille Claude...
« Les plantes bougent, sentent et réagissent mais nous ne sommes pas capables de le voir »
Terra Eco
Vous ne regarderez plus jamais les plantes de la même manière. Elles sont sensibles, bavardes et dotées d'une très bonne « vision », assure le chercheur Bruno Moulia. Des découvertes qui pourraient même changer nos assiettes. Bruno Moulia est directeur de recherche à l'Inra (Institut...
Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !
Ecolo info
Vous aider à remplir plus facilement votre panier de produits alimentaires de saison en rassemblant pour vous tout ce qui est disponible en cette période de l’année, tel est le but de cette série. Des produits de saison, certes, mais aussi à chaque fois qu’il est possible, locaux et encore...
Viticulture : 30.000€ d’amende pour avoir refuser d’utiliser un insecticide
Bio à la Une
Viticulture : 30.000€ d’amende pour avoir refuser d’utiliser des pesticides
Un viticulteur bourguignon encourt une lourde amende et plusieurs mois de prison après avoir boycotté un pesticide rendu obligatoire.
Poursuivi pour avoir refusé d'utiliser un produit...
Bretagne, écotaxe : l'année des mauvaises révoltes agricoles
Terra Eco
Pour Benoit Thérard, spécialiste de l'après-pétrole, les agriculteurs en révolte se trompent de combat. Il le démontre, calculette à la main. Le monde agricole va mal, ce n'est plus un secret. Les journaux énumèrent les actions très médiatiques et parfois violentes de certains...
Recette de la semaine : Muffins tout chocolat
Terra Eco
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un dessert. Voilà un moment que je n'avais pas préparé de gâteau ou de petites bouchées sucrées pour le goûter. Dimanche dernier, balade à vélo avec...
« Miam ! Beurk ! » : Découvrez notre nouveau hors-série sur l'alimentation
Terra Eco
De la fourchette à la bouche, il n'y a qu'un geste. Mais pour amener ce steak ou ce bout de pain sur votre table, le chemin est long et tortueux. Parcourez-le avec le nouveau hors-série de « Terra eco ». Sucré ou salé ? Viandard ou végétarien ? Restauration rapide ou déjeuners...