Recette de la semaine : Galettes de quinoa aux petits légumes

Terra Eco, le
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Recette de la semaine : Galettes de quinoa aux petits légumes
Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, place à un plat tout simple. Le quinoa, c'est sacré (si, si, chez les Incas). Sinon, voici pourquoi vous devriez en manger : sa teneur en protéines est importante (16% à 18% avec tous les acides aminés essentiels), il est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, contient du fer et s'associe parfaitement avec d'autres ingrédients, enfin bref… Mesdames, mesdemoiselles, (...) - Recettes / France, Alimentation
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