L'aspartame est-il vraiment sans danger?
Bio à la Une, le
11/12 à 14h11
Par
Manon Laplace
L'aspartame est-il vraiment sans danger?
Mardi 10 décembre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu le rapport de sa première évaluation des risques associés à l’aspartame, déclarant que ce dernier était “sûr pour la consommation humaine aux niveaux actuels d’exposition”.
Un additif sans danger selon l’EFSA
A l'issue d'une enquête sur les dangers de l'aspartame pour l'organisme, l'Autorité européenne de sécurité des aliments, l'EFSA, a rendu son rapport, arguant que l'édulcorant serait sans danger au niveau auquel il est aujourd'hui autorisé dans l'industrie agroalimentaire. Des conclusions qui viennent contredire de nombreuses études scientifiques démontrant l’incidence de cet additif sur certains troubles de la...
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