Le magazine GreenLife

Nous savons depuis un certain temps maintenant qu’il faut manger cinq portions de fruits et légumes par jour. On sait moins quels fruits devraient avoir priorité dans le lot. À en croire de récentes études sur les fraises, il vaudrait mieux en inclure dans votre alimentation.

La situation s’améliore mais des centaines de milliers d’abonnés restent sans téléphone mobile, souvent par manque d’alimentation électrique des antennes relais. Une mission gouvernementale va se saisir du sujet.

Dans les pays à bas revenus, ces externalités représentent plus d’un quart du PIB, selon un rapport de la FAO publié lundi. Une estimation minimale, car l’agence n’a pas pu chiffrer les coûts de l’utilisation des pesticides ou de l’antibiorésistance.

Haricots rouges, flageolets, lentilles, pois cassés, pois chiches… les légumineuses forment une famille de plantes aux déclinaisons aussi comestibles que multiples. Ces légumes secs dont les graines sont contenues dans des gousses n’ont cependant pas toujours la cote. Pourtant le...

Nos chats sont gentils, nos chats sont beaux et, malheureusement, nos chats sont souvent gros… Un surpoids aux conséquences encore mal connues des scientifiques qui se sont penchés sur la question.

Nos chats sont gentils, nos chats sont beaux et, malheureusement, nos chats sont souvent gros… Les scientifiques se sont penchés sur les conséquences de ce phénomène en augmentation, et ils ont été surpris par leurs résultats.

Une évaluation menée par la Global Alliance for the Future of Food chiffre pour la première fois la forte dépendance des systèmes alimentaires aux combustibles fossiles.

En changeant seulement un aliment dans notre régime, nous pouvons déjà participer de manière efficace à la lutte contre le changement climatique. C’est la bonne nouvelle que nous apportent aujourd’hui des chercheurs américains.

Desserts lactés, biscuits, préparations céréalières… L’association CLCV a analysé 207 produits infantiles, constatant un recours fréquent au sucre ajouté et aux additifs. L’association demande que soit actualisée la réglementation européenne de 2013.

Face à la montée des tensions internationales, Virginijus Sinkevicius, commissaire européen à l’environnement, se félicite, dans une tribune au « Monde », de la signature le 20 septembre, à l’ONU, du traité de protection de la haute mer, qui renforce la protection de la diversité...

La restauration scolaire est au carrefour des crises alimentaire, climatique et de la biodiversité. Lancée il y a deux ans, à l’initiative du Programme alimentaire mondial, de la France et de la Finlande, une « coalition internationale pour les repas scolaires » se réunit, les 18 et...

Il est de plus en plus clairement établi que les grandes crises biologiques, notamment les extinctions de masse, sont principalement liées à des épisodes de volcanisme massif. Une nouvelle étude révèle d’ailleurs que ces processus géologiques interviendraient avec une certaine cyclicité...

(Reuters) - Orpea a annoncé mercredi tabler sur un bénéfice d'exploitation annuel en bas de la fourchette annoncée en juillet, citant une augmentation des coût n'ayant pas été totalement absorbée par des augmentations de prix. "On a globalement un environnement inflationniste qui...

L'ONG Project Drawdown a dressé la liste des actions qui permettent le plus de faire baisser les émissions de gaz à effet de serre d'un ménage sur une période de 30 ans : en premier, et de très loin, c'est la réduction du gaspillage alimentaire !

- En France, la moitié des traitements pesticides visent les céréales. Une nouvelle étude de Foodwatch a retrouvé des traces de pesticides dans près de 90% des pains à base de farine de blé. L'association lance une campagne à destination des distributeurs pour leur demander de bannir ces...

Tous ceux qui partagent la vie d’un chat le savent. Cet animal est mystérieux. Il se pourrait même qu’il ait… quelques pouvoirs magiques ? Des chercheurs, en tout cas, nous apprennent aujourd’hui qu’il peut – comme pas mal d’autres mammifères – briller dans le noir !

La saison des champignons bat son plein, mais avant de rassembler panier, couteau et ustensiles de cuisines, mieux vaut être sûr de son coup : un des champignons les plus mortels au monde s'épanouit dans nos forêts. Zoom sur l'amanite phalloïde.

Face à la « violence alimentaire » que connaissent un nombre croissant de Français, l’anthropologue Bénédicte Bonzi, le paysan Jean-Claude Balbot, l’économiste Maxime Combes et l’agronome Mathieu Dalmais proposent, dans une tribune au « Monde », la création d’une nouvelle...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail a identifié une vingtaine de substances toxiques pour les coraux, des organismes déjà très fragilisés par le réchauffement et l’acidification des eaux.

Sécheresses, vagues de chaleur, précipitations excessives et inondations entraînent, dans la majorité des cas, une détérioration physique, chimique et biologique de la qualité de l’eau des rivières, selon une étude publiée jeudi.

La coopérative Eureden et l'enseigne Système U plaident pour remettre l'alimentation à sa juste place dans le budget des ménages et la rendre accessible au plus grand nombre. Alors que le modèle agricole breton est pointé du doigt, le secteur agro-agri souhaite aussi assurer un modèle...

Des chasseurs imputent aux loups la baisse de population de certains animaux sauvages, qui composent une part importante de leur alimentation. L’impact du prédateur sur l’environnement est très débattu.

Les espèces exotiques invasives sont l’un des cinq principaux facteurs directs de perte de biodiversité. Dans 60 % des cas, elles jouent un rôle majeur dans l'extinction des espèces ou des végétaux ; voire, elles en sont l'unique cause. Les conséquences du changement climatique ou...

Voici l’Hupehsuchus ! Cette image de reconstitution est impressionnante. Mais ce reptile marin ayant vécu il y a 250 millions d’années, au cours de l’époque géologique du Trias inférieur, ne mesurait pas plus de 90 cm.

La canicule tardive que nous connaissons n'est pas anodine : intense et durable, elle fragilise la nature, change le paysage montagnard, affecte nos industries et aggrave encore plus la crise de l'eau que nous connaissons déjà.

La canicule tardive que nous connaissons n'est pas anodine : intense et durable, elle fragilise la nature, change le paysage montagnard, affecte nos industries et aggrave encore plus la crise de l'eau que nous connaissons déjà.

CONSEILS SANTÉ - Hydratation, alimentation, prise de médicaments… quels sont les comportements et les astuces pour mieux supporter les vagues de chaleur intenses ? Le Figaro fait le point.

Pour réchauffer un aliment, le plus simple, c’est de le mettre dans un contenant en plastique et de le passer au four à micro-ondes. Le plus simple, mais probablement pas le plus sain. L’opération nous exposerait en effet à des quantités massives de très petites particules de plastique.

Nous y voilà de nouveau revenus. En ce mercredi 2 août 2023. À celui que les scientifiques appellent le jour du dépassement. Ce fameux jour où nous avons consommé toutes les ressources que notre planète peut produire en une année sans s’épuiser. Mais les chercheurs veulent y croire....

« La consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement ». Avec ce tweet posté le 25 juillet dernier, la députée écologiste Sandrine Rousseau a provoqué un véritable buzz dans le monde des réseaux sociaux. Mais au-delà des convictions...

« La consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement ». Avec ce tweet posté le 25 juillet dernier, la députée écologiste Sandrine Rousseau a provoqué un véritable buzz dans le monde des réseaux sociaux. Mais au-delà des convictions...

Depuis la directive européenne qui interdit les moteurs thermiques à compter de 2035, l’industrie automobile enchaîne les innovations. La dernière en date est la batterie quantique. Élaborée suivant le principe de l’énergie quantique, elle devrait servir de source d’alimentation...

Une étude menée par des chercheurs de l’Université d’Oxford est parvenue à livrer des chiffres très engageants sur l’impact de différents types de régimes alimentaires : à base de viande, à faible consommation de viande, végétarien ou végan. Leur étude montre qu’un régime à...

Tim Shaddock, un marin Australien âgé de 51 ans et sa chienne Bella, ont été secourus après avoir passé environ trois mois à la dérive au milieu de l’océan Pacifique.

Les grands insomniaques, ceux que le sommeil fuit de jour comme de nuit, peuvent suivre un enseignement complet pour trouver un nouveau rythme biologique.

L'incertitude demeure lundi sur l'avenir de l'accord céréalier en mer Noire jugé crucial pour l'alimentation mondiale, à quelques heures de son expiration à minuit (21H00 GMT) à Istanbul. Sur le terrain en Ukraine, des combats intenses se poursuivent sur le front, où la contre-offensive...

Des agriculteurs japonais utilisent de l’engrais d’origine humaine pour fertiliser leurs champs. Une pratique étonnante à première vue, pourtant, elle est peu coûteuse et surtout écologique.

Le gouvernement a demandé aux plus gros industriels de répercuter dans les rayons les baisses de prix des matières premières.

Dans une tribune à « l’Obs », un collectif de chercheurs, militants et acteurs du bio demande la suppression du label « haute valeur environnementale », accusé de permettre les pires travers de l’agriculture conventionnelle.

« Le Monde » a parcouru cinq départements de l’Occitanie, deuxième région agricole de France, pour enquêter sur le futur de notre production agricole et de notre alimentation.

Dans le Gers, la lentille et les pois en tout genre, cultures diététiques idéales pour convertir les Français à une alimentation moins carnée, cherchent à investir les assiettes via la restauration collective. Encore faut-il structurer une filière.

- Face au recul de la consommation des produits bio, l’Agence bio appuie sur les avantages écologiques du secteur. Elle souligne également son apport à la souveraineté alimentaire nationale pour booster la consommation de ses produits. Cet article Le bio mise sur le local pour résister à la...

Régulièrement, des épisodes de pollution de l’air viennent faire l’actualité – comme encore récemment dans plusieurs régions de France. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) les définit comme des « contaminations de l’environnement intérieur ou extérieur par un agent...

Face à l’explosion des maladies liées à l’alimentation et à la catastrophe climatique, 250 professionnels de santé et membres d’associations appellent les pouvoirs publics, dans une tribune au « Monde », à adopter des mesures ambitieuses pour inciter à manger moins de viande, sans...

L’être humain est un superprédateur. Ce n’est pas un scoop. Mais ce que nous apprend une nouvelle étude menée sur la question pourrait tout de même vous surprendre…

Le 8 juin 2023, un homme de 54 ans est décédé après avoir mangé des huîtres crues dans un restaurant du Missouri (Etats-Unis). En cause : la bactérie mangeuse de chair Vibrio Vulnificus, qui s’étend particulièrement aux Etats-Unis.

Alors que le gouvernement doit, cet été, définir, sa stratégie nationale pour l’alimentation, le sociologue Daniel Benamouzig et la politiste Eve Fouilleux, membres du Conseil national de l’alimentation, mettent en garde, dans une tribune au « Monde », sur les possibles pressions de...

Taxe sur le sucre ou les produits d’origine animale, régulation de la publicité, normes sur les teneurs en gras ou en sel… Un rapport scientifique indépendant remis à la Commission européenne conclut à l’insuffisance des politiques actuelles, qui se contentent d’informer le...

- Paquets de lardons, sachets de noisettes ou de raviolis, certains emballages contiennent parfois plus d’air que de produit. En cette fin de juin, Zero Waste France et foodwatch mettent en demeure cinq grandes marques pour la vente de ces produits en suremballage et “pleins de vide”. Cet...

La campagne Apero, c’est peut-être pour beaucoup l’objectif de ces fins d’après-midi ensoleillées qui s’annoncent pour les vacances estivales, mais c’est également l’une des plus importantes missions océanographiques des dernières années. Actuellement en cours, elle a pour but...

Cette terrible bouche pleine de dents a bien hanté les océans de notre Planète il y a des millions d’années, mais quelle était exactement la taille de l’animal entier ? Et que mangeait-il, des dinosaures ? Il ne les a jamais connus. De nombreuses zones d’ombre persistent autour de ce...

Labellisée par l’État « Territoire d’innovation » en 2019, Dijon métropole est un « démonstrateur territorial de la transition alimentaire » à l’échelle nationale. Un exemple concret de sa stratégie est l’inauguration d’une légumerie, le mois dernier, à 10km de Dijon....

Que sait-on des migrations humaines du passé, et comment les reconstruit-on ? Les archéologues répondent traditionnellement à ces questions en étudiant les vestiges et les cultures anciennes, mais un outil, qui vient moins à l’esprit et qui est pourtant extrêmement puissant, peut apporter...

Des microfermes intelligentes, un matelas pour vaches, du (tres bon) fromage... sans lait, des engrais a base d'insectes... Des innovations 100 % francaises.

La ministre de l’alimentation islandaise, Svandis Svavarsdottir, a décidé, mardi, d’arrêter la chasse à la baleine jusqu’au 31 août. Il examinera examinera les améliorations possibles et les conditions juridiques pour imposer de nouvelles futures restrictions.

Manger sainement, en privilégiant les produits bons pour la santé et pour la Planète, sans réduire son budget alimentaire, ni perte de pouvoir d'achat, c'est possible en mettant en place des politiques publiques fortes pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France. Mais le...

Manger sainement, en privilégiant les produits bons pour la santé et pour la Planète, sans réduire son budget alimentaire, ni perte de pouvoir d'achat, c'est possible en mettant en place des politiques publiques fortes pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France. Mais le...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) s’était autosaisie, en 2019, d’une analyse des données sur les SDHI, utilisés comme fongicides en agriculture. « Le Monde » a eu accès à des documents confidentiels sur l’expertise en cours qui témoignent de...

La maîtresse de conférences en sciences de gestion Marie-Eve Laporte préconise, dans une tribune au « Monde, la mise en place d’une stratégie ambitieuse en faveur des légumineuses au sein de l’Union européenne, à la fois pour en produire plus et pour donner envie d’en consommer.

Enquête sur les avantages et les inconvénients du « Bacillus thuringiensis », du spinosad et du pyrèthre, trois des 350 intrants naturels autorisés dans l’agriculture biologique.

Les espèces vivantes sont soumises à des contraintes de la part de leur milieu, et on peut assez facilement imaginer comment des changements environnementaux bouleversent le vivant, et donc son histoire évolutive. Mais ce qui échappe bien souvent est la réciprocité du mécanisme. De...

Pour intégrer le classement, ces villes ont respecté de nombreux critères. Pour commencer, une faible quantité d’émissions carbone et une utilisation de conséquente d’énergie renouvelable est indispensable.

En biologie, la taille, ça compte ! Être un animal de plusieurs tonnes ou un animal de quelques grammes définit bon nombre de traits biologiques d’une espèce : ses prédateurs, ses proies potentielles, le nombre de petits, la quantité de nourriture ingérée, etc.

- Alors que la France accueille une session de négociations sur le futur traité international contre la pollution plastique, le réemploi des emballages apparaît comme une solution incontournable pour accélérer la transformation de nos modes de distribution et de consommation. Le traité...

En cette période d’inflation, les consommateurs cherchent à limiter leurs dépenses, ce qui pèse sur les ventes de produits issus de l’agriculture biologique. Leur part dans l’alimentation des Français est passée de 6,4 % à 6 % en 2022.

Même s’il reste supérieur à son niveau d’avant-Covid, le chiffre d’affaires du secteur a baissé de 3,5 % par rapport à 2021, à 15,3 milliards d’euros. Les produits de l’agriculture biologique se vendent de plus en plus chez les distributeurs discount.

Le retournement du marché des produits issus de l’agriculture biologique contraint de nombreuses enseignes, en particulier celles des petits réseaux qui ont toujours vécu dans la croissance, à fermer boutique.

La France est exposée à un réchauffement de +4 °C d'ici la fin du siècle, si ce n'est plus, si rien n'est fait. Le ministère de la Transition écologique a dévoilé être en train de travailler sur un plan d'atténuation du réchauffement climatique et d'adaptation aux phénomènes météo...

Elle veut partir en vacances à vélo, lui préfère easyJet. Qu’il s’agisse du transport, de l’alimentation ou du chauffage, dans beaucoup de couples, l’écologie est devenue un sujet de dissension, creusant parfois un abîme de CO₂ entre les amoureux.

CONSEIL SANTÉ - S'il existe des traitement anti-reflux efficaces, il est indispensable d'adapter son alimentation pour limiter au maximum les symptômes.

Demandée à l’origine par la convention citoyenne pour le climat, la « Snanc » doit être présentée à l’été par le gouvernement. La société civile, qui signe une lettre ouverte à Matignon, espère qu’y sera fixée une trajectoire précise de transition.

Les insectes nous ont précédés depuis des millénaires, mais notre connaissance de ce monde, qui représente près de la moitié des êtres vivants, reste infime, car ils sont très difficiles à observer et à comptabiliser avec précision. Nous allons vivre cette contradiction étonnante :...

Peut-être va-t-il falloir réviser les manuels de biologie. Car ce ne seraient pas cinq grandes extinctions de masse qui auraient affecté l’évolution de la vie terrestre, mais six, sans compter celle en cours. Jusqu’à présent débattue, l’existence d’une toute première crise...

Les insectes nous ont précédés depuis des millénaires, mais notre connaissance de ce monde, qui représente près de la moitié des êtres vivants, reste infime, car ils sont très difficiles à observer et à comptabiliser avec précision. Nous allons vivre cette contradiction étonnante :...

- En ce début mai, deux des plus grandes économies européennes atteignent leur jour de dépassement. En premier, l’Allemagne, le 4 mai, suivie de près par la France, le 5 mai. Cet article Jour du dépassement : 29% de l’empreinte écologique française provient de l’alimentation est...

Comme si l'inflation liée à la guerre en Ukraine ne suffisait pas, un autre facteur pèse de plus en plus lourd dans la hausse des prix. La « heatflation » ! La hausse des prix a explosé après l'été caniculaire de 2022 et notre budget alimentaire va continuer à augmenter en raison de la...

Elles sont envahissantes, elles se posent partout : sur nos meubles, notre nourriture et pas toujours avec les pattes propres ! Les mouches, ces insectes volants qui nous mènent la vie dure. Que se passe-t-il vraiment lorsqu’elles se posent sur notre nourriture ?

Malgré une clientèle locale qui représente 50 % des passages en caisse et sa centaine de coopérateurs, le magasin, double lauréat du budget participatif de Paris et de l’appel à projet « Alimentation durable et solidaire », est endetté à hauteur de 37 000 euros.

Chinois et Americains se sont retrouves a Geneve pour echanger sur la securite des laboratoires de virologie, alors que l'origine de la pandemie continue de questionner.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation et de l’environnement dit n’avoir pas reçu de demande d’autorisation spécifique de la part du fabricant et estime que c’est au gouvernement de donner son feu vert à l’utilisation par contact direct sur les grains.