Le bio de supermarché est-il bon?

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Le bio de supermarché est-il bon?
Le bio de supermarché est-il bon? On le sait, manger bio c’est privilégier une alimentation saine et une agriculture responsable face à une industrie alimentaire productiviste. Mais entre petites entreprises du bio et grandes marques industrielles, tous les “bio” se valent-ils?  Consommer bio est généralement la conséquence alimentaire d’un mode de vie et d’un mode de pensée. Une volonté de manger mieux certes, mais aussi l’envie de valoriser des modes de production plus respectueux de la planète et plus justes pour les producteurs. Dans les premiers temps, les consommateurs de produits bio s’orientaient surtout vers les produits de base tels que les fruits et légumes ou la viande. Aujourd’hui, si la demande est bien plus importante, elle...
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