Tout savoir sur les superfruits - page 3

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Tout savoir sur les superfruits - page 3
Loués pour leur richesse nutritionnelle, les superfruits ont la réputation d'être un concentré exceptionnel d'antioxydants (anthocyanes, flavonoïdes), de vitamines, de minéraux, et d'oligo-éléments. Incontournables alliés santé, que sont réellement les superfruits? Les baies d'aronia Qu'est-ce que c'est? L’aronia est un petit arbuste à fleurs blanches et à fruits noirs très présent en Amérique du Nord. De qui ça nous vient? Ses baies étaient très prisées des amérindiens qui les consommaient pour mieux supporter la rudesse des hivers. Indice ORAC (pour 100g) 16 062 Les plus L’aronia est extrêmement riche en anthocyanes, un pigment naturel hautement antioxydant...
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