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Tous les articles Alimentation et santé

Arthrose ou arthrite : pourquoi faut-il les distinguer ?
Le Figaro
Arthrose ou arthrite : pourquoi faut-il les distinguer ?
INFOGRAPHIE - Ces deux rhumatismes n'ont pas la même évolution, donc pas les mêmes traitements.
Les Français plus sujets aux pensées suicidaires que leurs voisins européens
Le Figaro
Les Français plus sujets aux pensées suicidaires que leurs voisins européens
À l'occasion de la Journée de prévention du suicide, la fondation Jean Jaurès publie la première enquête européenne comparative.
Vaccins: les Français sont les plus défiants au monde
Le Figaro
Vaccins: les Français sont les plus défiants au monde
L'Europe est le continent qui concentre le plus grand nombre de pays doutant de la sécurité de la vaccination.
7 astuces pour se protéger de la pollution
Bio à la Une
7 astuces pour se protéger de la pollution
7 astuces pour se protéger de la pollution En moyenne, nous respirons 15 000 litres d’air par jour. Mais la qualité de l’air n’est pas toujours bonne pour nos poumons en raison de la pollution extérieure et intérieure. Elle peut même causer l’apparition de troubles...
Le comité Nobel éclaboussé par un scandale médical
Le Figaro
Le comité Nobel éclaboussé par un scandale médical
Les fraudes et dérapages éthiques  d'un chirurgien italien devraient provoquer la démission de plusieurs de ses membres.
La pollution de l'air, quatrième cause de mort prématurée dans le monde
Le Figaro
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Chaque année, l'air pollué tue prématurément 5,5 millions de personnes, soit quatre fois plus que le virus du sida, selon un rapport de la Banque mondiale.
Bouger plus contre l'arthrose, c'est indispensable
Le Figaro
Bouger plus contre l'arthrose, c'est indispensable
L'activité physique régulière, même douce comme la marche ou la natation, participe de la prise en charge de cette maladie.
Pompidou, ses frigos et ses champignons
Le Figaro
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Moisissures au bloc, prélèvements oubliés… Le prestigieux hôpital parisien cumule les bourdes.
Les champignons empoisonnent toujours l'hôpital Pompidou
Le Figaro
Les champignons empoisonnent toujours l'hôpital Pompidou
INFO LE FIGARO - Fin juillet, trois semaines après la découverte de moisissures dangereuses dans des blocs de l'hôpital parisien, d'autres ont été retrouvées... à l'étage supérieur.
Consommer trop de viande rouge augmenterait les risques de dépression
Bio à la Une
Consommer trop de viande rouge augmenterait les risques de dépression
Consommer trop de viande rouge augmenterait les risques de dépression Alors que l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) avait déclaré que la consommation de viande rouge était "probablement" cancérogène, une nouvelle étude anglaise confirme qu'une consommation trop...
Le moustique commun ne peut pas transmettre le virus Zika
Le Figaro
Le moustique commun ne peut pas transmettre le virus Zika
Une équipe de l'institut Pasteur a publié une étude qui démontre que les deux espèces les plus répandues sur le globe, Culex quinquefasciatus et Culex pipiens, sont incapables de transmettre le virus Zika.
Trente-sept semaines, le meilleur terme pour des jumeaux
Le Figaro
Trente-sept semaines, le meilleur terme pour des jumeaux
Des chercheurs internationaux ont compulsé 32 études pour aboutir à cette recommandation.
Santé : les "mauvais élèves" punis par les assureurs ?
L'express
Santé : les 'mauvais élèves' punis par les assureurs ?
flickr/familymwrIls sont malins chez Generali ! La proposition de l'assureur en complémentaire santé est en effet séduisante - presque inattaquable. Gratuite, destinée uniquement aux entreprises, fondée sur le volontariat (chaque salarié est libre d'y adhérer ou pas) elle offre, sur le...
Infecter les moustiques pour éradiquer Zika
Le Figaro
Infecter les moustiques pour éradiquer Zika
INFOGRAPHIE - Une bactérie rend ces insectes incapables de transmettre la dengue, ainsi que d'autres virus.
Infarctus : les femmes mal diagnostiquées
Le Figaro
Infarctus : les femmes mal diagnostiquées
Le risque d'erreur de diagnostic initial chez les femmes est supérieur de 41% à celui des hommes.
Jeux paralympiques : des prothèses de plus en plus perfectionnées
Le Figaro
Jeux paralympiques : des prothèses de plus en plus perfectionnées
Grâce aux prothèses orthopédiques sportives, les athlètes du handisport peuvent désormais atteindre des niveaux de performances proches de ceux de valides.
Zika : 6 mois de préservatif en rentrant d'un pays à risque
Le Figaro
Zika : 6 mois de préservatif en rentrant d'un pays à risque
L'Organisation mondiale de la Santé a allongé la période pendant laquelle il est recommandé de se protéger d'une transmission sexuelle du virus.
Greffe : des opérations spectaculaires, avec des risques de rejet très élevés
Le Figaro
Greffe : des opérations spectaculaires, avec des risques de rejet très élevés
INFOGRAPHIE - Le risque d'une réaction de rejet initial de la greffe s'est vite avéré beaucoup plus élevé qu'on ne le pensait, autour de 80 %.
Greffe de visage : en 2004, le feu vert éthique en France
Le Figaro
Greffe de visage : en 2004, le feu vert éthique en France
La première personne opérée, une femme, il y a 11 ans, est décédée en avril dernier à l'âge de 49 ans.
Quelle quantité de nourriture gaspillons-nous en France ?
Bio à la Une
Quelle quantité de nourriture gaspillons-nous en France ?
Quelle quantité de nourriture gaspillons-nous en France ? “Qui jette un oeuf, jette un boeuf”, un proverbe écolo représentatif du cercle vicieux du gaspillage alimentaire. Malgré les nombreuses campagnes de sensibilisation, nos poubelles ne désemplissent pas. Voici quelques...
Pic d'allergies au pollen d'ambroisie
Le Figaro
Pic d'allergies au pollen d'ambroisie
Les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté sont particulièrement touchées.
Décès d'Isabelle Dinoire, première greffée du visage
Le Figaro
Décès d'Isabelle Dinoire, première greffée du visage
INFO LE FIGARO. - Isabelle Dinoire est décédée cet été. Elle avait été la première patiente au monde à bénéficier d'une greffe de face en 2005.
Découvrez le secret de longévité d'un village de centenaires en Italie
Bio à la Une
Découvrez le secret de longévité d'un village de centenaires en Italie
Découvrez le secret de longévité d'un village italien de centenaires Au sud de Naples, Acciaroli est un village italien où il fait bon vivre. Entre terre et mer, 700 habitants y vivent dont pas moins de 81 centenaires. Une exceptionnelle longévité qui attise la curiosité des...
Trop d’interventions sous contrainte
L'avenir
Trop d’interventions sous contrainte
Chaque jour, environ quinze personnes sont hospitalisées sous la contrainte dans un service psychiatrique. C’est trop dit le Conseil supérieur de la Santé.
Lactarium : «Nous jetons 15% du lait qui nous est donné»
Le Figaro
Lactarium : «Nous jetons 15% du lait qui nous est donné»
INTERVIEW - La responsable du lactarium du CHU de Lyon revient sur le fonctionnement de ces établissements où transitent chaque année des milliers de litres de lait maternel.
«Somnambule, je ne sais pas de quoi je suis capable la nuit»
Le Figaro
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TÉMOIGNAGES - S'il peut conduire à des situations cocasses, le somnambulisme est souvent source d'angoisse, voire de danger, pour ceux qui en souffrent.
Se libérer de la culpabilité mal placée
Le Figaro
Se libérer de la culpabilité mal placée
INTERVIEW - Moussa Nabati est psychanalyste. Il vient de publier Renouer avec sa bonté profonde (Éditions Fayard).
Elevage : un pas de plus pour protéger l’Amazonie
Greenpeace
Elevage : un pas de plus pour protéger l’Amazonie
L’élevage bovin est toujours la principale cause de la déforestation en Amazonie brésilienne. Le Brésil possède le plus grand cheptel commercial du monde (environ 211 millions de bêtes) et est le premier exportateur mondial de bœuf et de cuir. En 2009, Greenpeace avait publié une...
Découvrez la recette du fromage végétal, alternative au lait de vache
Bio à la Une
Découvrez la recette du fromage végétal, alternative au lait de vache
Découvrez la recette du fromage végétal, alternative au lait de vache Pour des raisons de santé, éthiques, ou par curiosité, on peut rechercher des alternatives aux produits animaux. On a déjà trouvé celles à la viande et au lait et si on tentait de réaliser son fromage ?...
La santé en 7 mns chrono : pari tenu !
L'express
La santé en 7 mns chrono : pari tenu !
Flickr/takomabibelotC'était " the place to be " en matière de santé ce week-end : samedi, près de 800 personnes assistaient à la 2ème édition du " Futur de la santé " organisé par l'association S3Odéon, dans un théâtre bourré à craquer. [...]
Le baclofène confirme une efficacité contre l'alcoolisme
Le Figaro
Le baclofène confirme une efficacité contre l'alcoolisme
Le médicament permet à un patient sur deux de revenir à une consommation d'alcool « normale », selon deux études françaises présentées samedi.
Aux États-Unis, le prix d'un stylo-injecteur fait scandale
Le Figaro
Aux États-Unis, le prix d'un stylo-injecteur fait scandale
L'explosion du coût de l'EpiPen, 608 dollars la paire d'injecteurs contre les réactions allergiques graves, choque l'Amérique.
Agitation nocturne : pourquoi il faut consulter
Le Figaro
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INFOGRAPHIE - Les spécialistes ont aujourd'hui les moyens de bloquer les plus graves d'entre elles.
Culpabilités mal placées : les comprendre, les déjouer
Le Figaro
Culpabilités mal placées : les comprendre, les déjouer
Parfois, on bat sa coulpe sans avoir commis la moindre faute. S'intéresser à ce malaise peut être libérateur.
Comment s'alimenter pendant la grossesse ?
Le Figaro
Comment s'alimenter pendant la grossesse ?
AVIS D'EXPERT - Selon le docteur Christine Van Egroo-Didier*, il faut manger de tout, avoir des repas structurés mais quelques spécificités de la grossesse rendent certains aliments nécessaires voire indispensables.
Médecine : les différences hommes-femmes négligées
Le Figaro
Médecine : les différences hommes-femmes négligées
La France est très en retard dans ce domaine, que ce soit dans la recherche ou dans le choix des traitements.
Zika pourrait concerner une personne sur trois dans le monde
Le Figaro
Zika pourrait concerner une personne sur trois dans le monde
Les voyageurs qui se rendent dans des pays où le virus est en circulation représentent un risque de transmission important pour les pays d'Afrique et d'Asie-Pacifique.
La fertilité est peu sensible à l'alcool
Le Figaro
La fertilité est peu sensible à l'alcool
Bien que l'abstinence avant la grossesse soit recommandée dans certains pays, la consommation de quelques verres par semaine n'affecterait pas la fertilité.
Manger des protéines est crucial pour les muscles après 65 ans
Le Figaro
Manger des protéines est crucial pour les muscles après 65 ans
À côté de l'activité physique, l'apport de protéines en quantité suffisante permet aux seniors de conserver masse musculaire et autonomie.
88% des consommateurs font confiance au label AB
Bio à la Une
88% des consommateurs font confiance au label AB
Le label AB, un gage de confiance pour les consommateurs D’après une étude de l’association UFC-Que choisir, les consommateurs se fient davantage au label européen “Agriculture biologique” plutôt qu’aux autres labels classiques et distinctions que l’on retrouve en...
Le Président Obama crée la plus grande réserve marine du monde
Greenpeace
Le Président Obama crée la plus grande réserve marine du monde
En agrandissant la réserve marine de Papahanaumokuakea, située dans l’archipel d’Hawaï, Barack Obama vient de créer le plus grand sanctuaire marin du monde. Il couvre désormais 1,51 million de km2 dans l’océan Pacifique et abrite une biodiversité exceptionnelle. Le parc national de Mu...
Alain Moulinier nommé vice-président du Conseil général de l'agriculture
Actu Environnement
Alain Moulinier nommé vice-président du Conseil général de l'agriculture
Alain Moulinier, entré au Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) en 2008, a été nommé vice-président de cette entité rattachée au ministère de l'Agriculture. Il succède à Bertrand Hervieu.
Un point sur l’avenir de la recharge par induction des véhicules électriques.
Voiture Electrique Populaire
Un point sur l’avenir de la recharge par induction des véhicules électriques.
La recharge par induction des véhicules électriques, plus communément appelée recharge sans fil est une technique novatrice d’alimentation des batteries. Sur le papier, elle semble prometteuse, mais concrètement, a t-elle un avenir ? Qu’est ce que la technologie à induction ?   La...
Alcool : des recommandations variables d'un pays à l'autre
Le Figaro
Alcool : des recommandations variables d'un pays à l'autre
Le Portugal conseille de ne pas consommer plus de 10 grammes d'éthanol par jour, tandis qu'aux États-Unis, ce plafond s'élève à 42 grammes.
Quels sont les produits de nettoyage pouvant aggraver l'asthme ?
Le Figaro
Quels sont les produits de nettoyage pouvant aggraver l'asthme ?
INTERVIEW - Orianne Dumas, chercheuse à l'Inserm, met notamment en garde contre les produits en spray.
Addiction à l'alcool, un risque à une enzyme près
Le Figaro
Addiction à l'alcool, un risque à une enzyme près
Des chercheurs suédois et américains ont identifié, dans le cerveau de rats, une enzyme qui jouerait un rôle déterminant dans le contrôle des pulsions.
La pollution des rivières, une menace grandissante
Le Devoir
La pollution des rivières, une menace grandissante
Les rivières d’Asie, d’Amérique latine et d’Afrique sont de plus en plus polluées, menaçant directement la santé de plus de 300 millions de personnes, prévient l'ONU.
Les connaissances sur Zika progressent
Le Figaro
Les connaissances sur Zika progressent
INFOGRAPHIE/VIDÉO - Transmission, traitement, lutte contre les moustiques… La mobilisation des chercheurs porte ses fruits.
Une piste pour bloquer la diffusion du mélanome
Le Figaro
Une piste pour bloquer la diffusion du mélanome
Des chercheurs ont découvert comment la tumeur cutanée envoie des « émissaires » dans l'organisme pour « préparer le terrain », avant de s'y diffuser.
Aider son enfant à réussir à l'école
Le Figaro
Aider son enfant à réussir à l'école
Quelques règles simples permettent aux parents de trouver leur place pour accompagner l'élève sans l'envahir.
Passer au véganisme, c’est facile !
Natura Sciences
Passer au véganisme, c’est facile !
- Le véganisme est un mode de vie qui séduit de plus en plus. Comment arrêter de manger de la viande et d'autres produits issus de l’animal (œufs, lait, miel…) ? Ne plus s’habiller avec de la laine, du coton ou du cuir ? Et comment bannir toute pratique plus ou moins rattachée à une...
Carmat: un nouveau cœur greffé
Le Figaro
Carmat: un nouveau cœur greffé
La société Carmat, qui développe le cœur artificiel du même nom, a annoncé avoir implanté le premier patient de l'étude finale devant lui permettre la commercialisation de sa prothèse.
Fécondation: le flagelle doit tenir le rythme
Le Figaro
Fécondation: le flagelle doit tenir le rythme
Une équipe de chercheurs français a réussi à comprendre comment le spermatozoïde fusionne avec l'ovocyte. C'est un mode particulier de battements du flagelle qui déclenche la fécondation.
7 huiles méconnues aux multiples vertus
Bio à la Une
7 huiles méconnues aux multiples vertus
7 huiles méconnues aux multiples vertus L’huile d’olive est bien souvent la reine de nos préparations culinaires sans oublier l’huile de colza et de coco également toujours à portée de main dans la cuisine. Pour le plus grand plaisir de nos papilles, le choix est vaste...
Ménopause: la sécheresse intime trop souvent négligée
Le Figaro
Ménopause: la sécheresse intime trop souvent négligée
De nombreuses femmes ignorent encore que la sécheresse vaginale n'est pas une fatalité.
L'antiépileptique qui rendait les gens bleus
Le Figaro
L'antiépileptique qui rendait les gens bleus
GSK a annoncé qu'il allait bientôt cesser de commercialiser le Trobalt, pas assez vendu pour être rentable. Malgré son curieux effet secondaire, la molécule semble irremplaçable pour certains malades
L'angiome du nourrisson est-il inquiétant ?
Le Figaro
L'angiome du nourrisson est-il inquiétant ?
Cette pathologie, bénigne le plus souvent, affecte un nourrisson sur dix. Son évolution doit néanmoins être contrôlée afin de vérifier qu'il n'atteigne pas certaines zones à risque.
Index glycémique : Faut-il se méfier des carottes?
Le Figaro
Index glycémique : Faut-il se méfier des carottes?
Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Urticaire : pourquoi est-elle si fréquente ?
Le Figaro
Urticaire : pourquoi est-elle si fréquente ?
Environ 20 % de la population fait au moins une fois dans sa vie une crise d'urticaire. Ces plaques qui démangent disparaissent en général aussi vite qu'elles apparaissent. Sauf en cas d'urticaire chronique.
L'excès de poids lié à 8 types de cancers supplémentaires
Le Figaro
L'excès de poids lié à 8 types de cancers supplémentaires
Selon un rapport, le surpoids et l'obésité sont des facteurs de risques pour treize types de cancers différents.
Si Pokemon Go ne vous tue pas, il vous rendra (un peu) plus fort
Le Figaro
Si Pokemon Go ne vous tue pas, il vous rendra (un peu) plus fort
Une association de Poitou-Charentes a interrogé des joueurs pour savoir si l'application les avait conduit à augmenté leur activité physique. La majorité marchent davantage, mais dans des proportions limitées.
Le pompier greffé au visage il y a un an se sent «presque normal»
Le Figaro
Le pompier greffé au visage il y a un an se sent «presque normal»
Ce pompier américain avait été greffé avec succès au terme d'une opération de 26 heures avec une chance sur deux de réussir.
La biothérapie, nouveau remède contre le psoriasis
Le Figaro
no preview
On ne peut ni prévoir les poussées de cette maladie inflammatoire chronique de la peau ni en guérir définitivement. Cependant, le psoriasis se soigne.
L'orang-outan disparaïtra d’ici 10 ans à cause de l’huile de palme
Bio à la Une
L'orang-outan disparaïtra d’ici 10 ans à cause de l’huile de palme
L'orang-outan disparaîtrait d’ici 10 ans à cause de l’huile de palme La culture de l’huile de palme est une des principales menaces de l’orang-outan. En jeu, la déforestation qui pourrait causer la disparition totale de ce primate d’ici 10 ans si la tendance n'est pas...
Permaculture urbaine : il cultive et récolte 300 kg de légumes bio dans son potager de 25m²
Bio à la Une
Permaculture urbaine : il cultive et récolte 300 kg de légumes bio dans son potager de 25m²
Permaculture urbaine : il cultive et récolte 300 kilos de légumes bio chez lui En Normandie, Joseph Chauffrey cultive un jardin urbain en permaculture et récolte 300 kg de légumes bio tous les ans. Une prouesse qu’il explique avec passion. Un bel exemple qui inspire. Il...
La guerre a fait chuter l’espérance de vie de 5 ans en Syrie
Le Monde
La guerre a fait chuter l’espérance de vie de 5 ans en Syrie
D’après une étude publiée jeudi, les guerres qui ont eu lieu depuis 2010 ont eu un impact important sur la santé des populations dans plusieurs pays du Moyen-Orient
Dépakine : au moins 8 701 enfants exposés in utero
Le Figaro
Dépakine : au moins 8 701 enfants exposés in utero
Les autorités ont dévoilé le nombre de femmes enceintes ayant pris depuis 2007 cet antiépileptique dangereux pour le fœtus.
Lyme et Zika : des maladies peu connues des Français
Le Figaro
Lyme et Zika : des maladies peu connues des Français
Selon un sondage, seul un Français interrogé sur trois affirme bien connaître ces maladies, tandis que près des trois-quart d'entre eux craignent leur propagation dans le pays.
Une enquête pour évaluer les politiques anti-tabac
Le Figaro
Une enquête pour évaluer les politiques anti-tabac
L'Inserm va, en deux volets, interroger 12.000 personnes dont 4000 très jeunes sur leurs perceptions du tabagisme. Objectif: améliorer l'efficacité des nouvelles mesures anti-tabac.
Traitement du cancer : la peur multiplie les effets secondaires
Le Figaro
no preview
Avant de prescrire une hormonothérapie postcancer du sein, les médecins doivent rassurer leurs patientes.
Cornemuse et champignons, une combinaison mortelle
Le Figaro
Cornemuse et champignons, une combinaison mortelle
Des médecins britanniques publient le cas d'un musicien mort d'une maladie pulmonaire sans doute provoquée par sa cornemuse, contaminée par des moisissures.
Plus d’un million de professionnels agricoles victimes des pesticides
Bio à la Une
no preview
Plus d’un million de professionnels agricoles victimes des pesticides L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié un rapport sur les expositions professionnelles (agriculteurs, céréaliers, insectiseurs,...
Premières greffes rénales par robot chez des obèses en Europe
Le Figaro
Premières greffes rénales par robot chez des obèses en Europe
Deux patients obèses, qui ne pouvaient pas être opérés par la voie classique, ont reçu une greffe de rein grâce à un robot.
Découvrez les bienfaits de la baie d’açaï, un super-aliment antioxydant
Bio à la Une
Découvrez les bienfaits de la baie d’açaï, un super-aliment antioxydant
Découvrez les bienfaits de la baie d’açaï, un super-aliment antioxydant Au cœur de l’alimentation des populations amazoniennes depuis des siècles, l’açaí est aujourd’hui devenu très populaire au Brésil et tend à se faire connaître dans le reste du monde grâce à...
Un tueur de bactéries caché dans votre nez
Le Figaro
Un tueur de bactéries caché dans votre nez
Des chercheurs ont découvert une bactérie présente dans le nez humain qui est capable d'éradiquerdes formes de staphylocoque doré résistantes aux antibiotiques.
Face à Zika, les chercheurs prêchent le partage des données
Le Figaro
Face à Zika, les chercheurs prêchent le partage des données
Face à l'épidémie de Zika, les chercheurs militent pour la mise en commun gratuite et rapide des recherches scientifiques.
Psychotropes et conduite: des pictogrammes insuffisants
Le Figaro
Psychotropes et conduite: des pictogrammes insuffisants
Malgré l'introduction de ces symboles en 2007, le nombre de patients responsables d'accidents de la route ayant consommé des médicaments psychotropes est en légère hausse.
Greenweez, leader du bio en ligne racheté par le géant Carrefour
Bio à la Une
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Greenweez, leader du bio en ligne racheté par le géant Carrefour Georges Plassat, Président-directeur général du Groupe Carrefour annonçait fin juillet le rachat du site Greenweez, le leader de la vente en ligne de produits biologiques. Une arrivée en grande pompe du géant de...
AVC : arrêter de fumer diminue rapidement les risques
Le Figaro
no preview
Une étude finlandaise montre un lien entre la diminution des hémorragies méningées dans le pays et la chute du tabagisme.
Quel est le meilleur pain pour la santé ?
Bio à la Une
Quel est le meilleur pain pour la santé ?
Quel est le meilleur pain pour la santé ? Mélange de farine, d’eau et de sel, le pain fait partie intégrante de notre alimentation. Il apporte des glucides complexes, des fibres, des vitamines et des minéraux à condition d’être bien choisi. Mais pas facile de s’y...