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Tous les articles Alimentation et santé

Le football américain à l’origine de dégénérescences cérébrales
Le Figaro
Le football américain à l’origine de dégénérescences cérébrales
Les scientifiques ont montré qu’une dégénérescence cérébrale était détectable chez la quasi-totalité des anciens footballeurs américains.
Attention à la prise de poids au début de l’âge adulte
Le Figaro
Attention à la prise de poids au début de l’âge adulte
Prendre ne serait-ce que 5 kg au début de l’âge adulte aurait déjà une incidence non négligeable sur le risque de développer des complications métaboliques.
La France toujours leader mondial de l’homéopathie
Le Figaro
La France toujours leader mondial de l’homéopathie
INFOGRAPHIE - Plus d’un tiers des Français y ont encore recours, régulièrement ou non, pour se soigner. Les petits tubes remplis de granulés sont remboursés à hauteur de 30 % par la Sécurité sociale.
L’homéopathie déremboursée en Angleterre
Le Figaro
L’homéopathie déremboursée en Angleterre
INFOGRAPHIE - Le National Health Service anglais met en place des mesures d’économies touchant les traitements peu efficaces.
Une possible «action de groupe» des anti-vaccins
Le Figaro
Une possible «action de groupe» des anti-vaccins
Convaincus d’un lien entre vaccination et autisme, une centaine de familles devrait participer à une action de groupe contre des laboratoires pharmaceutiques.
Quand Twitter permet de suivre le chikungunya
Le Figaro
Quand Twitter permet de suivre le chikungunya
Le réseau social a permis d’analyser l’attitude du public pendant une épidémie du virus en Martinique.
Les pratiques sexuelles préférées des Américains
Le Figaro
Les pratiques sexuelles préférées des Américains
De nouvelles statistiques dévoilent la variété des goûts sexuels des Américains.
Sida : la contamination des migrants a lieu aussi en France
Le Monde
Sida : la contamination des migrants a lieu aussi en France
L’Institut de recherche et développement a mené la première enquête spécifique sur la santé des immigrés en provenance d’Afrique subsaharienne.
Sida : une petite fille sud-africaine en rémission depuis neuf ans
Le Figaro
Sida : une petite fille sud-africaine en rémission depuis neuf ans
Née séropositive, la fillette a été soignée pendant dix mois avant que son traitement ne soit délibérément interrompu lorsque le virus était devenu indétectable.
Les stéthoscopes, nids à bactéries
Le Figaro
Les stéthoscopes, nids à bactéries
Ces instruments regorgent de microbes. Une étude montre à quel point les médecins prêtent peu d’attention à leur propreté.
Sida: un sommet de la recherche à Paris
Le Figaro
Sida: un sommet de la recherche à Paris
Près de 6 000 chercheurs vont faire le point sur les dernières avancées sur les thérapies et la prévention.
Des Etats généraux de l’alimentation… qui nous laisseront sur notre faim ?
Greenpeace
Des Etats généraux de l’alimentation… qui nous laisseront sur notre faim ?
Les Etats généraux de l’alimentation se sont ouverts hier, inaugurés par un discours plein d’entrain du ministre de l’agriculture Stéphane Travert. L’objectif du gouvernement est ambitieux : “relancer la création de valeurs [dans le secteur agricole] et en assurer l’équitable...
Psychothérapies : ces patients «nomades»
Le Figaro
Psychothérapies : ces patients «nomades»
Aujourd’hui, le nomadisme s’exprime dans tous les domaines et des patients « font leur marché » psychothérapeutique en changeant souvent de psy ou de méthode, voir en les mélangeant.
L’homéopathie se limite-t-elle vraiment à un effet placebo ?
Le Figaro
L’homéopathie se limite-t-elle vraiment à un effet placebo ?
Telles sont les conclusions de nombreuses études qui ont testé cliniquement l’effet d’un traitement homéopathique. Cela n’empêche pas les Français d’être séduits.
Des Etats généraux de l'alimentation pour réussir ensemble la transition écologique
Actu Environnement
Des Etats généraux de l'alimentation pour réussir ensemble la transition écologique
La journée de lancement des Etats généraux de l'alimentation a été l'occasion d'engager des pistes de solutions pour généraliser la transition agro-écologique.
Quelles précautions prendre avant une randonnée en montagne ?
Le Figaro
no preview
Même en été, la montagne reste un milieu hostile. A pied ou en raquette, il existe des risques d’accidents qui imposent de respecter quelques règles pour toute sortie…
« En montagne, il ne faut jamais préjuger de ses forces »
Le Figaro
« En montagne, il ne faut jamais préjuger de ses forces »
La pratique d’une activité en montagne doit être précédée d’une préparation physique adaptée.
Pourquoi il faut faire attention à la maladie de Lyme
Le Figaro
Pourquoi il faut faire attention à la maladie de Lyme
Maladie bactérienne transmise par une certaine catégorie de tiques, la maladie de Lyme est présente sur plusieurs continents. Elle peut entraîner les malades sur une longue errance diagnostique et conduire à une prise en charge insuffisante, voire inadaptée.
Ces acouphènes qui gâchent la vie
Le Figaro
Ces acouphènes qui gâchent la vie
Des bruits générés par le système auditif peuvent être très handicapants au quotidien et entraîner une réelle souffrance. Des recherches pour tenter d’y remédier sont en cours.
Neuf facteurs identifiés pour diminuer les risques de démence
Le Figaro
Neuf facteurs identifiés pour diminuer les risques de démence
Selon des experts internationaux, il serait possible de diminuer certains risques de démence en modifiant notre hygiène de vie et nos comportements au cours de notre existence.
« Neuf propositions pour l’agriculture française »
Le Monde
« Neuf propositions pour l’agriculture française »
Pour l’agronome Marc Dufumier, notre modèle agricole productiviste est à bout de souffle. Alors que se sont ouverts le 20 juillet les États généraux de l’alimentation, il prône un changement radical des règles de commercialisation des produits agricoles.
La crise de l’agriculture monopolise l’attention aux Etats généraux de l’alimentation
Le Monde
La crise de l’agriculture monopolise l’attention aux Etats généraux de l’alimentation
La journée d’ouverture, jeudi 20 juillet, a permis à chacun d’affirmer ses positions avant les ateliers qui débutent à la rentrée.
Retrouvez nos tribunes à l’occasion des Etats généraux de l’alimentation
Le Monde
Retrouvez nos tribunes à l’occasion des Etats généraux de l’alimentation
« Le Monde » publie les points de vue d’agronomes, d’entrepreneur, d’un ancien ministre à l’occasion des discussions ouvertes à Paris jeudi 20 juillet.
Les Etats généraux de l’alimentation démarrent sur une fausse note
Le Monde
Les Etats généraux de l’alimentation démarrent sur une fausse note
Emmanuel Macron a fait faux bond aux agriculteurs, industriels de l’agroalimentaire et ONG réunis jeudi pour ce rendez-vous qui doit répondre à une promesse de campagne.
Abeille, tique, méduse, serpent... Que faire en cas de piqûre ou morsure ?
Le Figaro
Abeille, tique, méduse, serpent... Que faire en cas de piqûre ou morsure ?
Être piqué ou mordu par une des petites bêtes «gâcheuses de vacances» que l’on rencontre en France hexagonale n’est souvent pas grave d’un point de vue sanitaire, mais agir vite et bien est primordial. Petit manuel des bons réflexes à avoir.
Les microbes de la mère peuplent l’intestin du bébé
Le Figaro
Les microbes de la mère peuplent l’intestin du bébé
C’est au moment de l’accouchement qu’a lieu la transmission des bactéries de la mère à l’enfant. En laissant une empreinte à vie...même si l’enfant développe ensuite son propre microbiote.
Etats généraux de l'alimentation : c'est parti pour cinq mois de travaux
Actu Environnement
Etats généraux de l'alimentation : c'est parti pour cinq mois de travaux
Le Premier ministre Edouard Philippe a lancé, le 20 juillet, les Etats généraux de l'alimentation. Promesse d'Emmanuel Macron, ils visent à assurer une meilleure répartition de la valeur créée, accompagner la transformation des modèles de producti...
Le Sida fait deux fois moins morts qu’il y a dix ans
Le Figaro
Le Sida fait deux fois moins morts qu’il y a dix ans
Si le nombre de morts a nettement dimininué, le nombre de nouvelles contaminations par le virus est encore trop élevé pour espérer endiguer l’épidémie.
Emmanuel Macron absent de la première journée
Le Monde
Emmanuel Macron absent de la première journée
Le président de la République ne clôturera pas, contrairement à ce qui était prévu, la première journée des états généraux de l’alimentation à Bercy,...
11 vaccins obligatoires : les Français divisés
Le Figaro
11 vaccins obligatoires : les Français divisés
SONDAGE - La moitié des Français s’oppose à l’extension de l’obligation vaccinale. Première raison invoquée : le supposé lobbying des laboratoires.
Les états généraux de l'alimentation lancés ce jeudi
Le Parisien
Les états généraux de l'alimentation lancés ce jeudi
Seront-ils révolutionnaires ? Promesse de campagne du candidat Macron, les états généraux de l'alimentation sont lancés ce jeudi au ministère de l'Economie.   Pas moins de cinq ministres, dont le...
Baclofène: crise ouverte entre les médecinset les autorités
Le Figaro
Baclofène: crise ouverte entre les médecinset les autorités
L’Agence du médicament veut réduirela dose autorisée de ce traitement contre l’alcool. Les prescripteurs sont vent debout.
Les cas déclarés d’hépatite E multipliés par 10 en Europe
Le Figaro
Les cas déclarés d’hépatite E multipliés par 10 en Europe
Peu connue du grand public, l’hépatite E, qui s’attrape le plus souvent en consommant de la viande de porc, est désormais mieux détectée.
Cinéma et théâtre au chevet de la relation médecin-patient
Le Figaro
Cinéma et théâtre au chevet de la relation médecin-patient
Grâce à ces techniques, de plus en plus de facultés forment les futurs médecins à la relation avec le patient.
Guillaume Garot : « Pour une nouvelle ambition européenne : la justice alimentaire »
Le Monde
Guillaume Garot : « Pour une nouvelle ambition européenne : la justice alimentaire »
Alors que s’ouvrent jeudi 20 juillet les États généraux de l’alimentation, le président du Conseil national de l’alimentation Guillaume Garot exhorte les États européens à soutenir la transition de l’agriculture vers des modèles de production durables.
L’enfant greffé des deux mains écrit
Le Figaro
L’enfant greffé des deux mains écrit
Zion Harvey est le premier enfant ayant reçu, à 8 ans, une double greffe issue d’un donneur en juillet 2015.
Maladie de Lyme : une application pour cartographier les tiques en France
Le Figaro
Maladie de Lyme : une application pour cartographier les tiques en France
Pour tenter de mieux lutter contre la maladie de Lyme, chaque Français équipé d’un smartphone est invité à signaler où et quand une tique l’a piqué. Les données ainsi recueillies vont aider les chercheurs.
L’alimentation, grand marqueur des inégalités sociales en France
Le Monde
L’alimentation, grand marqueur des inégalités sociales en France
D’après une étude de l’Anses, les habitudes et modes de consommation alimentaires des Français sont un miroir des inégalités sociales.
Un rendez-vous pour réconcilier agriculture et environnement
Le Monde
Un rendez-vous pour réconcilier agriculture et environnement
Les associations écologiques espèrent placer la santé, le climat, l’usage des pesticides et des engrais et la condition animale au cœur des débats.
VIH : situation inquiétante chez les jeunes homosexuels
Le Figaro
VIH : situation inquiétante chez les jeunes homosexuels
Les jeunes homosexuels adoptent encore assez fréquemment des comportements à risque.
Plan Ecophyto II: les Hauts-de-France réduisent les pesticides
Natura Sciences
Plan Ecophyto II: les Hauts-de-France réduisent les pesticides
- Les agriculteurs et industriels des Hauts-de-France continuent leur conversion pour atteindre les objectifs fixés par le plan Ecophyto II. Il prévoit une réduction de l’usage des pesticides de 50% à l’horizon 2025. Pour y parvenir, les efforts à fournir sont ardus, mais n’entachent pas...
Un Français sur sept ne sait pas nager
Le Figaro
Un Français sur sept ne sait pas nager
Chaque année en France, les noyades accidentelles font 500 morts. Mais les Français pourraient être de meilleurs nageurs.
Valoriser les résidus organiques pour produire des insectes : une filière aux multiples promesses
Actu Environnement
Valoriser les résidus organiques pour produire des insectes : une filière aux multiples promesses
La valorisation des résidus organiques pourrait connaître une nouvelle évolution avec l'alimentation d'insectes destinés à l'alimentation. Tous les feux sont au vert pour cette nouvelle filière nous explique Emmanuel Adler, président du Réseau int...
Régime méditerranéen : 3 aliments protecteurs contre le cancer colorectal
Le Figaro
Régime méditerranéen : 3 aliments protecteurs contre le cancer colorectal
Le régime méditerranéen est connue pour réduire les risques de cancers et de maladies cardio-vasculaires. des chercheurs se sont intéressés aux aliments à privilégier pour se protéger du cancer colorectal.
Pour une agroécologie à la fois plus efficace et plus équitable que le modèle industriel
Le Monde
Pour une agroécologie à la fois plus efficace et plus équitable que le modèle industriel
Alors que les « états généraux de l’alimentation » vont s’ouvrir fin juillet, l’économiste Claude Henry appelle l’agriculture à abandonner son « pacte faustien » avec l’industrie chimique pour renouer avec des pratiques respectueuses des sols et des écosystèmes.
Québec veut réduire l’usage de certains pesticides... sans les interdire
Le Devoir
Québec veut réduire l’usage de certains pesticides... sans les interdire
Le gouvernement Couillard souhaite « réduire » l’utilisation de certains pesticides couramment utilisés dans le domaine agricole au Québec. Mais il ne compte pas interdire certains produits pourtant réputés pour leur toxicité pour la santé humaine, l’environnement et les insectes...
L’industrie du tabac tente d’amadouer les médecins
Le Figaro
L’industrie du tabac tente d’amadouer les médecins
L’Alliance contre le tabac dénonce les courriers envoyés par British American Tobacco aux acteurs de la santé publique.
François Bourdillon : « La vaccination est un bien commun à se réapproprier »
Le Monde
François Bourdillon : « La vaccination est un bien commun à se réapproprier »
Dans une tribune au « Monde », le directeur de Santé publique France, l’agence nationale de santé publique, François Bourdillon, rappelle que les taux de vaccination en France sont en dessous des recommandations internationales. Si la couverture était meilleure, des cas graves auraient pu...
Santé : manger (un peu) mieux, ça paye
Le Parisien
Santé : manger (un peu) mieux, ça paye
Avoir une alimentation saine ne nécessite pas de faire des efforts surhumains et cela a des effets très bénéfiques sur la santé. Ce message rassurant est la conclusion d'une très vaste étude réalisée par...
Le tabac revient en force au cinéma
Le Figaro
Le tabac revient en force au cinéma
Les experts américains s’inquiètent de l’augmentation des scènes avec des cigarettes sur grand écran.
Made in France: des arnaques dans les rayons!
Natura Sciences
Made in France: des arnaques dans les rayons!
- Au supermarché, l'origine des fruits et légumes frais est clairement affichée. Il est néanmoins beaucoup plus difficile de connaître l'origine des ingrédients des plats transformés ou des produits surgelés. Et les différentes mentions « cuisiné en france », « élaboré en France »,...
Mieux lutter contre  le moustique  de la dengue
Le Figaro
no preview
En traitant les zones de passage et de résidence du moustique à l’intérieur des habitations, une équipe de chercheurs australiens a réduit la probabilité de transmission de la dengue de 86 %.
Pollution de l'air : Nicolas Hulot et Agnès Buzyn promettent des feuilles de route "opérationnelles"
Actu Environnement
Pollution de l'air : Nicolas Hulot et Agnès Buzyn promettent des feuilles de route 'opérationnelles'
Le ministre de la Transition écologique Nicolas Hulot et la ministre de la Santé Agnès Buzyn annoncent, ce jeudi 13 juillet, l'élaboration de feuilles de route "opérationnelles" pour respecter les valeurs limites de concentration en particules et ...
La psychanalyse peut-elle encore guérir ?
Le Figaro
La psychanalyse peut-elle encore guérir ?
Conçue au début du siècle dernier, l’invention freudienne est impossible à évaluer dans les cadres statistiques et comptables qui prédomine aujourd’hui. Pourtant, elle persiste et signe.
Comment bien réussir sa sortie en montagne
Le Figaro
Comment bien réussir sa sortie en montagne
Dès lors que l’on décide un séjour ou une course en montagne, mieux vaut s’y préparer. Voici quelques conseils utiles.
Virus et moustique, une histoire de couple
Le Figaro
Virus et moustique, une histoire de couple
En matière de maladies type Zika ou dengue, certaines espèces de moustiques sont plus «efficaces» que d’autres pour déclencher des épidémies.
Surmenage : détecter les signes d’alerte
Le Figaro
Surmenage : détecter les signes d’alerte
La suractivité permanente est délétère pour l’organisme, même si elle est souvent valorisée. Les premiers indices de non-récupération doivent inciter à lever le pied avant la sortie de route.
Poids : quand les bactéries nous font grossir
Le Figaro
Poids : quand les bactéries nous font grossir
Nous sommes tous inégaux face aux kilos en trop. Et si notre capacité à prendre de l’embonpoint dépendait aussi du bon équilibre de notre flore intestinale ? Des scientifiques l’affirment.
Un vaccin contre la méningite pour réduire les gonorrhées ?
Le Figaro
Un vaccin contre la méningite pour réduire les gonorrhées ?
Il y aurait moins de personnes infectées par des gonocoques en Nouvelle-Zélande, parmi ceux qui ont bénéficié d’une vaccination contre la méningite. Une annonce à prendre avec prudence.
Alimentation : engouement pour les sushis et les tartares
Le Figaro
Alimentation : engouement pour les sushis et les tartares
L’étude Inca 3 de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) révèle la part de plus en plus importante des aliments crus dans nos assiettes.
Les Français mangent plutôt équilibré
Le Figaro
Les Français mangent plutôt équilibré
INFOGRAPHIE - La consommation de sel a reculé ces dernières années, mais des progrès restent à faire sur les fruits et légumes.
Comment fonctionnent les perturbateurs endocriniens ?
Le Monde
Comment fonctionnent les perturbateurs endocriniens ?
Bruxelles a obtenu, le 4 juillet, un vote favorable des Etats à son projet, controversé, de définition des perturbateurs endocriniens. Des substances qu’on trouve dans les aliments, pesticides, cosmétiques… et qui menacent la santé des consommateurs.
Les Français mangent trop de sel et sont trop sédentaires
L'express
Les Français mangent trop de sel et sont trop sédentaires
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation a dévoilé les résultats de sa 3e étude sur la consommation alimentaire des Français. Non seulement les Français mangent trop de sel, mais ils risquent aussi des problèmes de santé à cause de la chaîne du froid et la...
Les Françaises mangent mieux que les Français
Le Figaro
Les Françaises mangent mieux que les Français
L’Agence de sécurité sanitaire a passé au crible nos habitudes alimentaires. Bilan : pas si mal, mais il reste des progrès à faire.
Il faut « redonner de la valeur à l’alimentation »
Le Monde
Il faut « redonner de la valeur à l’alimentation »
Dans une tribune au « Monde », Fabrice Etilé et Louis-Georges Soler, directeurs de recherche à l’INRA, ébauchent les grandes lignes de l’alimentation de demain : des prix plus élevés et une qualité meilleure, mais moins de dépenses dans le budget des ménages car intégrant moins de...
Café : le breuvage miracle ?
Le Figaro
Café : le breuvage miracle ?
Retour sur les bénéfices de cette boisson sur le corps humain.
L’activité physique ne semble pas réduire le risque de démence
Le Figaro
L’activité physique ne semble pas réduire le risque de démence
Les futurs malades sont spontanément moins actifs dans les années précédant leur diagnostic.
INTERACTIF. Vacances d'été : comment éviter de se baigner dans une eau polluée ?
Le Parisien
INTERACTIF. Vacances d'été : comment éviter de se baigner dans une eau polluée ?
Piquerez-vous une tête dans une eau polluée cet été ? Le ministère des Solidarités et de la Santé a lancé dimanche dernier un moteur de recherche permettant de connaître la qualité des eaux de baignade par...
Sport : un «effet placebo» efficace contre la fatigue
Le Figaro
Sport : un «effet placebo» efficace contre la fatigue
Des chercheurs ont fait croire à des sportifs que leur tee-shirt les aiderait à être plus performants. Et ça marche.
Une commission chargée d'évaluer les impacts du traité de libre-échange Ceta
Actu Environnement
Une commission chargée d'évaluer les impacts du traité de libre-échange Ceta
Le Premier ministre Edouard Philippe a installé le 6 juillet une commission, composée de neuf experts, chargée d'évaluer l'impact sur l'environnement et la santé du traité de libre-échange euro-canadien Ceta. Cette commission de "scientifiques ind...
La médecine française au chevet du monde ?
Le Figaro
La médecine française au chevet du monde ?
AVIS D’EXPERT - Alors qu’il existe une forte demande étrangère de santé française, les pouvoirs publics peinent à favoriser les partenariats et à mettre en place une véritable politique de coopération, estiment les professeurs Bernard Charpentier et Yves Juillet de l’Académie...
Médecines douces : un coup de pouce pour choisir son praticien
Le Figaro
Médecines douces : un coup de pouce pour choisir son praticien
Ostéopathie, acupuncture, hypnose : pour mieux s’y retrouver parmi les nombreuses offres disponibles, Medoucine.com recense des professionnels sélectionnés pour leur sérieux.
L’IRM le plus puissant au monde s’installe à Saclay pour explorer le cerveau humain
Le Figaro
L’IRM le plus puissant au monde s’installe à Saclay pour explorer le cerveau humain
Grâce à un gigantesque aimant d’une puissance inédite de 11,7 teslas, l’instrument Iseult servira à améliorer la connaissance du cerveau humain.
Un virus de la variole relance la crainte d’une guerre bactériologique
Le Figaro
Un virus de la variole relance la crainte d’une guerre bactériologique
Une équipe de biologistes canadiens ont recréé en laboratoire avec du matériel génétique commandé sur Internet une souche active de ce virus complexe, contagieux et mortel.
La ministre de la Santé : «les vaccins, ça marche, ça a sauvé des millions de vies»
Le Figaro
La ministre de la Santé : «les vaccins, ça marche, ça a sauvé des millions de vies»
VIDÉO - En plein débat sur la vaccination obligatoire, Agnès Buzyn appelle à avoir confiance et s’en prend aux parents réfractaires.
Codéine: la drogue des ados à nouveau sur prescription ?
Le Figaro
Codéine: la drogue des ados à nouveau sur prescription ?
Le détournement de cette molécule antidouleur a provoqué le décès de deux adolescents.
Faire du sport une fois par semaine, est-ce utile ?
Le Figaro
Faire du sport une fois par semaine, est-ce utile ?
VIDÉO - Les bénéfices de l’activité physique régulière sur la santé sont très nombreux. Mais faire du sport une seule fois par semaine suffit-il pour que le corps en profite ? La réponse n’est pas la même si on parle du cœur ou des muscles et des articulations.
Accoucher à domicile : sous quelles conditions ?
Le Figaro
Accoucher à domicile : sous quelles conditions ?
Moins pratiqué en France que dans d’autres pays européens, l’accouchement à domicile est légal mais ne s’adresse pas à toutes les futures mères.
Pourquoi la vaccination doit être obligatoire (malheureusement)
L'express
Pourquoi la vaccination doit être obligatoire (malheureusement)
Photl/Lafiyor ZxL'annonce cette semaine par la ministre de la Santé Agnès Buzyn de l'extension de la vaccination obligatoire pour les enfants a provoqué la colère de nombreux " anti " qui réclament le droit à l'exemption - et, donc, la possibilité de s'en affranchir au nom de convictions...
D’autres regards sur la timidité
Le Figaro
D’autres regards sur la timidité
À l’heure où le besoin d’écoute et d’empathie se généralise, les timides gagnent à être mieux connus.