Charcuterie et cancer : l’Anses confirme le risque des nitrates et nitrites

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Charcuterie et cancer : l’Anses confirme le risque des nitrates et nitrites
- L'agence nationale de sécurité alimentaire (Anses), confirme les dangers liés aux nitrates et aux nitrites. Elle fait le lien entre le risque de cancer colorectal et l'exposition à ces composés. Cet article Charcuterie et cancer : l’Anses confirme le risque des nitrates et nitrites est apparu en premier sur Natura Sciences.
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