Viande rouge et charcuterie cancérogènes: "On ne préconise pas de devenir végétarien"

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La charcuterie, la viande rouge et le porc sont accusés de favoriser le risque de développer le cancer colorectal, selon une étude internationale. En France, il est recommandé de limiter leur consommation à 500 grammes par semaine.
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La charcuterie et la viande rouge seraient cancérogènes

L'express
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Viande rouge et charcuterie, cancérogènes mais pas trop

Le Figaro
Viande rouge et charcuterie, cancérogènes mais pas trop
Faut-il s’inquiéter lorsqu’un aliment se trouve soudain classé parmi les cancérogènes par le Centre international de recherche sur le cancer ? Oui, mais raisonnablement.

L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge

Le Monde
L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge
L’agence cancer de l’OMS, a publié lundi une étude accusant la viande rouge et la charcuterie d’augmenter le risque de cancer. Un classement violemment rejeté par les producteurs de viande dans le monde.

La viande rouge est officiellement cancérogène selon l’OMS

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