Pour sa santé, faut-il réduire voire stopper sa consommation de viande?

Le Figaro, le
#Nutrition
NOS CONSEILS SANTÉ - Poulet rôti du dimanche midi, steak haché du mardi soir: manger de la viande nuit-il gravement à notre santé ? Faut-il S'en passer, comme le préconisent végétariens et végétaliens ? Pour Les nutritionnistes interrogés par Le Figaro santé, la réponse est non, mais... La viande n'a pas à être diabolisée, mais en excès, elle pose problème.
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