Végétaliens contre carnivores : et si nos régimes alimentaires pouvaient sauver la planète ?

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Végétaliens contre carnivores : et si nos régimes alimentaires pouvaient sauver la planète ?
Une étude menée par des chercheurs de l’Université d’Oxford est parvenue à livrer des chiffres très engageants sur l’impact de différents types de régimes alimentaires : à base de viande, à faible consommation de viande, végétarien ou végan. Leur étude montre qu’un régime à base de plantes émettrait jusqu’à 75 % moins de gaz à effet de serre en moins qu’un régime carnivore.
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