Végétarien, végan, flexitarien, quel régime alimentaire pollue le moins ?
Bio à la Une, le
12/07 à 12h36
Par
Valentine Poignon
Végétarien, végan, flexitarien, quel régime alimentaire pollue le moins ?
Les consommateurs sont de plus en plus conscients que leur alimentation joue un rôle important pour l’avenir de la planète. Certains régimes alimentaires sont grandement critiqués du fait de leur impressionnante empreinte carbone. Quel est donc le régime le plus respectueux de Mère Nature ? Decrytage.
Que vous soyez omnivore, fléxitarien ou végétarien, votre alimentation n’est pas sans conséquence pour l’environnement. Afin de produire de la nourriture à l’échelle planétaire, les producteurs doivent cultiver des terres, massivement détruites par les pesticides et autres engrais chimiques de synthèse, ainsi que transporter la marchandise qui, bien trop souvent, provient de...
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