Ni trop ni trop peu, la recette du flexitarisme

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un plat haut en couleurs. Voici une recette ratée… réussie. Je m'explique : j'avais repéré une recette de steak de lentilles corail, courgettes et topinambour. J'ai voulu remplacer...

Faute de définition officielle, si ce n’est une consommation limitée de viande, la profession accapare le terme et vante le « mangez mieux » à défaut du mangez moins.

Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert qui permet de se faire plaisir sans que la ligne n'en souffre. Voici une recette de dessert très gourmand et très léger avec ces petits flans (sans lait,...

Le groupe spécialisé dans la transformation des légumes veut développer son offre de repas complets végétaux, en Europe comme aux Etats-Unis. Il continue d'investir sur « les innovations pour verdir les assiettes » malgré le contexte inflationniste.