Anti-gaspi : ces aliments que vous pouvez manger, même périmés

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Anti-gaspi : ces aliments que vous pouvez manger, même périmés
Contre les gaspillage alimentaire, l'Union européenne parle de supprimer la DLUO Supprimer la date limite d'utilisation optimale, voilà la proposition faite à la Commission européenne par la Suède et les Pays-Bas afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.  Lundi 19 mai, lors d’une réunion des ministres de l’Agriculture de l’Union Européenne, la Suède et les Pays-Bas ont présenté un document proposant de supprimer la mention “à consommer de préférence avant” de certains produits comme les pâtes, le riz ou le café. Cette mention, qui concerne la date limite d’utilisation optimale (DLUO), est confondue avec la date limite de consommation (DLC) par 50 % des consommateurs. La DLUO désigne la date à laquelle la qualité du produit...
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