La chaîne américaine de restauration rapide n'est pas la première à s'intéresser au marché de la viande à base végétal, jugé très prometteur par l'industrie.
Selon l’OMS, la viande rouge est probablement cancérogène, et la viande transformée l’est de manière avérée. Peut-on, et doit-on pour autant se passer de viande ?
viande reconstituée malbouffe
Si vous n'avez jamais entendu parlé de viande reconstitué, vous allez être surpris.
Prenez des copeaux de viande, appliquez la poudre Activa (une colle extraite de plasma sanguin animal) et laissez reposer. Vous obtenez un morceau de viande tout...