[Enquête] De la viande au menu tous les jours pour 7 écoliers sur 10

- Greenpeace a lancé une enquête participative nationale sur la consommation de viande dans les cantines scolaires du primaire. Grâce à 12.000 contributions, l'ONG a recueilli des données dans 3.200 villes. Les résultats sont sans appel ! Près de 7 enfants sur 10 sont obligés de manger de...

Cuisine : 7 recettes végétariennes au menu. Un repas sans viande et plein de saveurs ? C'est possible. La preuve par sept... Nature : Des enfants plus concentrés à l’école, des malades qui...

Certaines cantines commencent à mettre en place des alternatives au régime carné. Si certains nutritionnistes s'étranglent, craignant les carences en fer chez les écoliers. « Terra eco » tente de démêler le vrai du faux. Plus de 120 000. C'est le nombre de signatures qu'a recueillies la...

Selon la récente enquête de l'UFC-Que Choisir, 54% des produits transformés ne mentionnent pas le pays d'origine de la viande. L'occasion de (re)lire notre enquête sur la piste du jambon. / L'archive du jour