Les œufs bio de supermarché sont-ils vraiment bio ?

Bio à la Une, le 23/12 à 12h27
Par Mathieu Doutreligne

Les secrets des oeufs BIO de supermarché Du bio à prix raisonnables, c'est ce que vous promettent les marques de distributeur comme Auchan, Carrefour, Leclerc... Mais que cache la guerre des prix des produits biologiques ? Les œufs bio vendus en grandes surfaces sont-ils vraiment biologiques et éthiques ? La réponse est nuancée. Attention, tous les œufs bio ne se valent pas. Même en étant porteurs du précieux sésame vert que vous connaissez bien, les principes de production, d’élevage, de préparation, de distribution et d’importation inclus dans la charte bio connaissent des limites. Certes les grandes surfaces proposent des produits bio sans frauder, mais elles se rapprochent au plus près des frontières de la réglementation en vigueur afin de...