Œufs: pas question de revenir massivement aux élevages en cage, assure la filière
La Tribune, le 07/10 à 10h00
La production et la consommation d'œufs « alternatifs », particulièrement développées en France, continueront de croître. C'est le pari que fait la filière malgré la hausse de leurs prix. A partir de 2025, les œufs de poules élevées en cage pourraient être destinés seulement à l'exportation.
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