Raffinées, complètes ou semi-complètes, quelles céréales choisir ?
Bio à la Une, le
27/04 à 18h06
Par
Elodie Sillaro
Raffinées, complètes ou semi-complètes, quelles céréales choisir ?
Vous avez sûrement déjà entendu parler de céréales complètes, semi-complètes et raffinées sans vraiment savoir ce qui se cachait derrière. On fait le point avec notre experte Déborah Ohana, diététicienne nutritionniste, sur les meilleures céréales à consommer pour notre santé et notre ligne.
Les graines de céréales (blé, riz, avoine, orge, quinoa, millet) font partie des aliments de base depuis des milliers d’années. Ayant un intérêt nutritifs indéniables, intégrez-les au quotidien dans votre alimentation.
Les céréales raffinées, c’est dépassé
Autrefois, les céréales étaient consommées entières jusqu’à ce que les processus de mouture et de...
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