La lutte contre le gaspillage est une problématique prise très au sérieux. Hôtels, chambres d'hôtes et spécialistes du tourisme fontjour après jour la chasse à des pratiques qui coûtent chères et qui ne respectent pas l'environnement.
Qui ne s'est pas entendu dire « Fini ton assiette » ? Ces petits rien, entre autres, qui sont jetés et qui font grossir nos poubelles de 59 %. C'est ce que démontre l’expérience menée auprès de 250 ménages. La chasse au gaspillage alimentaire passe par une prise de conscience de chacun...
Alimentation. La chasse au gaspillage alimentaire est bien lancée. Jeudi matin, la ministre de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie, Ségolène Royal, poursuit férocement sa lutte...
Suite à la loi Garot de 2016 contre le gaspillage alimentaire, certains acteurs de la grande distribution ont professionnalisé leur gestion des invendus. Exemple d'un partenariat entre Eqosphère et Leader Price, l'enseigne discount du groupe Casino.
C’est à la société néerlandaise PowerGo que le groupe hôtelier Radisson a confié la tâche d’équiper ses 300 hôtels européens…
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