Vu d’ailleurs #10 : ils font recette de la lutte contre le gaspillage alimentaire

Le Monde, le
Vu d’ailleurs #10 : ils font recette de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Aux quatre coins du globe, des entrepreneurs se servent de ces produits destinés à pourrir dans les poubelles pour créer des entreprises propres, sociales et… rentables. Notre partenaire « Courrier International » a déniché quelques exemples.
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