Agriculture : la certification « haute valeur environnementale » contestée en justice

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Agriculture : la certification « haute valeur environnementale » contestée en justice
L’étiquette HVE fait l’objet d’une requête devant le Conseil d’Etat, déposée par un collectif d’associations qui dénoncent des critères trop flous, et déloyaux envers les agriculteurs convertis au bio. La viticulture représente près de 70 % des exploitations HVE.
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