Menus végétariens dans les cantines: le Sénat veut prolonger l’expérimentation

- La loi EGalim avait instauré l’expérimentation, durant deux ans, des plats végétariens une fois par semaine en cantine scolaire. Un essai qui vient de se terminer, et pour lequel l’ANSES donne un avis favorable. De quoi ravir l’association de défense animale L214. Cet article L’ANSES...

En 2018, nous révélions grâce à une enquête collective que 69% des élèves scolarisés au primaire n’avaient d’autre choix que de manger de la viande tous les jours ou presque dans leur cantine. Nous menions alors campagne pour l’introduction de menus végétariens dans les cantines...

L’expérimentation du menu végétarien hebdomadaire à proposer en option dans les cantines scolaires est entrée en vigueur ce 1er novembre. Fruit d’une forte mobilisation citoyenne, cette victoire d’étape est satisfaisante mais pas suffisante : pour la santé de nos enfants et celle de...

59 % de la population française est favorable à l’introduction de repas végétariens dans les cantines scolaires. Soit près de 6 personnes sur 10 ! C’est ce que révèle un sondage publié lundi 16 avril 2018, commandé par Greenpeace France et réalisé par l’institut BVA. Cette demande...