Ce cas de grippe a été dépisté dans un élevage à Manciet, où 8 300 canards vont être abattus. Douze cas de grippe aviaire ont été recencés dans 4 départements.
Fabius sur la COP 21 : « On avance bien, j'espère qu'on pourra terminer demain »
Le Monde
Les représentants de 195 pays chargés de négocier un pacte universel contre le réchauffement climatique ont travaillé une grande partie de la nuit et se préparaient à une longue journée jeudi 10 décembre, à trente-six heures de la clôture officielle de la conférence climat de l'ONU.
« J'avais un an quand le monde a décidé de ne rien changer »
Terra Eco
Les négociations de la COP21 sont entrées dans leur dernière ligne droite. Et si la conférence accouchait d'une souris ? Eh bien, nous en arriverions là. Un texte glaçant, extrait du dernier numéro de « Terra eco ». Paris, juillet 2090. C'est arrivé à la fois vite et lentement. Pas...
Le Taurus Electro G2, un motoplaneur électrique qui se charge au soleil
Futura Sciences
Le Taurus Electro G2, de l’entreprise slovène Pipistrel, est un planeur motorisé électrique biplace – donc un engin de loisir –, commercialisé depuis 2011, ce qui en fait un cas unique. Nouveauté : une remorque à cellules photovoltaïques permet de charger une batterie, sur laquelle...
GM EV1, la voiture électrique qui a marqué l’histoire…
Automobile Propre
C’est le jeudi 5 décembre 1996 que General Motors commence la livraison des EV1, cette fantastique voiture électrique qui accumulera quelques premières mondiales : première voiture électrique de l’ère pétrolière à être fabriquée en série (jusqu’à 5 par jour), première à...
Bannir le gras « trans » industriel tueur
L'avenir
Néfastes pour la santé, les acides gras trans (AGT) sont réglementés dans bien des pays du monde. L’Europe réfléchit seulement à les limiter.
Toujours pas d’entente sur les points cruciaux
Le Devoir
Malgré une nuit d’intenses négociations et de multiples rencontres, les négociateurs présents à Paris ne sont toujours pas parvenus à régler les trois principaux points auxquels se heurte la conclusion de l’accord de lutte contre les changements climatiques qui doit en théorie être...
COP21 : vers un texte fantomatique ?
Greenpeace
Un nouveau texte, hier. Encore un. Proche de la version définitive, cette fois. La première mouture de l’accord obtenu samedi dernier comportait 48 pages. Celle-ci : 29. Et environ trois quarts des options entre crochets ont été « nettoyées », comme dit Laurent Fabius. Pour autant, rien...
La taxe européenne sur les transactions financières ne devrait pas voir le jour avant 2017
Actu Environnement
Le Conseil Affaires économiques et financières, réuni mardi 8 décembre, a annoncé être arrivé à trouver un accord sur la taxe européenne sur les transactions financières. Parmi les inconnues restantes : l'affectation du montant de celle-ci.
Au Centquatre, l'antiCOP où les luttes entrent en ébullition
Terra Eco
Jusqu'au 11 décembre, la société civile engagée pour le climat prend ses quartiers dans cet espace culturel du nord de Paris. Là, des militants de tous horizons s'expriment et préparent les mobilisations de demain. Ici, l'anglais tutoie le français. Entre les deux langues, les conversations...
L'Europe, la grande absente du Bourget
Terra Eco
On l'attendait au tournant, comme garante d'un accord ambitieux. Pourtant, à la COP21, l'Union européenne brille par son silence. Trop engluée dans ses contradictions internes. Explications. 195 pays et une grande absente : l'Union européenne (UE). Pourtant, son pavillon est bien là. Ses...
Minceur : la marche vigoureuse meilleure que le sport
Le Figaro
VIDÉO - On a plus de chance d'être mince en faisant régulièrement une marche vigoureuse d'environ 30 minutes qu'en pratiquant régulièrement un sport quelconque, explique Damien Mascret, journaliste au Figaro.
Ces produits light qui allègent plus le porte-monnaie que la silhouette
Le Figaro
En moyenne 30% plus chers, les produits light sont loin d'être la solution miracle et leur effet déculpabilisant pousserait même à manger davantage.
Surdoué : la solitude de l'enfant-zèbre
Le Figaro
Loin des clichés, Tiana, une adolescente surdouée, témoigne sur sa différence qui mène à « bien des malheurs, notamment la solitude ».
COP21 : l’urgence de la décroissance
Le Monde
Il faut s’y faire, il n’y aura pas de « retour » de la croissance. Pourtant les décideurs aussi bien économiques que politiques prennent toujours des mesures dans cette hypothèse sans prendre conscience de l’importance d’un changement de paradigme, s’inquiète le philosophe des...
Engagés pour le climat, les hôpitaux demandent plus de soutien de l’Etat
Le Monde
Le secteur de la santé, grand consommateur d’énergie, s’est lancé depuis quelques années dans la lutte contre le changement climatique. Si la dynamique est bien engagée, les moyens manquent pour mener une véritable transition énergétique.
C'est quoi, être journaliste à la COP ?
Terra Eco
Plus de 2 300 badges ont été remis aux médias qui couvrent la conférence sur le climat. Leur QG, c'est le hall 5 du parc des expos du Bourget. On y trouve des collègues, des personnalités… et des canapés. Diaporama.
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Une nuit pour atténuer les divergences sur l’accord
Le Devoir
Les délégations nationales qui négocient l’accord sur le climat de Paris se préparaient mercredi en fin de soirée à passer toute la nuit à discuter pour tenter d’atténuer les points de divergence majeurs qui persistent toujours, alors que la version finale de cet accord doit en théorie...
Des experts du climat corrompus pris au piège
Greenpeace
Drôle d’ambiance au Bourget : le texte est éclusé derrière des portes closes. La présidence française de la COP21 met la pression pour obtenir un accord dans les délais, afin de pouvoir annoncer un succès diplomatique. Au détriment sans doute du fond : pressés par le temps, les...
Happy n’ Good : découvrez Julie, une blogueuse sportive 100% bio
Bio à la Une
Voilà 6 ans que Julie, une jeune et jolie fille du sud de la France, consomme bio à presque 100%. Convaincue que l’alimentation biologique est l’un meilleur moyen de préserver son organisme et la planète, elle s’est lancée dans la mise en ligne d’un blog durant son temps libre, dans le...
Négociations : calme plat avant la tempête ?
Terra Eco
Au Bourget, à trois jours de la clôture de la COP, la pression monte. Les négociateurs assurent qu'ils avancent. Les ONG craignent un accord au rabais. La course contre la montre : « C'est lié aux régionales, croit savoir Pierre Radanne, directeur de Facteur 4 rodé aux négociations. Les...
La ville "COP 21" et ses déchets : une volonté d'exemplarité
Actu Environnement
Plus de 20.000 personnes déambulent chaque jour dans les allées du centre de conférence du Bourget. Cette ville éphémère va générer des tonnes de déchets qui eux ne le seront pas. Leur collecte et leur traitement font l'objet d'un dispositif bien ...
Deux nouveaux foyers de « Xylella » découverts dans les Alpes-Maritimes
Le Monde
Ces foyers sont porteurs de la sous-espèce dite « multiplex », une souche qui ne semble pas être dangereuse pour les oliviers et la vigne.
Des fruits en abondance, l’exemple dans 5ha de terre en permaculture au Québec
Bio à la Une
Des fruits en abondance, l’exemple dans 5ha de terre en permaculture au Québec
C’est presque une leçon de vie que d’écouter Stefan Sokbowiak parler de son verger canadien. Pour lui, faire pousser un jardin bio constitue la base, et son idéal revient à vivre selon un...
L’Inde, un acteur-clé des négociations sur le climat
Greenpeace
Les négos continuent bon train au Bourget. A un train d’enfer puisque Laurent Fabius attend un nouveau texte, définitif celui-là, jeudi, soit après-demain, la dernière journée devant être consacrée au travail de traduction et de vérification juridique du texte par chaque pays concerné.
...
Que faites-vous à la COP21, Lino Mamaní Huarca ?
Terra Eco
Ce paysan des Andes, invité par l'Unesco, est venu raconter à ceux qui veulent bien l'écouter comment la pomme de terre péruvienne grimpe en altitude à cause du changement climatique. « Je suis né il y a 51 ans dans la petite communauté andine de Pampallacta, au-dessus de Cuzco, au Pérou,...
Le pire du pire du jargon de la COP
Terra Eco
Vous voulez comprendre la conférence sur le climat du Bourget, il faut d'abord parler son langage. Et ce n'est pas chose aisée. Sympa, « Terra eco » vous file un petit coup de main. Pour briller à la buvette « Pont neuf », à deux pas des « Champs Elysées », il faut parler châtié. Mais...
COP21 : L’océan ne doit pas être le grand oublié
Le Monde
La négociation à Paris d’un accord sur le climat, doit inclure des propositions précises pour préserver la plus vaste étendue terrestre, exige un groupe de personnalités internationales.
Pollution : Pékin en «alerte rouge» pour la première fois
Le Parisien
C'est une mesure inédite qui vient d'être décidée par les autorités chinoises. Pékin est pour la première fois en alerte maximale «rouge» à la pollution atmosphérique alors qu'un nouvel épisode d'«airpocalypse»...
Que faites-vous à la COP21, Gregorio Mucu Maas ?
Terra Eco
Prêtre maya, ce Guatémaltèque appelle, depuis l'espace Générations climat du Bourget, à ouvrir nos consciences à la nature. « Je suis un Maya Quechi du Guatemala, et je suis venu exiger le respect de nos droits indigènes dans les négociations de la COP. Mais je ne suis pas très...
Peut-on perdre du poids en mangeant du riz régulièrement ?
Bio à la Une
Peut-on perdre du poids en mangeant du riz régulièrement ?
Le principe fondateur d’un régime composé de riz est né à l’institut de recherche médicale de l’Université de Duke, au nord des Etats-Unis. Inspiré des recherches du professeur Kempner, en 1939, Kitty Gurkin...
La COP 21 imprimera trois millions de copies, est-ce bien responsable ?
Actu Environnement
Le centre de reprographie de la COP 21 devrait éditer près de trois millions de copies au cours de l'événement dont les différents traités. Cette réalité méconnue pose la question de l'impression responsable et du coût écologique d'une telle produ...
Combattre, partager, inventer
Terra Eco
Les résultats du premier tour des élections régionales du 6 décembre 2015 sont un séisme pour la France. Les forces du repli sur soi l'emportent, quand l'audace et l'imagination devraient nous guider. Les sondeurs, le 21 avril 2002, n'avaient rien vu venir. Dimanche 6 décembre 2015, au...
Des citoyens et des alternatives
Greenpeace
C’est parti pour la seconde semaine de négociations au Bourget. Un nouveau texte, à peine rétréci, est sur la table des délégations ministérielles qui prennent maintenant le relais. Leur rôle, concrètement : nettoyer les options encore diverses et souvent contradictoires, porteuses de...
La COP21 sera un succès
Terra Eco
Il y aura un accord à Paris. Juridiquement insuffisant mais politiquement engageant. Ce qui donne le droit et le devoir d'être optimiste sans être béat, selon Arnaud Gossement, avocat spécialiste en droit de l'environnement. Arnaud Gossement est avocat, docteur en droit et enseignant à...
Que faites-vous à la COP21, Adrien Brunetti ?
Terra Eco
Assistant de l'eurodéputé EELV José Bové, ce militant est aussi membre du collectif « Jedi for Climate » qui, ce vendredi, protestait contre l'espace « Solutions COP21 » au Grand Palais, à Paris. « Ce vendredi, j'étais au Grand Palais où s'est ouvert l'espace “Solutions COP21” pour...
Des citoyens et des ONG s’unissent pour créer un tribunal international contre Monsanto
Bio à la Une
Des citoyens et des ONG s’unissent pour créer un tribunal international contre Monsanto
Vandana Shiva, Pr Séralini, Marie-Monique Robin, Générations futures… Une cinquantaine de personnalités et d’ONG à travers le monde se soulèvent pour créer un Tribunal sur Monsanto,...
La Toxic BD : un salon de l'Agriculture qui présente de bien curieux animaux
Le Parisien
Sur la Toxic Planet, le salon de l'Agriculture existe encore mais il ne présente plus seulement des vaches, des moutons et des poules, les agriculteurs ont trouvé de nouveaux animaux bien plus rentables...
On...
El Niño : les satellites voient rouge
Futura Sciences
El Niño, l’enfant terrible du Pacifique, s’annonce monstrueux pour cet hiver 2015-2016, de la même trempe que l’épisode de 1997 qui avait touché 110 millions de personnes et causé la mort de 24.000 d’entre elles. Peut-être même pire. La preuve en images.
Que faites-vous à la COP21, Mickaël ?
Terra Eco
Mickaël, 40 ans, est chauffeur de bus. Il s'est porté volontaire pour conduire les navettes entre la station RER du Bourget et le parc des expositions où a lieu la conférence onusienne. « Faire la navette, c'est reposant ! On va d'un point A à un point B. C'est très différent d'une ligne...
La justice climatique en marche
Greenpeace
Nouvelle journée de négociations hier au Bourget. Avec un texte toujours trop long. Et des travées qui se vident un peu. Il faut dire que le récit des négociations onusiennes a quelque chose de prévisible : des points de blocage émergent, les journalistes et les ONG se saisissent des...
#COP21 : les solutions marchent toujours
Greenpeace
Suite à l’interdiction des marches décentralisées en France, nos militants ont souhaité se mobiliser pour continuer à faire passer le message de Greenpeace : 100 % d’énergies renouvelables, c’est indispensable pour sauver le climat, et les solutions existent déjà.
Merci à...
Attentats: "Certaines victimes ne récupéreront jamais"
L'express
Trois semaines après les attentats, certaines victimes ne sont toujours pas sorties de l'hôpital. Elles vont devoir parfois subir de nouvelles opérations et être suivies médicalement pendant des années.
Mobilisation des financements privés : un élan à confirmer et surtout à bien cadrer
Actu Environnement
Depuis le sommet de New York de septembre 2014, de nombreux acteurs financiers ont fait part de leurs intentions de réorienter leurs investissements vers l'économie bas-carbone. Un élan à bien cadrer pour éviter tout greenwashing.
Néfertiti repose-t-elle à côté de Toutankhamon?
L'express
Les autorités égyptiennes en sont convaincues: dans la Vallée des Rois, la tombe de Toutankhamon pourrait cacher des pièces inexplorées. Selon l'archéologue britannique Nicholas Reeves, l'une d'elles recèlerait la sépulture de la reine à la beauté légendaire. Deux mythes dans la même...
L'efficacité du «Viagra féminin» se confirme
Le Figaro
La flibansérine a plus d'effets qu'un placebo sur la sexualité des femmes, et est bien tolérée, estiment des chercheurs chinois.
« Nous discutons avec le ministère pour manifester le 12 décembre »
Terra Eco
Pour Jean-François Julliard, directeur général de Greenpeace France, le poids des ONG est « très limité » en raison de la fermeture des salles de négociations. Mais, une manifestation pourrait être autorisée à l'issue de la COP. Terra eco : Les ONG servent-elles encore à quelque chose...
COP 21 : le compte à rebours pour l’accord a déjà commencé
Le Parisien
Laurent Fabius un fouet à la main hurlant «hue cocotte» à trois escargots symbolisant des... négociateurs du sommet sur le climat de l'ONU. Cette caricature parue aujourd'hui sur twitter résume assez bien...
Paris-Marseille en électrique, c’est (bientôt) possible
Le Parisien
Mais si ces équipements fonctionnent à merveille en ville, c’est encore loin d’être le cas sur les routes françaises, et la plupart des véhicules propres restent donc limités à des usages urbains, faute...
« L'être humain est prédisposé à la coopération »
Le Figaro
INTERVIEW - Jacques Lecomte, docteur en psychologie, est l'auteur de La Bonté humaine. Altruisme, empathie, générosité(Éditions Odile Jacob) et Les Entreprises humanistes. Comment elles vont changer le monde(à paraître en février 2016, Éditions Les Arènes). Il explique le regain...
3 bonnes raisons de consommer de la farine de manioc
Bio à la Une
3 bonnes raisons de consommer de la farine de manioc
La farine de manioc est une alternative naturelle et saine à la farine de blé. Bio à la Une vous donne trois bonnes raisons de l'essayer.
Par envie de diversité ou par intolérance, les consommateurs sont de plus en...
COP21: la nouvelle mouture du texte attendue samedi à midi
La Tribune
Les discussions vont bon train au sein des groupes de travail et à l’extérieur, pour parvenir à la version intermédiaire qui doit être remise à Laurent Fabius ce samedi.
La bombe climatique à ne pas amorcer
Le Devoir
Le phénomène a jusqu'ici été peu étudié, au point de ne pas être pris en compte dans les modèles...
Etat d'urgence : Cazeneuve veut bien d'une manif mais après la fin de la COP21
Le Parisien
Un rassemblement pour célébrer la fin de la COP21 ? Bernard Cazeneuve s'est déclaré ce jeudi favorable au principe d'une manifestation le samedi 12 décembre à Paris, soit au lendemain de la fin de la conférence...
Le prix du climat
Greenpeace
Un nouveau texte aujourd’hui au Bourget, et des négociations qui s’enferrent un peu. Des annonces de Google et des actions pour sortir les pollueurs de la COP. Après l’impulsion plutôt positive des chefs d’Etat en début de semaine, les contradictions commencent à se voir.
Texto
De 54...
COP21 : les trois faits marquants de ce jeudi 3 décembre
Le Parisien
Au quatrième jour de la COP, les négociateurs ont publié un nouveau texte réduit de 55 à 50 pages.
« Cela ressemble encore un gros plat de pâtes bien indigeste et bien emmêlé » expliquait un expert...
Grâce à cette «fausse» IRM, les anesthésies générales seront évitées
L'avenir
L’hôpital liégeois de la Citadelle a reçu un simulateur d’IRM pour les enfants. Un outil qui permet d’éviter bien des anesthésies générales.
COP 21 : menacé, l'océan profond devrait être mieux pris en compte
Futura Sciences
En absorbant une large part de la chaleur et du CO2 émis par les activités humaines, les couches profondes de l’océan, situées au-delà de 200 mètres, atténuent le réchauffement climatique global. Cette régulation s’exerce toutefois aux dépens des écosystèmes marins qui subissent de...
Une start-up française publie la carte du monde de la pollution en temps réel
La Tribune
La carte, élaborée par la société Plume Labs, peut être consultée sur internet ou via une application dédiée. 220 villes y sont récensées.
Les dattes : un fruit riche en fibres aux bienfaits pour le cœur
Bio à la Une
Les dattes un fruit riche en fibres aux bienfaits pour le coeur
Certains l’appellent « l’or brun » On la trouve sur les commerces sous le nom de « neglet dour » : doigt de lumière. Que se cache-t-il de si bon dans ce fruit du sud, la datte ?
Ces baies, présentées sous...
Pollution : une carte du monde en temps réel
Le Parisien
Connaître le niveau de pollution d'une ville en temps réel et en un clic : c'est ce que propose le «développeur d’outils numériques pour la santé et le bien-être environnemental» (comme il se décrit lui-même)...
Vous pensez que votre bière est vegan ? Vous vous trompez.
Bio à la Une
Vous pensez que votre bière est vegan ? Vous vous trompez.
La marque de bière Guinness a annoncé qu'elle renonçait à l'utilisation de sous-produits d'origine animale pour le brassage de son alcool. Sans être tenues de le préciser lors de l'étiquetage, nombre de boissons...
« Que les économistes peuvent-ils dire sur l’environnement ? »
Le Monde
La valeur que l’on attribue à une ressource naturelle ou à un bien environnemental dépend de nombreux paramètres incertains qui mettent les économistes face à leurs limites, quand ils ne sont pas confrontés à des considérations éthiques qu’ils ne peuvent pas trancher, selon Pascal de...
L’argent, source de discorde entre pays
Le Devoir
Les négociations intenses qui se déroulent à la conférence de Paris sur fond d’urgence climatique piétinent, ont admis mercredi les négociateurs. Elles butent notamment sur une question qui constitue bien souvent le nerf de la guerre : l’argent. Un obstacle qui fait apparaître une...
Pays vulnérables, jeunesse inébranlable
Greenpeace
Troisième jour un peu flottant au Bourget. Au programme : les négociations techniques sur la multitude d’options entre parenthèses qui jalonnent le brouillon d’accord de 57 pages. Mais les négociations patinent. Paraît que c’est normal : le texte est difficile à déblayer. Certains...
Bien choisir la cuisson des fruits et légumes
Le Figaro
Tous les fruits et légumes présentent des qualités nutritionnelles intéressantes. Mais certains modes de préparation peuvent altérer leur qualité.
Une étude chiffre à 606 000 le nombre de “morts climatiques” depuis 1995
Science et Vie
Une étude dresse un bilan exhaustif du nombre de morts et de personnes affectées par les désastres climatiques (Ph. Paul Townsend via Flickr CC BY 2.0).
606 000 morts, 4,1 milliards de personnes affectées, 1 891 milliards de dollars perdus… Tel est le bilan global dressé par...
Dans le Pacifique, les migrations climatiques doivent être organisées
Actu Environnement
Les habitants des petites îles du Pacifique sont conscients qu'une aggravation des conditions climatiques les poussera à terme à migrer. Ces mouvements, qui ont déjà commencé entre les îles mais aussi à l'international, ne sont pas assez anticipés.
Chili : plus de 300 baleines échouées en Patagonie
Le Parisien
Plus de 300 baleines ont été trouvées mortes dans un fjord isolé de la Patagonie chilienne, à l'extrême sud du pays. Cet événement pourrait être l'un des plus grands échouages de cétacés jamais constaté,...
Il est possible d'être un producteur d'énergies non renouvelables de manière progressiste et soutenable
Actu Environnement
La politique de l'Alberta connaît un virage sans précédent. Cette province canadienne, premier producteur mondial de sables bitumineux, vient d'adopter un plan de taxe carbone, d'énergies renouvelables et de sortie progressive du charbon, mais n'e...
Bilan médical de la planète selon ZEP : elle a chopé des parasites
Bio à la Une
Bilan médical de la planète selon ZEP elle a chopé des parasites
Comment ça, la planète va mal ? Le dessinateur ZEP arrivera-t-il à vous donner le sourire devant la triste sort de « Madame Terre » ?
ZEP porte un regard critique sur l’état maladif de la planète. Dans...
Selon Sarkozy, « il n'y en a que pour la COP21 ». La preuve que non
Terra Eco
En 2010, l'environnement, « ça commence à bien faire ». En 2015, « il n'y en a que pour la COP21 ». Ce lundi soir, venu à Rouen soutenir Hervé Morin et Françoise Guégot, têtes des listes de la droite et du centre dans la région Normandie, l'ancien président Nicolas Sarkozy s'est...
La BEI, bras financier de l'ambition climatique de l'UE
La Tribune
À la veille de la COP21, bien des incertitudes persistent, notamment sur la volonté des économies développées de financer les 100 milliards de dollars annuels destinés à la lutte climatique dans les pays pauvres. L'Europe, en revanche, affiche de grandes ambitions, que la Banque européenne...
COP21: que signifie un "accord contraignant"?
La Tribune
François Hollande l'a encore affirmé lundi, à l'ouverture de la COP21: l'accord qui en sortira doit être "contraignant". Une qualification que les Etats-Unis tentent plutôt de repousser. Ces malentendus verbaux n'impliquent pourtant pas un désaccord sur le fond. Les notions clés pour...
Quelles «contraintes» pour un accord?
Le Devoir
L'accord sur le climat qui doit être conclu à Paris devra, selon plusieurs, être « contraignant »...
Des promesses pour l’Afrique
Greenpeace
Après les discours des chefs d’Etat, les négociateurs du texte ont pu commencer leur travail de poker menteur et d’écriture dans des sous-groupes spécialisés – on appelle ça les « spin off groups », dans le jargon. Et malheureusement, ils sont fermés aux observateurs de la société...
Une voiture électrique Citroën e-Méhari dévoilée pour la COP 21
Voiture Electrique Populaire
Citroën devrait dévoiler sa première voiture électrique à l’occasion de la clôture de la COP21. Le véhicule serait la Citroën e-Méhari électrique, au croisement de la mythique Méhari, du C4 Cactus et de la Bolloré Bluesummer. Citroën fait le buzz avec un véhicule électrique...
En Inde, le décollage timide du solaire
Le Monde
En devenant le premier village entièrement solaire du pays, Dharnai a gagné une renommée qui lui a permis d’être raccordé au réseau national d’électricité.
COP21 : les éleveurs nomades d’Afrique ne veulent pas être les oubliés du climat
Le Monde
Sans en être responsable, l’Afrique subit directement les effets du changement climatique. Les représentants de certaines communautés traditionnelles sont à Paris pour faire entendre leur voix.
LA technique à connaître pour éplucher le butternut facilement
Bio à la Une
LA technique à connaître pour éplucher le butternut facilement
Le butternut, cucurbitacée savoureuse, à cuisiner en purée, soupe, gratin est difficile d’approche. Focus sur l’étape cruciale avant sa découpe. À chacun sa technique, mais, rapide et inesperé, le micro-onde...