Bannir le gras « trans » industriel tueur

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Bannir le gras « trans » industriel tueur
Néfastes pour la santé, les acides gras trans (AGT) sont réglementés dans bien des pays du monde. L’Europe réfléchit seulement à les limiter.
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L'OMS veut agir contre les méfaits des acides gras trans

 Le Figaro
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Présents dans de nombreux aliments, les acides gras augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. Alors que l'objectif était de les bannir de notre alimentation d'ici 2023, l'OMS constate que nombreuses populations sont encore exposées.

Les Etats-Unis veulent bannir les « mauvaises graisses » des produits alimentaires d’ici à trois ans

 Le Monde
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Le retrait des acides gras trans artificiels de l’alimentation devrait « prévenir des milliers de crises cardiaques » chaque année, selon l’Agence de l’alimentation et des médicaments.

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Étude manger trop gras affecte votre mémoire On savait qu’une alimentation trop grasse était néfaste pour notre santé. Une étude nous apprend aujourd’hui qu’elle nuit aussi à notre mémoire. Selon une étude réalisée par l’Université de Californie et publiée...

Tedros Adhanom Ghebreyesus : « Pour une bonne santé mondiale, éliminons définitivement de l’alimentation les acides gras trans »

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Contenus dans les huiles alimentaires industrielles, les acides gras trans sont responsables du « mauvais cholestérol » et, in fine, de nombreuses maladies cardio-vasculaires. Les supprimer aurait un impact bénéfique considérable sur la santé des populations. En ce sens, explique le...