Oxyde d’éthylène dans les aliments : quel est le risque pour la santé ?

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Oxyde d’éthylène dans les aliments : quel est le risque pour la santé ?
Le produit interdit dans l’Union européenne se retrouve depuis plusieurs mois dans les rayons des supermarchés. La raison : une ambiguïté juridique sur laquelle les industriels jouent pour maintenir leurs produits dans les rayons. Les Etats membres doivent accorder leurs violons lors d’une réunion. Une réponse est attendue prochainement.
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