Baisse historique de la bio : d’autres idées émergent sur la nourriture

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Baisse historique de la bio : d’autres idées émergent sur la nourriture
Après 20 années de croissance forte, le chiffre d’affaires de la bio en France a chuté de 3 % en 2021. En particulier, certains produits frais : lait frais, crèmes et fromages, fruits et légumes, beurre. Quand on diminue la fréquence des courses, la part des produits frais, très importante dans...
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