« On a toujours montré qu’une autre agriculture est possible » : Le Larzac, éternel laboratoire paysan

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« On a toujours montré qu’une autre agriculture est possible » : Le Larzac, éternel laboratoire paysan
Quarante ans après la lutte qui a durablement marqué le plateau du Larzac, en Aveyron, de jeunes paysans continuent à s’y établir grâce à un système foncier unique en France. De génération en génération, la transmission fonctionne plutôt bien, malgré quelques accrocs.
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