Quand le contenu de l'assiette fait peur

Des baguettes chinoises capables d'analyser le contenu d'une assiette. C'est la trouvaille de Baidu, un moteur de recherche chinois. Plongées dans des bols d'huile de cuisson, par exemple, ces « baguettes intelligentes » seraient en mesure de détecter les huiles propres ou non à la...

Qu’ils soient réglementés ou créés à l’initiative de groupes privés, de plus en plus de labels existent alors que les Français n’ont jamais été aussi regardants sur le contenu de leur assiette.

De la brontophobie (peur des éclairs) à l'hématophobie (peur du sang) et jusqu'à la phobophobie (peur d'avoir peur), la liste des phobies semble illimitée. Les connaître permet de mieux les combattre.

La réforme de l'étude d'impact, intervenue cet été, a des conséquences non seulement sur le périmètre des projets concernés mais également sur la procédure et le contenu même de ces études. Focus sur ce qui change en termes de contenu.