Le réchauffement climatique menace-t-il la qualité et la typicité des vins de Bordeaux ? Sans attendre des scénarioscatastrophiques, la profession s’organise.
Rougissement du feuillage chez les cépages rouges, jaunissement chez les cépages blancs, grappes qui se dessèchent et bois qui ne lignifient pas en fin d'été : l'apparition des symptômes de flavescence dorée de la vigne laisse craindre d'importantes pertes de récolte. Le principal...
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En France, près de 110.000 personnes ont marché ce week-end pour réclamer «une vraie loi climat», à la veille de l'examen à l'Assemblée du projet du gouvernement issu de la Convention citoyenne pour le climat. Plus de 180 rassemblements du même type étaient prévus à travers la...
La France et le vin, c’est une histoire vieille comme le monde. Mais face aux dérèglements climatiques, cette relation se voit bousculer par plusieurs interrogations. Cépages, régions viticoles,...
L’été 2021 en a fait la cruelle démonstration. Sous l’effet du dérèglement climatique, c’est toute la filière vin qui est contrainte de se remettre en question. Cépages hybrides, terroirs oubliés ou inattendus… des solutions émergent.