En cette période d’inflation, les consommateurs cherchent à limiter leurs dépenses, ce qui pèse sur les ventes de produits issus de l’agriculture biologique. Leur part dans l’alimentation des Français est passée de 6,4 % à 6 % en 2022.
L’effondrement des cours de l’or noir, qui intervient dans un marché déjà saturé, va pénaliser les trois principaux pays producteurs. Un « jeu de roulette russe » qui plonge le monde dans la crise, analyse Philippe Escande, éditorialiste économique au « Monde ».
Afin de tenter de juguler la profonde crise du lait et du porc, deux secteurs sinistrés par les surplus et les baisses de prix, Stéphane Le Foll est allé plaider, lundi, la cause des agriculteurs à Bruxelles.