Mauvaise récolte de pommes de terre: «Il faudra au moins une augmentation des coûts d'achat de 30%»
La Tribune, le 27/12 à 12h00
La récolte de pomme de terre est la pire jamais enregistrée en France depuis 1995 avec une baisse de 12% des rendements. Une baisse liée à la sécheresse de cet été qui s'ajoute au prix de l'énergie. Deux chocs consécutifs qui auront des conséquences pour la filière et les consommateurs. Geoffroy D'Evry, directeur de l'Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et producteur dans l'Oise, évalue à une hausse de 30% les coûts d'achats pour la grande distribution pour compenser le coût de production. Entretien.
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