Aux États-Unis, la préférence des consommateurs pourrait être en train de basculer, du régime keto au régime végétalien. Des chercheurs confirment aujourd’hui que l’un des deux a à la fois un impact plus important sur le climat et des qualités nutritionnelles moindres. Saurez-vous...
Thierry Casanovas : les jus de légumes, mieux qu’une assurance santé
Leader du mouvement crudivore pour certains, ou donneurs de faux bons conseils pour d'autres, Thierry Casasnovas est devenu un de youtubeurs les plus connus sur le thème de l'alimentation vivante.
Thierry...
INTERVIEW - Médecin-nutritionniste à l'Hôpital Bichat (Paris) et auteur du livre « Le régime Crétois » (Hachette), le Pr Jacques Fricker nous détaille les secrets d'un régime alimentaire paré de toutes les vertues.