Cette commune française convertit sa cantine au 100 % bio

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Cette commune française convertit sa cantine au 100 % bio
Cette commune française convertit sa cantine au 100 % bio La ville de Mouans-Sartoux a converti son restaurant collectif au 100 % bio. 1200 enfants de la commune et employés de la Marie profitent ainsi de repas locaux et biologiques. 20 % d’aliments biologiques dans les cantines française en 2012. Il s’agissait de l’objectif affiché par la loi de 2009 pour appliquer les mesures du Grenelle de l’Environnement. Raté : en 2015, les établissements scolaires de l’Hexagone comptent moins de 5% de produits biologiques dans leurs bacs. Pourtant, certaines municipalités dont offices d’élèves modèles. C’est le cas de la commune de Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) et son école qui sert désormais 1200 plateaux 100% bio aux enfants de la ville et au...
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