A Nantes, le temps d’un été, la Cantine fait potager

Dans le film Permaculture : la voie de l’autonomie, sorti dans les salles le 12 juin, Carinne Coisman et Julien Lenoir rencontrent des « permaculteurs » du monde entier qui partagent leurs expériences, de la micro-ferme aux écovillages. Un véritable mode de vie respectueux de...

Depuis la rentrée, les élèves du primaire de Wintzenheim (Haut-Rhin) se rendent chaque midi à la cantine à Logelbach à bord de triporteurs. Un mode de transport écologique qui fait le bonheur des écoliers.

En 2018, nous révélions grâce à une enquête collective que 69% des élèves scolarisés au primaire n’avaient d’autre choix que de manger de la viande tous les jours ou presque dans leur cantine. Nous menions alors campagne pour l’introduction de menus végétariens dans les cantines...

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