Une artiste suédoise récompensée pour réhabiliter la culture d’anciennes variétés de patates à Paris

Le Monde, le
Une artiste suédoise récompensée pour réhabiliter la culture d’anciennes variétés de patates à Paris
La suédoise Asa Sonjasdotter envisage de réintégrer la culture d’une douzaine de variétés de pomme de terre apparues au cours des XVIIIe et XIXe siècles autour de Paris.
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