Maladies cardiovasculaires: "Les édulcorants pourraient ne pas être une alternative sûre au sucre"

L'express, le
Maladies cardiovasculaires: 'Les édulcorants pourraient ne pas être une alternative sûre au sucre'
Une étude publiée dans le "British Medical Journal" suggère une association entre la consommation générale d'édulcorants et un risque accru de maladies cardiovasculaires, comme l'explique Mathilde Touvier, directrice de recherche à l'Inserm.
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